第十二章 青椒土豆丝
如今这个时代,没有度娘,没有网络,如果有传说中的邸报,她也是不可能看到的。
所以她一个在别人眼里脑子不正常,并且无权无势的平民,上哪儿找新物种,找没出现的舶来品?
李多多手里的糖人儿忽然间就不甜了。
李二宝不明白为什么妹妹忽然间就从雀跃的小鸟变成了霜打的茄子。
他默默地瞅了大嫂一眼,大嫂正在旁边为了一块花布和摊贩争得面红耳赤,很显然惦记那块花布不是一天两天了。
李二宝觉得,妹妹肯定还是在惦记那个辣椒。
李二宝就和大嫂打了个招呼,说要带着妹妹去镇上的街里逛逛。
来了这么一会儿,钱月给小姑子买了两个大包子,三个糖人儿,只有那两根糖葫芦不是她花的钱。
钱月对自己亲妹妹都没这么大方过,这会儿也是心疼得很,听小叔子说带走小姑子去逛街,她想也没想就答应了。
于是兄妹两人离开了闹哄哄的集市,朝着镇上的街道那边走去。
回龙镇的主街是一条到底的格局,街边是有一家接一家的商铺,站在街头望过去只觉得宽阔整洁,跟那边尘土飞扬的集市比起来,有着天壤之别。
而且这边街上来来往往的人,无论是衣着还是面貌谈吐都比集市上的人要好很多,想来能来得起这些酒楼书局成衣铺的人,也都颇为富贵。
所以李多多跟着李二宝站在一家名为“鸿运楼”的酒楼前的时候,其实心里是有些发憷的。
这种感觉……和上辈子站在五星级酒店门口的感觉一模一样。
总结下来就一句话,囊中羞涩啊。
李多多就有点儿心虚地问李二宝:
“二哥,银子够吗?”
“够,我问咱爹要了二两银子,就是买个十盘辣椒也够了!”李二宝拍了拍钱袋,他是个读书人,从抠搜爹那里要钱还是稍微容易的。
李多多的腰板立刻就挺直了。
二两银子,很多了,应该够在这里吃顿饭了,毕竟赵明怀买了个宅子才花了三两银子呢。
只是二两银子吃顿饭啊,要是被抠搜爹知道了,还不得气死?
李多多下定决心,这顿饭要控制一下,只吃点儿辣椒过个嘴瘾就好了。
那啥,她真不是心疼银子,她是真的心疼抠搜爹。
站在门口迎客的小二看着眼前这少年和小姑娘,心里有点儿拿不准这两人是个什么来头。
说有钱吧,身上衣衫的料子都很普通,说没钱吧,腰板挺得笔直,看起来也不像是畏畏缩缩没见识的乡下小孩。
尤其那个小姑娘,长得白白净净,脖子上还挂着一串铜钱,看起来倒像是富贵人家的孩子偷偷乔装跑出来的。
小二估摸了一下,还是端出笑脸将二人迎进了门。
李多多找了个没人的空桌子坐下之后,就好奇地打量起四周来,待到看清楚酒楼的装修还算豪华之后,不由得对即将上桌的辣椒怀了一万分的期待。
这个时代的人能吃饱饭都还很困难,一般厨子想把饭菜做得好吃,只要油水足够就好,只有这种富贵地方的厨子会更好地钻研厨艺,将食材的味道发挥到最好。
但是等那一整盘的辣椒端上桌的时候,望着面前一盘子炒得蔫头蔫脑的绿色辣椒,李多多的期待幻灭了——
难怪二哥说吃了辣椒做的菜嘴巴痛呢,谁把辣椒当青菜一样一根一根地吃下去嘴巴不痛啊?
你好歹上俩馒头就着吃啊!
而且这卖相,你说要做个虎皮青椒吧也行,可做成这个德行,简直是在糟蹋辣椒好么?
李多多小手一挥,招来小二:
“你家后厨在哪儿?带我去见见你们大厨!”
小二有点儿冒汗:“……姑娘您有什么吩咐,我去告诉大厨就好。”
“放心,我不砸场子,就是你们把这辣椒做得太难吃了,我打算自己动手,炒盘菜吃。”李多多笑呵呵地说道。
小二:……那您这和砸场子有区别?
大堂里的食客也都纷纷望了过来,眼神隐隐泛着期待的光,终于有人嫌弃这该死的辣椒了!
难吃不说还死贵,偏偏还被人吹上天,不来吃一次吹牛都不好吹。
于是不等小二再度拒绝,大家都纷纷出声替这勇敢的小姑娘发声:
“就是,这辣椒非我等凡人能品出味道,不如让这女娃娃试试,万一能做得好吃些呢?”
“就是,你们自己做得难吃,还不许别人做,难道大爷我花钱来找虐啊?”
一个也是头次来吃辣椒的大汉正吃得心里冒火,也暴躁地嚷嚷起来。
这人是镇上镖局的牛老大,小二是万万得罪不起的,偏生掌柜的刚刚出了门,无人做主的情况下,小二挣扎了片刻,就无奈妥协了。
李多多直奔后厨,食客们也不吃饭了,哗啦啦地也跟着去了后厨。
后厨里的大厨陈三正在骂骂咧咧:
“也不知道是哪个缺德鬼找来的鬼辣椒,做得老子烦死了!”
因为不了解辣椒的特性,后厨的人这几天也遭了殃,不是这个切完辣椒揉眼睛,就是那个炒完辣椒不洗手上茅房,那酸爽,实在是让人想死的心都有。
这样的事多来几次大厨们也恼了,反正谁也没吃过辣椒,也不用切了,就这么整根炒吧,爱吃不吃。
李多多走进来,也不多说什么,四处看了看,从墙角拿过两个土豆,拿了把菜刀利索地削皮切丝,很快切了一大碗土豆丝泡在了水里。
至于案板上的肉啊什么的,为了保住那二两银子,李多多愣是能做到目不斜视。
然后她捞起陈三正准备往锅里丢的青椒,三下两下切成了细丝,扔进了热油滚烫的炒锅里。
灶膛里的火苗呼呼窜上来,辣椒的香味终于被完全激发出来,不再像之前炒辣椒那样,除了把人呛得半死,一点儿香味也没有。
所以陈三一时也是愣住了,呆呆地看着比灶台高不了多少的小姑娘掂着和她脸差不多大的炒勺,利利索索地用青椒炒了个土豆丝出来。
然后,她还放了醋,这辣椒里能放醋吗?!
就在他准备质疑的时候,小姑娘已经端着一盘子酸辣扑鼻的青椒土豆丝从他身边走过了。
陈三张了张嘴刚想说点儿什么,小姑娘回头了:
“知道你做的辣椒为什么不好吃吗?因为你懒,懒!懂吗?”
这特么是辣椒啊,又不是什么无从下爪的清道夫,但凡用点心研究一下都不至于把那位大叔吃得那么暴躁好吗?!
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