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第57章 煲仔饭1


煲仔饭应该是腊味的经典做法之一。

        煲仔饭又叫瓦煲饭,  是一道粤菜,其中又有着非常多的品种。

        传统品种主要有豆豉排骨饭、腊味饭、香菇滑鸡饭等,厨师也可以根据自己的需要进行改变。

        煲仔饭最好吃的特点莫过于它的两点:锅巴和调味汁。

        好的煲仔饭的锅巴外表金黄、干香脆口、味道也是鲜香无比。

        而调料汁则是黑亮无比,  浇在刚出锅的饭上还能听到滋滋的声音,  闻到甜鲜的味道。

        罗锦屏做煲仔饭是从选砂锅开始的,  用来做煲仔饭的砂锅里面最好是有一层光亮的釉底,而布满砂眼的砂锅则是不能要的。

        为了制作煲仔饭,罗锦屏专门去定做了一批砂锅,  前几天才送上门来,  经过几天的清洗和晾晒之后才开始使用。

        之后又去做了一个可以一次性放下十二个砂锅的多孔炉子。

        顾客多的时候就能够一起制作,可以节省时间。

        煲仔饭的种类也不可能只准备腊味这一种,罗锦屏想了想,  又加上了香菇滑鸡、豆豉排骨等味道的煲仔饭。

        煲仔饭的制作对米的选材非常重视,大部分都是选的丝苗米,最好还要是晚稻中出来的。丝苗米本身形状修长,  煮出来的米饭不柔不韧,口感适中,米味浓郁。晚稻中的丝苗米增强了吸水性,  可以吸收材料中的味道,让米饭与食材更加融合。

        选材阶段过去了,之后就是制作的环节。

        砂锅底部要先抹上一层薄油,  加入浸泡洗净的米和水,  之后开始焖煮。

        中间还需要加入食材,  之后接着盖上盖子继续焖煮,  这个时候可以在盖子周围淋上一些油,  能够增加煲仔饭的锅巴。

        这些对罗锦屏来说都是小事,  做得多了之后就像在流水线上工作一样,  只需多注意一下不同煲仔饭之间的火候。

        反而正是这种不停的重复,让罗锦屏更加的沉稳。

        毕竟这种工作就是要耐得下性子。

        煲仔饭开始销售的前一天,罗锦屏就开始在账号上发消息,提醒小饭馆菜单改变计划。

        到了正式换菜单的时刻,罗锦屏和高晓圆还特意设计出了一个换牌仪式

        两人中的一个人拍摄,另一个人将菜单拿下来,之后接上新菜单挂上去的视频。

        总之就是奇奇怪怪的仪式感。

        没想到这个视频在网上还很火,尤其是小饭馆的粉丝,对这个换牌仪式非常的关注。

        【关于小饭馆的换牌仪式这件事】

        1l:有关这件事,我表示非常的愤怒。

        2l:??楼主有什么愤怒的,这不是弄着好玩的吗?

        3l:我都不关注这个,只想着吃煲仔饭,这么多种口味,我得吃多少次才能吃个遍。

        4l:同楼上,我还在想万一一个口味都吃不腻,这还怎么换口味啊。

        5l:回来啊,各位,这个帖子不是在讨论吃的。

        6l:我都没想到小饭馆还能搞出这种操作,太搞笑了吧。

        7l:这仪式感,我喜欢。

        8l:也还好吧,我就挺喜欢的,发在网络上也是想着让大家开心一下,你们都没听到视频里面,两个小姐姐自己都在笑,说很尴尬。

        9l:咦?楼上,我莫非是看了个假视频,怎么没有听到笑声。

        10l:你们没看吗?小饭馆又发了一个花絮版本的。

        11l:什么什么,还有花絮?我要去看看。

        12l:我是楼主:不是啊,我只是想欲扬先抑一下,你们怎么就开始说我了qaq。我后面还有话呢。我的话就是:有这种操作竟然不邀请我们去围观一下,有热闹怎么能丢下我们。

        13l:啊,这

        14l:srds楼主,你有那么亿点点的搞笑,不是讽刺哈。

        15l:我对楼主说的话心动了,这么好的仪式竟然不邀请我们。

        16l:我也是,想看着这个菜单挂上去,那一刻我的口水估计都要流下来了。

        17l:我就不一样了,我想要把老板娶回家,然后就可以天天吃了。

        18l:楼上这个人不要脸,赶紧把他拖走。

        19l:拖走拖走,这个人想的太美好了,老板是大家的。

        20l:我回来了,那个花絮也尴尬的太好笑了吧。

        21l:楼上的形容让我无语。

        作为冲浪500g选手,季昙的消息永远是最新的,而她本人也永远是冲在最前方的那个,早早的就知道了小饭馆要换菜单的事情,并为此做好了一系列准备。

        再加上换菜单的时候正是她休息的时候,这还能有不冲的道理?

        季昙直接抢了个第一名的位置,站在最前方遥遥地看向自己的身后,那宛若长龙一般的队伍,让她顿时生出了一种优越感。

        我可是第一名诶。

        这个时候距离小饭馆营业还有几分钟,季昙也不搞小动作了,正正经经的站在门口,看着里面的高晓圆整理东西,还有在厨房里的罗锦屏忙碌的身影。

        脑海里想着的全都是美食的模样。

        小饭馆开始营业,季昙一马当先:“我要腊味煲仔饭。”

        季昙吃过的煲仔饭很少,一般都是吃的盖浇饭,她感觉煲仔饭和盖浇饭也没有区别,只是装起来的碗不一样而已。

        为了能在小饭馆中有最好的体验,她还特地上网去查了一下,最好吃的煲仔饭种类。

        煲仔饭中最容易听到的一般都是腊味煲仔饭,再加上对小饭馆的信任,季昙决定就点腊味煲仔饭了,其他口味以后再说。

        小饭馆的煲仔饭是放在一个黑色大砂锅中的,首先视觉效果就很惊人,一个大大的黑锅,谁看到都很惊讶。

        砂锅的盖子并没有揭开,旁边放着一个小壶,里面装着给煲仔饭调味的酱汁。

        季昙还是第一次知道煲仔饭还需要加入酱汁调味,一时之间有些新奇,拿着小壶摸了摸。顺便还打开了壶盖,放在鼻子下嗅闻了一番,咸鲜的味道立马扑鼻而来。

        味道太浓郁以至于有些冲鼻,季昙身子立刻后仰了一下。

        放下小壶,季昙又去看煲仔饭的整体,此时锅盖上还盖着一块白布,应该是害怕烫到客人,特意放在上边防烫的。

        季昙伸手将盖子揭开,砂锅中积攒的水蒸气立马迸发而出,让她有了一种身处仙境的感觉,可惜水蒸气很快就消散了。

        水蒸气消散之后就露出了砂锅中的正主——腊味煲仔饭。

        腊肠腊肉被切片码好在白米饭上面,周围是一圈青绿的小白菜,中间还有一颗鸡蛋。

        红的、白的、绿的,交相辉映,这在季昙的眼中宛如一幅美丽的画。

        季昙紧张地咽下口水,拿起一旁的酱汁准备浇淋在上面。

        凉凉的酱汁接触到了还在高温中砂锅底部,立刻发出了滋滋的响声。

        这是美食的声音,季昙只觉得无比悦耳。。

        季昙知道自己之前没有吃过煲仔饭,也不敢多放酱汁,只是稍微加了一些在边缘的地方,拿起勺子又给它搅拌了一下,准备先试个味儿。

        将那边缘地方的米饭给掀起来后,就能清晰的看见底部和周围的锅巴,原本焦黄的锅巴此时已经被酱汁染色,但更加增添了诱人的色彩。

        季昙小心翼翼地将锅巴给刮了一块下来,先是放在勺子里观察了一会儿,之后像是下定决心般地送入口中。

        锅巴哪怕已经染上酱汁,也还是保留着自身的脆感,反而因为酱汁的加入,锅巴多了悠久的回味。

        季昙眼睛一亮,这简直让她的认知都改变了,她一直以为煲仔饭和盖浇饭差不多,没想到只是这一层锅巴,就已经让二者有了最明显的特征,再加上酱汁的咸鲜味,给人一种完胜的感觉。

        不能这么想,季昙摇摇头,要是这么想,她以后别想吃饭了。

        这绝对是老板的原因,老板的每一道菜都那么好吃,所以煲仔饭也好吃,外面的煲仔饭肯定和盖浇饭差不多。

        对,就是这样。

        给自己做完心里暗示之后,季昙才正式开始享用自己的煲仔饭。

        鉴于刚刚的酱汁体验非常棒,季昙直接将剩下的酱汁全部倒入了煲仔饭,拿起勺子开始豪迈地搅拌起来。

        “嘶。”这个香味简直了,直接将季昙的魂都香没了。

        也顾不上烫了,季昙直接舀了一大勺,放在嘴边一小口一小口地慢慢抿。

        腊味的味道已经完全渗透在了米饭之中,再跟米饭中酱汁的味道混合之后,吃起来是唇齿留香,后味亦是无穷。

        怎么办?季昙感觉自己已经完全吃不下盖浇饭了,除非老板又出新菜单,菜单还正好就是盖浇饭。

        不过,吃了老板的盖浇饭,还能吃的下别的盖浇饭吗?

        这又是一个好问题,季昙由得放下勺子,静静地思考了起来。

        季昙的这个姿势保持了大概半分钟的样子,接着整个人一动,又一次拿起了勺子。

        以后的问题以后再说,她现在最重要的事情是干饭啊。

        热热的煲仔饭冷了肯定就不好吃了。

        冷了以后,又是谁能够赔偿她呢?

        答案是没有。

        所以抓紧时间干饭吧。

        “齐磊。”

        嗯?谁在叫我哦。

        “齐磊。”

        谁啊,好烦人。

        “程序做完了,可以去小饭馆吃饭了。”

        什么程序?什么小饭馆?

        等等,小饭馆?可以去小饭馆吃饭了?

        齐磊一下子就坐了起来,环顾一下四周,熟悉的景色提醒着他,他正在他们宿舍。

        所以那个声音又是哪里来的?

        齐磊又往下看,直接就被缝隙中的一双眼睛吓得一个激灵。

        抚着自己狂跳的心脏,齐磊仔细看了看,结果发现是简耀。

        “兄弟,你这个样子是不是有点吓人了。”明明可以站直的,非要蹲着,从缝隙中露出一双眼睛。

        “那兄弟,你又知道你有多难叫醒吗?”简耀也没有站直,而是直接坐在齐磊的板凳上。

        “我睡觉,你干嘛要叫醒我。”齐磊无语。

        简耀更加无语,是哪个人说等会叫醒他的。

        “是啊,某个人叫我这么做的。”

        “是哪个混蛋,难道跟我有仇。”齐磊咬牙切齿,睡个觉都要被吵醒。

        “是的,就是和你有仇。”简耀翘着二郎腿靠在椅背上,一脸舒适地说道。

        经过这一番对话,齐磊的记忆渐渐开始苏醒。

        是谁说要叫醒他的?

        哦,这个人就是他自己,那算了,没事了。

        “嘿嘿嘿,我睡迷糊了。”齐磊趴在床上看简耀:“对了,你刚刚说的程序做完了,是指?”

        “不就是你上次吃烤鸭的时候让我做的那个,我给改了改,已经做好了。”简耀嘚瑟地开始抖腿。

        “真的?”齐磊差点从床上翻下来。

        程序做完了,就意味着他可以去小饭馆吃饭了,之后还可以得到优惠甚至其他好吃。

        “嗯嗯。”简耀点点头:“所以,你是不是可以带我去那个小饭馆了。”

        “哈?”齐磊惊讶,学神下凡了,竟然要跟着他去小饭馆而不是图书馆。

        简耀黑线:“有必要这么惊讶吗?我是人,不是神。”

        上次的烤鸭味道让他念念不忘啊,老早就想再吃一次,不过听说没有了。

        但是又听说那家的其他菜也好吃,简耀表示想要尝尝,美食谁不爱。

        齐磊讪讪:“没想到没想到,算啦,不说了,我换衣服带你过去。”

        说罢,齐磊从床上起来,也不用楼梯,直接跳了下来,砸得一响,像个小钢炮一样。

        如无意外,等下的宿舍群就会刷出“楼上有毛病”之类的话语。

        不过这些事情齐磊都管不了了,此时他已经拉着简耀出了学校。

        从齐磊的学校到小饭馆还是有点远的,乘坐地铁大概一个多小时的路程。

        闲来无事的两人只能聊天打发时间。

        “简耀。”

        “嗯。”

        “简耀。”

        “嗯。”

        “简耀。”

        “你神经病啊。”简耀忍不了了,这个人完全就是在逗他。

        齐磊微笑:“朋友之间的友好测试,再说,你就不无聊吗?”

        “我一点都不无聊,我很好。”简耀用看智障的眼神看着齐磊。

        “真的?你又不看手机,能怎么不无聊。”齐磊表示不相信,像他已经无聊地开始找简耀了。

        简耀深吸一口气,远离了一些齐磊,然后坐直身体,高贵冷艳地吐出了一句。

        “我在脑海里码代码不行吗?它们马上就要开始运行了,是你打断了进城。”

        “对不起,打扰了。”齐磊战术性后仰,准备撤了。

        简耀哼哼两声便不理齐磊了。

        齐磊缩在一边瑟瑟发抖,这就是学神的世界吗?

        等两人到站的时候,齐磊都还不太敢和简耀说话,刚刚的事情太打击人了。

        简耀疑惑,平常的时候,旁边的这个人应该早就开始哇啦哇啦,而不是这个沉默不语的样子。

        齐磊表示他已经快要被憋死了。

        在陌生人面前还好,在熟人面前这么长时间不说话,是真的难受。

        “你怎么不说话了?”简耀先问出了声,实在是没有了平时在旁边噪声,有些不习惯。

        齐磊:噪声?喵喵喵?

        “这不是我等屁民不敢与学神说话。”齐磊撇撇嘴。

        简耀睁大双眼,一脸不可思议的看向齐磊:“你不会信了吧?”

        等等,齐磊也睁大双眼:“你是骗我的?”

        简耀点点头,这谁能够在脑子里运行代码啊?机器人吗?

        齐磊见状,更加丧气了。

        他怎么就傻傻的信了。

        简耀还不太明白这人怎么更加的颓了,明明应该来打自己的。

        也不是简耀喜欢被揍,按照往常的步骤,这会的齐磊应该开始吱哇乱叫的,然后来个锁喉之类的。

        今天的齐磊如此安静。

        不过简耀也不是个会安慰人的,只能冷处理,说不定过一会儿就好了。

        大概齐磊真的就是小强性格,丧了没一会,他就好了,又开始兴奋的拉着简耀科普小饭馆有哪些好吃的。

        简耀无奈,这到底是哪个齐磊好一些。

        两人到小饭馆的时候,正好是小饭馆人少的时候,真是难得,齐磊来了这么多次,每一次都是饭点赶上的,人都是最多的时候,排队都要好长时间。

        这次速度比较快,两人才排了快半个小时就进去了,要搁以前,那估计得一个小时。

        不过,面对着新菜单,选择困难症齐磊又开始犯难了,香菇滑鸡好像很好吃,腊味的应该也不错,还有豆豉排骨,这么多种口味,他要选什么?

        简耀不理解齐磊的纠结:“直接点个招牌的呗。”

        齐磊双手插进头发里,抓着头发痛苦地道:“小饭馆的都是招牌啊,不存在不好的。”

        嚯,这么神奇?

        简耀的好奇心被成功吊了起来:“那我们先一人一份,到时候还能换着吃。”

        行吧,齐磊点点头,随即又僵住了,那他还是要选择啊,起码是一个二选一。

        “我吃豆豉排骨吧,你咧?”简耀很快就选出了自己想要吃种类,还没有注意到旁边又僵住了的齐磊。

        “我,我”齐磊痛苦。

        同在一起住了一两年了,简耀也有些了解齐磊的这个毛病,只能想着自己做个决定了,不然齐磊可以把自己为难死。

        “既然你说都好吃,那你点一个香菇滑鸡,腊味的我们以后再吃。”

        齐磊听到简耀的声音,仿佛是听到了天籁的救赎之声一般,马上又变得欢快起来。

        “小姐姐,我要一个香菇滑鸡~”尾音都带上了一抹波浪,身姿也有了一丝丝的妖/娆意味。

        高晓圆:这声音很怪,不想听。

        本着自己的职业素养,高晓圆还是给齐磊记上了。

        生活不易,晓圆叹气。

        两人点了单也没有直接离开,开始跟高晓圆说话。

        后面的人有一瞬间想要暴起,刚刚齐磊在纠结的时候就花费了不少时间,结果现在还在纠缠收银员小姐姐,简直不能忍。

        只是这个谈话内容

        “小姐姐,你等下跟你们老板说一下,她要的那个程序已经做好了,我们可以开始调试。”齐·交际花·磊说道。

        “什么程序?”高晓圆还不知道这个事情。

        “就是那个可以线上排队、线上等号叫号的程序。”齐磊也看明白了高晓圆的茫然,直接解释道。

        “哦哦,好的。”高晓圆恍然大悟,老板跟她提到过。

        后面的那位大哥也是停下了自己的脚步,这是为了他们这些食客的事情啊。

        大哥看着简耀和齐磊两人,感觉这两人身上仿佛是在发光。

        大哥的心声,两人并不知道,他们现在只想着自己的煲仔饭。

        不管是豆豉排骨煲仔饭还是香菇滑鸡煲仔饭,香味都是那么的浓郁。再浇上特制的酱汁,四溢的香气伴随着滋滋声传来。

        两人对视一眼,都从对方的眼中看到了对自己这份煲仔饭的惊艳。

        接着两人便投入到了自己的煲仔饭之中,至于刚刚说的换着吃,这是什么,他们自己的都不够吃。

        简耀的豆豉排骨,黑色的豆豉点缀着深色的排骨,颜色异常的诱人。

        夹了一块排骨开始吃,排骨是用的肋骨,能够非常容易的脱骨,简耀只是轻轻的一咬,就将肉全部撕咬了下来。

        轻轻地咀嚼一下,肉质软烂、细嫩,味道甚至都已经被完全浸入。

        简耀吃着还觉得不够,又舀了一大勺米饭放进嘴里,混合着排骨肉一起咀嚼,顿时不仅是口感的改变,味道也变得更加浓郁,这是在焖煮过程中浸入米饭的味道。

        吃到最后还剩下的只有一层薄薄的锅巴,锅巴已经被豉汁完全的浸润,干脆的口感有些损失,但又有了另一种风味。

        饱含豉汁的米饭,咀嚼间带着特有的韧劲,完全就是齿间的享受。

        齐磊,没有将锅巴留在最后吃,而是直接和米饭还有鸡肉搅拌在一起。

        一口煲仔饭下去,细嫩的鸡肉、软糯的米饭、干脆的锅巴等混合在一起,唇齿间迸发出无数种口感,最后又毫无痕迹的融合在一起。

        齐磊吞下了这一口,嘴巴里还有余味在回荡,有些不舍的又吞咽了几口,想要将嘴里的余味全部吞下。

        只是这余味就像在和他捉迷藏一样,一直在他的口腔中飘散,完全不给他捉住的机会。

        齐磊最后认命的叹了口气,还是放弃了自己的想法,继续吃着自己的煲仔饭。

        罗锦屏得知程序已经做好了之后,也没有先测试,而是先和齐磊商量让他们第二天早上过来,作为补偿,会给他们多做两份煲仔饭。

        没办法,谁叫现在的客人太多了,她完全忙不过来。

        齐磊和简耀听说还有补偿,直接就点头了,明天的早饭也有了,简直两全其美。

        正好第二天两人也没有课程,干脆就没有回学校,简耀跟着齐磊回了他家里。

        值得一提的是,齐磊的爸妈还在外面旅游,完全没有回来看一眼这个儿子的意思。

        两人还越来越远,目前已经到国外去旅游了。

        齐磊强颜欢笑。

        齐磊家离小饭馆比较近,两人一大早就来了小饭馆,就是想要蹭一个早饭。

        小饭馆早上不经营,所以也没有人知道小饭馆早上会有什么吃的,两人对此格外的期盼。

        不过要令两人失望了,小饭馆的早饭就是简单的粥,还有在外面买的包子。

        由于罗锦屏也不知道两人会来得这么早,也没有准备这两人的分量,只能先给他们简单做了一碗腊肠粥。

        也就是把切成小颗粒的腊肠放在粥里煮了一会儿。

        但两人已经很满足了,尤其是喝到嘴里的时候,那股专属于腊肠的滋味久久不散。

        齐磊惊讶地看了一眼自己的这碗粥,刚刚是他们亲眼看着老板做的,非常简单的手法。

        将腊肠切成小颗粒,这谁不会?他都会。

        之后将煮好的白粥舀在锅里,加水稀释了一下,再将腊肠粒放进去,接下来就是将粥煮得粘稠一些就可以吃了。

        就是这么简单的手法,做出来的粥却这么的入味。

        还有这腊味应该就是腊味煲仔饭里的腊味了,光是用来煮粥就这么好吃,那煲仔饭得好吃到什么地步。

        怎么办有些后悔,昨天没有吃腊味煲仔饭。

        不过,香菇滑鸡煲仔饭也很好吃。

        齐磊皱着一张脸,小饭馆太让他这个选择困难症难受了,每天都要面临选择。

        早饭吃完了,接下来的环节就是展示简耀做的程序了。

        这个程序很简单,也不需要下载app等,只需要扫码就能够跳转到小饭馆的页面。

        小饭馆的页面上会显示今日小饭馆菜单,以及目前用餐人数,目前排队人数。

        这个页面还有一个不一样的设计,跟买电影票相似,会显示出小饭馆中的位置,绿色为空,红色为满。客人可以自己挑选位置排队。

        这样一来,小饭馆就有两种排队方式。

        客人在扫码之后可以选择随机排队和定位排队,随机排队则是有位置空出来了就可以进去,定位排队则是选定自己想要的位置排队,这个位置空出来之后才能进去。

        但这是简耀看到小饭馆之前的想法,在见过小饭馆之后,他就决定先将定位排队给锁住。

        在他的想法中小饭馆应该是一个很大的饭馆,没想到是和名字一样的小饭馆,这个时候使用定位排队不好操作。

        只有等小饭馆扩大之后,有了更高级一些的地方再开放这个功能。

        同时简耀在前方增加了一个选择人数的程序。

        罗锦屏对这个程序还挺满意的,尤其是这个定位排队,不能用上这个功能还有些可惜。

        想想自己的小饭馆确实是有一些小,不过很快就能够扩张了,旁边几户的商铺年纪大了,据说准备回乡。

        这几家店铺的老板都是和罗外婆差不多的年纪,坚持到这个年级还在做生意的,也很不容易。

        再说回之后小饭馆的规划。

        趁着这一次,小饭馆可以扩大最起码两倍,连这些商铺的二楼也能用上,二楼可以作为包间使用。

        为了感谢两人给小饭馆做的贡献以及以后程序的维护,罗锦屏不仅付了钱,还给了两人一张外带卡,以后两个人可以不用排队就可以点单。

        只是有一个限制,不能在小饭馆里用餐,需要拿到其他地方进行用餐。

        齐磊和简耀两人都要乐疯了,管他是不是要到其他地方用餐,有了这张卡,就意味着他们再也不用排队了,大不了打包回齐磊家里吃,走路也就五分钟路程,完全不虚。

        又待在小饭馆里接受了一顿美味的煲仔饭,两人这才离开小饭馆。

        这一趟一点都不亏啊,钱财、美食,一举两得。

        冬季的街道上,到处都是光秃秃的,路上的行人也都是穿得厚重臃肿。

        孙青青也是其中的一员,尽管加上大学的时间,她已经在w市待了十年,但她还是不能适应w市两极分化的天气,要么热得像火炉,要么冷得像冰窟,中间连过渡都没有。

        很可能前一天还在穿短袖,第二天就需要棉袄的加持。

        孙青青还能清晰的记得自己来到w市的第一年,那个冬天直接给她冻出了冻疮,哪怕到了现在,她手上的冻疮还时不时复发。

        奈何工作在这边,回老家g市也不知道能不能找到中意的工作,所以孙青青一直在w市待了下来。

        生活能够稳定了,但内心的思乡之愁却一直存在。

        孙青青一直希望能够在这个城市里找寻到一些自己家乡美食的记忆。

        目前为止,大多都是失败了,大概是入乡随俗的原因,很多的g市美食到了w市,味道都有一定程度的改变,不是孙青青记忆中的味道。

        就在孙青青又一次的败兴而归中,她的同事给她介绍了一个小饭馆,说小饭馆新出的煲仔饭很正宗很美味。

        孙青青仿佛又抓到了一丝希望,抱着这最后的希望,她来到了小饭馆。

        她已经下定决心,这一次还不能找到她想要的家乡味道,以后就会放弃寻找。

        当孙青青看见小饭馆的时候有些惊讶,因为并不像同事形容的那样,有非常多的人在排队,反而外面没有一个人。

        难道她找错了?

        但是看着小饭馆里面座无虚席,又觉得这个应该是真的。

        孙青青跟着她前面的一位顾客走了进去,然后就看着顾客拿出手机扫了一下收银台旁边贴着的二维码。

        她好像有些明白了,这就跟很多的大餐厅一样,扫码排队进入,难怪外面没有人排队了。

        孙青青拿出手机也扫了一下,随即她觉得自己像是眼花了一般。

        目前排队人数:312人。

        孙青青揉了揉眼睛,数字确实变化了,它又变大了,变成了314。

        害怕因为自己的耽误,数字又会变大,孙青青赶忙点了排队键,看着自己的号码排在了315,她这才松了口气。

        没想到这么一家小饭馆,外表普普通通,实则卧虎藏龙。

        其实小饭馆平时并没有这么多人同时排队的,只是在出了这款线上排队之后,很多人就想着先排个队,又不用自己在冷风中等着,快到时间了再过去也是一样的。

        排队程序一经推出,小饭馆的人流量再一次增多。

        这一次还是孙青青去得比较早,到了下午饭点的时候,排队人数还会增长到一个不可思议的数字。

        既然还有这么长的队伍,孙青青也无事可做,只能离开小吃街,去找一些别的东西看一看。

        等小程序提醒孙青青快要排到她的时候,她又溜溜达达的回去了。

        不得不说这个程序确实方便。

        孙青青在之前就已经调查清楚了小饭馆里的煲仔饭种类,她作为一个g市人,完全忽略其它种类,直奔g市最经典的腊味煲仔饭。

        腊味煲仔饭光从外形上就已经征服了孙青青,大而重的砂锅,旁边浇酱汁的小壶,可以说是完全复刻了她在家乡吃的煲仔饭。

        这一瞬间,孙青青有一种自己身处g市家乡的感觉。

        不过下一秒,周围w市人的话语又将她给拉了回来。

        孙青青也没有生气,能够有这么一瞬间就已经让她很开心了,这是之前的寻找之旅所没有的。

        熟练的揭开盖子,将一旁的酱汁浇在饭上面,再拿起勺子开始搅拌。

        腊肠和腊肉的香味随着孙青青搅拌的动作而四散开来,和其他人的煲仔饭味道相接触,有些抵抗,又有些融合。

        孙青青的注意力完全集中在自己面前的煲仔饭上面,底下的锅巴也是那么的熟悉。

        她用勺子将锅巴给刮了下来,锅巴竟然能够完全脱落,一点都没有粘在砂锅上面,这样的锅巴更加的脆香。

        孙青青喜欢先吃锅巴,这是她小时候的习惯。

        那个时候很多大人会逗她,拿走她最喜欢的锅巴,想要看她难受的样子,长大一点之后,她就养成了喜欢的东西要先吃的习惯,不能让其他人拿走它们。

        “嘎吱。”这是锅巴在孙青青嘴里咀嚼的声音,哪怕已经浸泡了一些酱汁,锅巴的脆依旧还在。

        锅巴好吃归好吃,就是有些废牙,孙青青吃了一会就有些牙酸。

        想当初她可是吃完之后一点感觉都没有的,现在因为长时间的缺少锻炼,能力都已经开始退化了。

        叹了口气,孙青青放下锅巴,开始吃起了其他的部分。

        酱汁混合着腊肠的味道,咸香伴随着孙青青咀嚼的每一口,哪怕吞咽下去之后,也久久不散。

        这就是孙青青心心念念的味道。


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