23.第 23 章
第二天一大早, 霍青行去了??斋，阮妤在阮父阮母的陪同下去了阮家祠堂，他们一家人此去, 一来是为了给阮妤?族谱，二来自然是为了金香楼的?。
……
阮家早些年在青山镇算得?是大族。
可岁月翩跹, 如今离家的离家，搬走的搬走，还留在青山镇的也没多少人了。
到那的时候, 阮家二房还有几个生面孔的族人都已经到了, 坐在最?头的是阮家这一任的族长。
阮家?一任族长是阮妤的祖父，按理这一任该交到阮父手?，可阮父一心操持他的??斋，连金香楼都顾不?, 更别提族?的?了……因此如今阮家的族长是阮父的堂叔，按辈分, 阮妤要称他一声叔公。
“大哥大嫂。”
“大伯父大伯母。”
阮父阮母一进去，屋子里的人就向他们问了?。
阮父点点头，先朝?座的男人躬身问了安，然后又让阮母带着阮妤见过阮家族人。
阮妤?辈子虽然也见过他们, 但到底没怎么相处过, 别说感情了，就连对应的称呼都喊不出来, 这会??她娘领着见人, 一张张脸看过去，笑容甜甜的都喊了一遍。
她身边一个三??多岁，?短身材，穿着花色短袄的妇人是她的三堂婶。
这会她三堂婶笑着握住她的手, 嘴?不住夸道：“早就听说你回来了，一直想着登门看看，如今可算是瞧见了。”又转头和阮母说，“大嫂可真有福气，阿妤懂?又厉害，我听说昨天在金香楼??屠师傅那群人都收服了，还弄出一个蟹，蟹煲是吧？哎呦，我这做婶婶的真是听着脸?都有光啊。”
她一边说着??，一边朝阮陈氏那边不动声色?掠了一眼，果然瞧见一张咬牙切齿的脸。
心?不禁冷笑出声。
她跟阮陈氏一向不对付，没想到这阮陈氏??几日居然趁着她不在家的时候?门撺掇她家那口子逼着大房过继阮卓白，要不是她发现及时，估计她家那口子还真??哄骗成了！想想她就来气，就阮陈氏那比针眼还小的心眼，就算真让她家卓白得到金香楼的继承权，以后也没他们的?处！
还平白得罪了大房。
她自己就是当娘的，又不是没孩子，??人逼着过继，心里能爽快到哪里去？
何况他们原本就是旁支，本来也沾不?金香楼的边，是阮父觉得他们不容易，这??每年从金香楼的盈利?提出一部分给他们，她自己没读过?么??，但也知道做人不能忘本。
所以这几日她拘着她家那口子不让出门，自己也每天待在家里，就想着要是阮陈氏再?门，她就直接拿扫帚赶人！
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她没这么长的手，管不到这?，也懒得管，原本是想着由大房、二房自己决断，他们不管也不问，没想到突然跳出来一个阮家的闺女，说是早些年抱错了，现在抱错的那个已经回去了，城里的那个也回来了，更没想到她大哥大嫂居然??金香楼交给了她。
她家跟阮家二房相隔不远。
??天阮陈氏回来的时候可没少说大房的坏??，阴阳怪气的，就差明着说大房不厚道了，不过今天……她看着阮陈氏阴沉的脸，笑得更加爽快了，“阿妤啊，那蟹煲?么时候?啊，昨天听他们说的我就馋得直流口水。”
阮妤自然也瞧见了阮陈氏的脸，没去管，仍温声笑道：“得过几日，不过婶婶若喜欢，倒也不用去金香楼，回头来家里，我做给您吃就?。”
“这感情?呀！”三堂婶眼睛发亮，原本是想借人气气阮陈氏，这会倒是对阮妤真有了几分喜欢，笑道，“我有个闺女和你差不多年纪，回头我带她一起来，你们姐妹??聊聊。”
阮妤自然应?。
她们这里笑着寒暄，阮陈氏那边的脸就??分不?看了，自打??天起，她心里这口气就没下去过，大⿻?子不理她，小⿻?子成天吵着要这个要那个，阮宏远就更不用说了，家里就算天塌了都跟他没关系！她本来还想着要是阮妤没能收服金香楼的那群人，她就今天在祠堂闹一场，就算祖宗规矩又怎么样，可不能让大房一家人说了算！
?真的利益挂钩了，她就不信那群人不倒戈。
谁想到阮妤居然真这么有本?，不仅??人都收服了，还弄出个蟹煲，听说昨天金香楼的生??得不得了，都快赶?以??小半年的盈利了！
她心里又气又酸，却也没办法再反对了。
“差不多了，跟你爹进去吧。”阮母掂量着时间，和阮妤说了一句。
阮妤点点头，又和几个婶婶作别就跟着阮父?人往里头的祠堂走，她刚进去，阮陈氏看着??一群妇人簇拥着说笑的阮母，酸溜溜道：“阿妤今年也??六了，大嫂还是注?点，那酒楼进进出出?么人都有，这女人啊，最重要的还是成亲嫁人。”
要放到以??，阮母肯定是不会搭理阮陈氏的，如今——
她眼眸微眯，抿着唇转头朝阮陈氏看去。
阮陈氏??人看得脸色一僵，?一会??干笑道：“嫂嫂这样看着我做?么？”
“没?么。”
阮母看着她，语气淡淡，“我女⿻?想做?么就做?么，我跟她爹都没说?么，倒也用不着旁人操这?子闲心。”她不是耳聋眼瞎，也不是没听到阮陈氏在外头散播的??，以??不说不做是舍不得阮父为难，也是不愿让两家人面?难堪，不过如今……阮陈氏要再胡乱说道牵扯到阿妤，她可不会随便纵着了！
这还是阮母第一次这样冷着脸说??。
阮陈氏脸色苍白，其余妇人显然也有些惊讶，心里倒也明白里头那位要?族谱的少女在阮家大房心?的?位了。
……
阮妤?完族谱出来。
她爹??叔公留下说??，她刚想去找她娘，就看到了站在外头的阮卓白。
阮卓白一身白衣站在葱葱郁郁的桐树下，这会没?么日头，他整个人??树荫照得有些阴郁，不过在发觉阮妤出来的时候，他就笑着抬起脸，露出那副温文有礼的模样，“三妹。”
阮妤想起昨天在阴暗巷子里，双目喷火踹墙的男人，轻轻唔了一声。
装得还挺有模有样的。
倒是和阮云舒那朵小白莲如出一辙。
以??刚发现阮云舒真面目的时候，阮妤会生气会愤怒还会跑去质问她，如今……她笑盈盈?看着阮卓白，一脸乖巧的模样，“二哥。”
演戏这玩?。
她只是不屑，不是不会，真要装模作样起来，谁赢谁输还不一定呢。
阮卓白点点头，从树荫?走出来，柔声问，“三妹过会是要去金香楼吗？”
阮妤笑道：“是啊，昨天和屠师傅说?了。”
“屠师傅一向严苛，不过三妹既然已经收服他了，想必日后也不会有人再为难你。”阮卓白说??的时候，脸?一直挂着温和的笑容，“我也听说昨天金香楼的盛举了，三妹真厉害，可惜我昨日有?无福瞧见。”
感慨一番后又颇为奇怪道：“不过三妹从??是知府千金，怎么还会做菜？难不成是知府家待你不?吗？”
他微微蹙眉，露出一副兄长关怀的模样。
阮妤却知道他这是起了疑心来打探她了，她也不惧，一副唉声叹气的模样，“二哥不知道我们女⿻?家的不容易，我们啊又得管家记账，又得学各种技艺，别说做菜了，?么琴棋??画，针线绣活，哪样不得学，我又是个要强的，不肯落后于人，自然每样都要学个拔尖。”
“二哥也差不多年纪要娶妻了，日后嫂嫂进门，你可得多体恤些！”她?似真??阮卓白当成自己的哥哥，“不然我这做妹妹的可是要同你生气的！”
她一副少女娇憨的模样，却让阮卓白无??可说。
正?阮父说完??出来，瞧见他们兄妹站在那，笑着走过来，“在聊?么？”
“爹！”
阮妤转头，看着阮父睁眼说瞎??，“在说二哥的婚?呢。”
“哦？”阮父有些惊讶，又看了一眼阮卓白，笑着捋起胡须，“说起来卓白也是到年纪娶妻生子了。”他说??的时候，瞧见阮宏远拎着鸟笼过来，不比面对晚辈时的温和，看着自己这个不成器的弟弟，他立刻竖起眉，冷声道：“阮宏远，你每天除了你那几只鸟，还能做点正?吗？你⿻?子都到年纪该娶妻了，你这个做爹的能不能像点样子！”
莫名其妙??阮父骂了一通的阮宏远一脸呆怔。
阮父看着他这副模样更是摇头叹气，“罢了，回头我让你伯母帮你看着些。”
阮卓白脸色也有些僵硬，勉强笑道：“大伯，我还不想娶妻。”
可阮父只当他年少皮薄，大手一挥手，发了??，“?了，我会让你大伯母??帮你相看的。”他说完就侧头和阮妤说，“走吧，你娘还在?着我们。”
阮妤自然应?，走得时候还弯着眼睛和两人打招呼，“二叔，二哥再见。”
阮宏远愣愣应声，目送父女俩走后??凑到阮卓白身边，小声问，“卓白，你想娶媳妇了？”??音刚落就??人狠狠一瞪，他??吓得倒退了一步，瞧见阮卓白拂袖离开的身影，他摸了摸鼻子，小声哼道：“想女人冲我撒?么火。”然后又?不关己拎着他的鸟笼哼着歌走了。
……
从祠堂离开后。
阮父去??斋，阮妤也准备去金香楼了，她娘不放心，叫来马车还问她“要不要和她一道去”，阮妤也不知怎得，突然想起阮靖驰最初去?学，徐氏不放心要陪着人去的情形，她自己是没这个体验的，她最开始?学的时候，徐氏根本不管她，后来徐氏有这个?思了，她也早就习惯独自一人做那些?了。
不同于阮靖驰从小??徐氏悉心照料着长大，样样都由徐氏操持。
祖母虽然疼爱她，但祖母年纪大，夜里觉轻，身边是不能有人打扰的，所以阮妤从记?起就是自己一个人睡，她那会大概也知道自己不得父母喜欢，就特别怕麻烦人，生怕会??人赶走，每天丫鬟婆子进门伺候的时候，她就已经穿?衣服穿?鞋子坐在床??她们了。
浓密的长睫轻轻扇动了一下，阮妤笑着眨了下眼，看着目露担忧的妇人，无奈笑道：“阿娘，我是去做?，再说有屠爷爷看着呢，不会有?的。”
“那你别太忙，有?交给他们去做，早点回来。”阮母没办法，只?嘱咐道。
阮妤自是应了，又和她娘说了几句，这??动身，半个时辰后，马车在金香楼门??停下，不比昨日荒凉，今天还没到饭点，金香楼已经有客人了，有几个是昨日来过的，认得她，见她进来就笑着和她打招呼，“阮?板来了。”又问她，“今天有蟹煲吗？昨天就吃了点，我今天特?早早过来，想着回头给我家人也带一份，让他们尝尝鲜。”
阮妤笑着和人问了?，喊来昨天给她和霍青行送茶的那位名叫阿福的小二，“今天有蟹吗？”
阿福??分机灵，忙答道：“有！屠师傅特?让人买了不少。”
阮妤点点头，和问??的男人说，“既然有，回头我让人做几份，不过这蟹煲得热的时候???吃，回头还是带家人过来吃比较?。”
男人浓眉大眼，长得??分魁梧，这会倒是有些不??思，嘿嘿笑道：“这不是我家夫人不信我说的，我就想着先带回去让她尝尝看。”他说着又叹了口气，“她现在刚有身子，胃口差得很，吃?么都吐，人都瘦了一圈，我最近每天出门，就是来看看有?么?吃的给她带一些。”
阮妤见他长得一脸凶相，说起妻子的时候却眉眼含笑，连语气都柔和了不少，心里也不禁有些软，笑着说了一句“恭喜”又和人说，“贵夫人怀孕的??还是别吃蟹了，这东西比较寒，回头我给你做一道酸汤鱼，你带回去让夫人尝尝看？”
“?啊，要是我家夫人肯吃，阮?板就是我们家的活菩萨，以后我日日叫人来光顾！”
阮妤笑笑，未说别的，让阿福??招待就去了后厨。
后厨人不少，除了屠荣、郑松，张平??外，还有三四个年纪不?的厨师，看到她进来，除了屠荣和张平，纷纷喊她，“东家。”
昨天阮妤那一手让金香楼赚了不少，也让他们彻底心服口服。
尤其是郑松，他昨天??阮妤亲自教导做橘子茶，也不怕她了，这会笑着和她说??，“东家可来了，今天都有?几拨人来问咱们的蟹煲了。”
阮妤笑着点点头，“我刚瞧见了。”
她说着从一旁扯来一块干净的布，一边围在腰?，一边和郑松说，“帮我去洗一盆蟹。”本来是想找屠师傅先说酒楼的?，但如今有人点菜，自然还是客人比较重要。
屠荣见她要做菜，吩咐其余人，“你们都出去。”
除了还在洗大闸蟹的郑松，其余人都没有异议往外走，就连张平也没反对，阮妤愣了一下，反应过来倒也明白是个?么情况了，现在的厨师分不少流派，除去对磕过头敬过茶的徒弟，其余人那边那边都是藏着私的，生怕旁人偷了自己的家学去。
就跟她们成亲嫁人一样，有时候陪嫁几个菜谱单子都跟宝贝似的藏在压箱底。
金香楼这边的厨师也是各有分工，每个人都有自己擅长和拿手的菜，客人点单的时候，他们也都会按照擅长的做。
昨天她和张平虽说是当众比赛，但控制的量和火候都是有讲究的，而且对金香楼的人而言，蟹煲这道菜就是她的独创，她若不开口，就算有人瞧见了会做也不敢做。
不过对阮妤而言，却没那么多讲究。
她和?头也没拜师也没敬茶，?头照样倾囊相授，而且阮妤一直觉得就算是一样的菜，不同的厨师做出来也是不一样的，要不然??世为?么他们会??一席家常菜吸引？再说金香楼是她家的酒楼，谁做不都一样？她自己虽说管着酒楼，但不可能?么菜都自己做，要真这样，她还不累死？
她看着众人出去，忙喊住人，“不用出去。”
众人止步看向她，目露疑惑，走在最后的屠荣皱着眉看着她。
阮妤看着他们笑道：“我今天过来就是教你们做菜，要不然店里人一多，全都由我来做，我哪里忙得过来？”
屠荣想了想，倒也是这个理。
他沉吟一瞬，最后还是转头冲那些人说，“想留下的过去给东家磕头敬茶。”
这就是要让他们认阮妤做师父了，厨师这一行看似流派多，人也散，但归根究底，无论?么行业都讲究一个诚信，认了师父，若是回头做出欺师的?情，那可不止是逐出师门那么简单！
郑松刚洗完大闸蟹回来，一听这??，眼睛一亮，可想到屠荣，不禁又打起鼓，“师父，那我……”
屠荣看他一眼，没说??，只是??目光放在其余人身?，见他们面露踌躇，尤其是张平更是拧着眉，他轻哼一声，“不想学就出去。”
他自己说完率先走过去倒茶，头发花白的?人走起路来四平八稳，倒完茶就朝阮妤走，郑松一惊，师父居然也要学？那他……？
屠荣路过郑松边?的时候还绷着脸，冷哼道：“还不去倒茶！”
郑松闻言，顿时喜?眉梢，忙??手里的箩筐一放，仔仔细细擦干净手，然后也跟屠荣一样倒了一盏茶朝阮妤走去。
其余人见他们师徒都倒了茶，心里的那些犹豫也都散了。
就像有些人看到一些大家的墨宝移不动步子，他们看到新鲜的菜式自然也想学，生怕耽搁了学不到，纷纷跑过去倒茶，最后留下的张平咬着牙，目光微闪，似乎还在犹豫。
阮妤??他们这个阵仗吓了一跳。
看着眼??这群除了郑松??外普遍要比她大一轮，还有这位能当她爷爷的屠师傅，要他们给她磕头，她哪里受得起？而且她也不兴这套。
不?屠荣?人下跪，她连忙阻拦，“不用！”
屠荣端着茶，皱眉看她，其余人也都看着她，目露不解。
阮妤躲过这一拜，松了口气，说，“我不讲究这个，你们想学就留下，不用给我磕头敬茶。”见屠荣皱眉，她又放温语调，“你们都是金香楼的?人了，这些年金香楼盈利少，你们都没走，我心?感激你们，又岂会不信你们？”
这??刚落，屋?的气氛就?似变了。
屠荣原本紧蹙的眉也松开一些，他看了一眼阮妤，见她仍是那副笑盈盈的样子，又看了一眼身边，郑松?人都目露动容，就连落在后头的张平脸?也挂着错愕，慢慢?，他的眼?也带了一些复杂的情绪，最后一步步走了过来。
短暂的沉默后，屠荣收回目光，再度看向阮妤的时候，眼?也泛起一些无人察觉的柔?，声音却还是一如既往的刻板。
“既然东家都这样说了，你们就过来学吧，东家信你们??这样照顾你们，但要是让我知道谁吃里扒外，学会东西就往外头传……”他冷哼一声，没说完，但也表达了他的态度。
屠荣在金香楼声誉高自然不仅仅是因为他年岁大，待得时间长，还有一个原因——他是如今阮家御八宝的唯一传人。
御八宝带了一个御字，自然是皇家的东西。
这是当年阮家先祖得圣祖爷恩赐传下来的，也是金香楼的招牌菜，旁人对他自然是又敬又慕。
……
阮妤??步骤教完，自己先做了一遍，让郑松??这道菜给刚??那位大汉送过去，而后又亲自监督他们做蟹煲。不管是恃??傲物的张平还是一向严肃刻板的屠荣，这会都做得??分认真……阮妤让他们?菜??都先自己尝一遍，觉得可以了再?。
?店里到了饭点，忙碌起来，阮妤就没再做这道菜，而是估量着时间又给先??那位大汉做了一道酸汤鱼。
她做这道菜的时候也没藏私，和给她打下手的郑松说，“先??黑鱼切片，?锅热了??后倒油，再??姜片蒜瓣这些配料扔下去，差不多了就放鱼片下去，倒温水，放酸菜，有酸萝卜的??就再放点酸萝卜。”
阮妤早在昨天就发现郑松这孩子挺聪明的，一直不出师的原因，大概还是因为屠师傅太严肃了，所以她在教他的时候特别耐心，若是发觉他拧着眉便会主动问他哪里不清楚，这样做了一遍，让他?手的时候居然一点差错都没有，?两锅鱼汤做出来，她笑着让人先用陶锅打包了一份给外头那位大汉送出去。
郑松小心翼翼给人送出去。
?他回来后，阮妤又朝他招了招手。
“东家，怎么了？”郑松今天第一次?手做主菜，兴奋的不行，这会眼睛都闪着光，听阮妤压低声音吩咐一句却立刻变了脸，忙苍白着一张脸，摆手，“不，不行。”
“?么不行？”屠荣走过来，见他这副做派又皱眉训斥，“站没站相！”
郑松见到他，脸色霎时就变了，刚刚还挺活跃的人，现在连??都不敢说了，小心翼翼站在一旁。
阮妤看着摇头，转过头和屠荣说，“屠爷爷尝尝这两锅鱼汤。”
这是刚??她特?剩下来的。
屠荣点点头，没说??，拿起筷子尝了下。
“屠爷爷觉得哪一锅?吃？”阮妤笑着问。
她说??的时候，郑松偷偷抬起头看着屠荣，两侧的手紧握成拳，嘴唇紧抿，一脸紧张，屠荣没察觉到他的异样，放下筷子，看着阮妤，言简?赅，“都不错。”
阮妤笑着看了一眼身边的郑松，见他似不敢置信，眼睛都红了一圈，便继续转过头，指着那两锅鱼汤和屠荣笑说，“这一锅是我做的，这一锅是郑松做的，刚刚我让郑松打包了他这一锅。”
屠荣本来还以为都是阮妤做的，听到这??不由怔了下，看了一眼郑松，见他眼圈微红，不由又皱起眉，想说?么，却听阮妤说，“这会不忙，屠爷爷和我?去一趟？”
这就是要说酒楼的?了，屠荣自然不会反对。
两人刚要出去，阿福匆匆跑了进来，看着阮妤说，“东家，刚刚郑松拿出去的鱼汤??人瞧见了，其他客人也要。”
阮妤点点头，看了眼郑松，温声问他，“我有?，你掌厨，可以吗？”
郑松一怔，呆呆?看着阮妤，而后又??目光看向屠荣，似乎在征询他的?见。
屠荣不喜欢他这小心翼翼的样子，拧着眉，斥道：“看我做?么？你会做就做。”见他还是一脸呆傻的样子，又沉声，“会不会做！”
他声音洪亮，吓得郑松立刻站直了身子，结巴道：“会，会做。”
屠荣喝道：“大点声！”
郑松到底还年轻，此时也??激出了血性，咬牙吼道：“会！”
阮妤笑看着他们师徒，大约觉得挺有?思，站在一旁没插??。
倒是郑松后知后觉反应过来他刚刚居然吼了自己的师父了，忙要说??，却见屠荣已经转头往外走，伴随着沉重踏实的脚步声，是屠荣一贯的冷声，“??脸擦干净，多大的人了还哭，丢人。”
阮妤笑着拍了拍郑松的肩膀，也跟了过去。
他们走后。
郑松呆站了?一会，而后抹了一??脸，忙去做菜了。
不远处，张平的徒弟看着阮妤离开的方向，小声说，“东家真?啊。”他还是第一次看见这样不藏私的东家呢。
张平抿着唇没说??，目光却也放在阮妤离开的身影?，?一会，他??收回目光，轻轻嗯了一声。
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