第三百五十三章找地方

　　木盒中垫上白布，再洒上一层红枣枸杞和葡萄干，然后铺上一层泡足四个小时的糯米，最后洒上一层红糖，如此反复两次之后，再蒸出来，软糯香甜的红糖糯米饭就做好了。

　　李旦用勺子挖了一点放进嘴里，立马眼睛一亮，笑道：“好吃，不但软糯香甜，还有点嚼劲，而且一点都不腻。”

　　红糖这东西不但能去除米腥味，最大的作用就是解腻，其实与其用白糖熬糖色，还不如直接用红糖还要更好一些。

　　至于嚼劲，那就是糯米泡发时间的问题了，必须得泡的不软不硬，再干蒸出来，才能让糯米有劲道，如果是煮出来的糯米饭，那绝对会变得稀烂。

　　小太平听见兄长的话，立马挖了一大勺子开吃了起来。

　　小月华指点道：“你挖一点葡萄干和红枣枸杞一起吃还更有嚼劲一些。”

　　李旦依言试了试，确实感觉口感更好了一些，连连点头说道：“这个红糖糯米饭肯定可以赚钱，只要挑一个好一点的地方卖，不怕没有生意。”

　　王正把装糯米饭的盘子端到了自己面前，然后给三个小家伙一人夹了一块鸡肉，笑道：“晚饭不能吃太多糯米饭，不然不好克化，明天再吃吧。”

　　小太平看着王正面前的盘子一脸不舍，不过还是听话的点了点头，对王正说道：“那先生明天得多蒸一点，我和皇兄明天还过来吃午饭。”

　　小月华接过话头说道：“明天我就做这个东西卖了，给你们多一些在家里就是了。”

　　小太平想了想，对小月华说得：“师姐，要不明天我跟着你们一起去卖糯米饭吧，我会吆喝的，明天可以帮你招揽生意呐。”

　　小月华一脸摇头叹气道：“算了吧，要是让别人知道我带着个公主去卖糯米饭，那些御史言官非的在朝堂上告状不可，我这个郡主可镇不住他们。”

　　王正和罗小妹对视了一眼，皆露出了笑意，小月华对自己家里的处境倒是有了一定的了解。

　　吃过晚饭?　王正看时间还早?　于是把小太平和李旦送走之后，就带着小月华进入长安城闲逛了起来?　主要是为了给小月华找一个摆摊的地方。

　　长安实行宵禁?　不过只是禁止行人在大道上闲逛而已，每个坊市里面则是依然灯火通明?　加上如今大唐百姓比较富裕，各个坊市之中更是热闹非常。

　　说道坊市?　许多人咋听之下可能没什么概念?　也许会认为只是一个住宅小区而已。

　　其实不然，大唐时期的长安城，一个坊市最小都有七八百亩以上，大一些的更是接近两千亩?　这已经相当于一个普通的镇中心面积了。

　　你们想想现在你们镇里面的繁华?　就应该能想象到长安一个坊市里面的规模。

　　长安城百万人口百个坊市，基本上一个坊市就有一万人，各坊市里面各种店铺都是一应俱全的，自身基本上就能满足坊市里面所有人的生活必需品。

　　至于长安东西二市，更类似于现在大型购物中心的意思。

　　所以啊?　别以为大唐施行宵禁，长安百姓们就没有夜生活?　人家不但有夜生活，还热闹得很呐。

　　马车中?　王正对小月华问道：“你想要在什么地方卖红糖糯米饭呢？”

　　小月华仔细想了想，摇头说道：“没有目标呐?　爹爹给点建议吧。”

　　王正笑着点了点头?　分析道：“首先呐?　这个红糖糯米饭肯定不能卖给普通百姓，毕竟人家没有几个钱，不管是红糖还是糯米，或者里面的红枣枸杞和葡萄干，价格都不算便宜。

　　普通百姓虽然吃得起，可是也不会经常吃，更别说在做成食品的情况下了，那个价格不是他们能够承受的。

　　而且你们也不可能靠走量来赚钱，毕竟你们只有那么几个人，想要尽量赚取更多的利润，就必须得靠着红糖糯米饭精致的外观，还有很好的口感和周到的服务来让客人多掏钱。

　　所以呐，你们需要的位置就不用把人流量大的地方考虑进去了，毕竟有钱人属于少数，而且许多人来往的地方，人家一般都比较匆忙，着急的人可没心情仔细品味食物的味道。

　　你就算把吃食味道做得再好，再漂亮，人家没时间、没心情品味和欣赏，肯定也不会花大价钱消费，便利的包子馒头才是那些人的第一选择。”

　　小月华听得连连点头，问道：“那爹爹的意思是说咱们需要找一个偏僻的地方吗？”

　　王正笑了笑，摇头说道：“与其说偏僻，不如说成幽静才对，毕竟只是卖吃食而已，销量太小也是不行的，你总不能把吃食卖出黄金的价格吧？

　　所以啊，咱们需要找一个不缺人，准确来说不缺有钱人，那些人还比较悠闲，能够停下来好好品尝你们的红糖糯米饭才行。”

　　小月华皱眉想了想，问道：“还有这样的地方吗？人又多，又有空闲时间，还都是有钱人，哪有这样的好事儿啊？”

　　王正笑了笑，说道：“还是有的，比如说大一点的寺庙道馆这种地方，不就能满足条件吗？”

　　小月华眼珠转了转，问道：“爹爹觉得我们可以和长安城里面，那些规模比较大一些的寺庙道馆合作吗？”

　　“合作啊。”王正沉吟了一下，点头道：“倒也不是不可以，不过你怎么能保证人家不会撇开你，自己在寺庙道馆里面开一道红糖糯米饭的斋菜出来呢？

　　要知道这个红糖糯米饭所有材料都是素食，对于寺庙道馆来说，正是适合他们菜式啊。”

　　小月华眼珠转了转，笑道：“我亲自去找他们谈，想来他们也不敢对我过河拆桥才是，而且我还是可以把小太平和李旦拉来入伙，这样就更加的保险了。”

　　罗小妹一巴掌盖在了小月华的额头上，笑骂道：“不准仗势欺人，更不可以拉着小太平和李旦一起，你刚刚吃饭时候不是还怕御史言官告状吗？

　　才这么一会儿，就给忘记了？”


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