第 102章 为王爷做美食
苏乔对他翻了个可爱的白眼,笑得娇俏可爱,
“当然不是下面给你吃了。”
“麻烦王爷将厨子请出来。”
“我问问他,厨房里有些什么食材。”
守在门口的知春和知夏面面相觑。
她们家小姐确实很喜欢吃美食。
可是,她平时做美食的机会并不多,并不擅长做美食。
她竟然主动请缨,要为王爷做美食?
天啊,小姐不会将厨房给烧着吧......
潘雀等四个侍卫暗暗对视,眼底都露出浓厚的兴趣。
整个璟王府,也只有一个擅长做糕点的厨子。
平时主要为王爷做做饭菜,做的饭菜还不咋地。
其他人的饭菜,则是从侍卫中挑选出来的人做的。
只能勉强称得上做熟了,还能吃。
至于味道,那只能用一言难尽来形容......
百里容策对潘雀招了招手,声音中透着一丝喜色,
“潘雀,你将厨子叫来,带小乔去看看厨房中有什么食材。”
“是,王爷。”潘雀欢呼雀跃着去了。
知春瞅着他脚步轻快的样子,捂嘴窃笑。
这哪里还是,平时那个老成稳重的潘雀大人?
杜子腾和范重阳勾肩搭背从外面走进来。
这俩货逮着机会便凑在一起,鬼鬼祟祟的也不知在干什么。
范重阳听说师姐要下厨为三殿下做美食,吓得一把拽住她,
“师姐,你能做什么美食啊?”
“你忘了有一次为我爹做饭,差点把厨房烧了?”
“还有一次你要为我做烤肉,结果把肉烤成了焦炭。”
“还有一次,我爹过生辰,你非要为他做长寿面。”
“结果,长寿面没做成,你差点切掉自己的手指头。”
“你在逍遥门做错了事,我爹最多责骂你两句。”
“可这里是璟王府啊,你万一把王爷的府邸给烧了咋办?”
知春拼命点头,也低声劝她,
“是啊小姐,你以前喜欢舞枪弄棒,何曾做过像样的美食?”
“再说,我和知夏也不会做饭,帮不上什么忙。”
苏乔看了看一脸揶揄的百里容策。小脸一红,胸有成竹道,
“你们放心,我待会定要让你们匍匐在,我的美食裙下。”
“知春知夏,你俩来为我打下手。其他人,等着吃就行了。”
厨子过来了,听闻苏乔要下厨为王爷做美食,心里直打鼓。这位娇滴滴的大小姐,真的能下厨做饭?不会把厨房烧了吧?
虽然心里犯嘀咕,还是领着苏乔来到厨房,指着摆在角落的食材道,
“小姐,这里有半只羊两条活鱼新鲜牛肉猪肉,一只褪毛的大鹅。”
“两只褪了毛的鸡,四只洗干净的鸽子,火腿熏肉等。”
“那边是一些土豆竹笋蔬菜,鸡蛋辣椒米面油盐及一些调料等。”
苏乔瞅着如此丰盛的食材,随口问道,
“你家王爷平时喜欢吃什么?”
“是喜欢吃辣的,还是喜欢吃清淡的?”
“有无特别喜欢吃的菜,或者特别讨厌吃的菜?”
厨子大叔腼腆地挠了挠头,笑得和气生财,
“他喜欢吃烤羊肉,辣味的红烧鱼。”
“还有竹笋,豆腐,至于做法,属下平时都是炖的烤的多。”
“王爷最不爱吃的是红烧肉,他从来不碰红烧肉的。”
苏乔打量着厨房中备的各种炖菜的罐子。
这个时代,大部分菜都是蒸煮和烧烤的,炒菜比较少,因为费油。
那个大大的铁锅,也是用来炖菜的,而不是用来炒菜的。
因为这个时代没有普及烹饪油,炒菜方式受到很大限制。
不过,王府厨房中备有一大罐猪油,用于平时的烹饪。
所以,苏乔如果要炒菜,也是没有任何问题的。
苏乔注意到,厨房中备着不少劈成一截截的干柴。
她前世用的都是天然气或电磁炉,还没用过干柴。
不过,她觉得烧柴也不错,就是不大好控制火候。
苏乔看了看站在一旁手足无措的厨子,笑道,
“麻烦你帮我将火升起来,其它的,交给我就好。”
厨子手脚麻利地将炉灶里的火升起来。
又淘好米,用另一个小点的炉灶煮上米饭。
继而在烤炉中添上干柴,以便苏乔烤肉用。
苏乔前世喜欢钻研各种美食,也吃遍世界各地的美食。
对很多美食的做法,都有十分浓厚的兴趣,平时也做了不少。
苏乔吩咐厨子将大鹅斩块,让知春和知夏烧了一大锅水。
她将斩好的大鹅倒进锅里焯水去腥,捞出来用猪油炒香。
继而将准备好的葱姜蒜辣椒等用锅爆出香味,放入焯水后的大鹅煸炒。
最后倒入她调配好的酱汁后,开始炖制。
这只大鹅清理干净后至少三四斤,足够大家美餐一顿的。
苏乔和了半盆面,待大鹅炖得差不多后,待会在锅沿上贴饼子。
浓郁的香味飘满了整个厨房,让人口水都流出来了。
知春使劲吸了吸鼻子,亢奋的问道,
“小姐,你做的大鹅好香,闻着好饿啊,奴婢怎么不记得,小姐何时这么会做菜了?”
苏乔手上忙碌着,笑道,“吃得多,自然就会了。”
厨子打量着苏乔与众不同的做法,眼底满是佩服之色。闻着那浓郁的香气,感到自己的肚子也饿的咕咕叫起来,佩服道,
“小姐这做法,闻起来好香,吃起来也一定很美味。”
“我一般将鹅肉直接扔进锅里炖的,闻起来可没你做的味道香浓。”
“吃起来定也没有苏小姐做的好吃。”
苏乔手脚麻利地切着鱼片,笑了笑,
“做法不一样,味道自然不一样。”
“老王,你来帮我切鱼片,像这样片成薄薄的片。”
“我为王爷做一道水煮鱼片,看他喜喜欢吃。”
“是,小姐。”厨子接过菜刀,手起刀落将大鱼片成薄片。
苏乔也没闲着,洗菜切菜配菜,很快便准备了好几道配菜。
接着让知春知夏将灶膛里的火烧得旺旺的。
抡着铲子开始炒起菜来。
一道碧绿碧绿的猪油炒青菜,一道火腿烧竹笋。
一道香辣豆腐,一道木耳烧腊肉。最后,开始做水煮鱼......
厨房里面忙得热火朝天的,厨房外面比厨房里面还要热闹。
厨房外围了一大堆看热闹之人,王爷殿下,潘雀、陶博,钟恒等侍卫。
杜子腾勾搭着范重阳的肩膀,对厨房里面指指点点,
“老天爷,这味道比楼外楼的饭菜还香。”
“苏乔到底做了什么人间美味呀?闻得我肚子都饿扁了。”
众人拼命吸着鼻子咽口水,这味道实在是太香了,让人馋涎欲滴啊。
百里容策端坐在轮椅上,潋滟的凤眸透过窗户。
望着厨房内忙碌的倩影,脑海中浮现出一句话来,
“桃之夭夭,灼灼其华。”
“之子于归,宜其室家......”
......
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