第198章??厨艺大赛（三）

　　怎么做，叶芷兰自然是烂熟于心，重要是的是，这个时代物资并没有那么丰富，能用的东西自然不是很丰富。


　　但叶芷兰能有底气能赢，自然有她的门道。


　　宋玉珠寻人滋事后，宋大娘子为了保全他全家名声以及那可怜的女儿的性命，把与边域交易的几味香料单独供给了望月楼。也就是，如果不是有门道可以直接与边域做交易，那么如今整个洛河县中，只有宋家和望月楼有这几味香料。


　　第一道菜，凤凰于飞。凤凰是万古神鸟，火性，与“流火”照应，以此为寓，定不会出错。


　　叶芷兰左挑右捡，拿了一块极鲜嫩的猪肉，扔给大头。大头心领神会的操起捕，手起刀落，在这块猪肉上舞弄起来。奇怪的是，肉并没有什么变化，基本保持现有的形状。


　　众人纳闷，搞什么名堂。


　　大头切肉的功夫，叶芷兰已经开始第二道菜：饕餮。这个名字取得有些奇怪，但是取得是它的本意，为贪口舌欲，意在突出这道菜让人欲罢不能的味道和口福


　　这道菜叶芷兰打算做个全鱼汇，用边域独有的麻椒和其他几味香料，做出现代麻椒鱼、酸菜柠檬鱼、鲜汤八宝鱼和生鱼片。


　　那边，大头把切好的肉放进水里，肉遇水散开，竟细如发丝！可见刀工撩！人群中发出一阵和叫好声。


　　极细的肉丝被用银针一根根引入事先研制好的嫩银芽中，这可是极费工夫的。叶芷兰看了一眼的燃着的线香，加快了手头的工作。


　　能压下信膳斋和一众酒楼夺得魁首，宏福楼也不是吃素的，自然有真功夫在身。


　　宏福楼的厨子听是从京城来的，也不知道谢掌柜何等本事和门道，竟请得动京城的排得上号的厨子。


　　宏福楼的厨子低着头一言不发，各自忙各自的，但是效率可是高的很，旁边的成菜桌上已经摆好了两道菜，但是用盖子盖着，也看不到这其中究竟是什么。


　　叶芷兰叫来四夕，不知了什么，四夕跑下台去。


　　“怎么着？望月楼的东家觉得比不过，准备挨个跑路了么？”地下有人起哄，不免引得一片哄堂大笑。


　　叶芷兰看了他们一眼，也不急不恼，继续自己手头的工作。


　　除了最后一道菜是冰萃，还有一道汤，需要格外下功夫，火候大，香料和食材的用量，下锅时间必须要有准确的把控，否则失之毫厘，差之千里。


　　叶芷兰歪头用衣袖蹭了蹭额头的汗，往谯木等着的星辰阁望了一眼，却并没有看到谯木。又四下望了几眼，人群中也没有谯木的身影。


　　是先回去了么？


　　想起周桑急匆匆的来寻谯木，叶芷兰心里忽然一阵慌的，总是隐隐觉得有什么事要发生。


　　可是想起谯木答应自己的，永远不会离开自己，叶芷兰像是吃了一颗定心丸，深呼了一口气，继续埋头专注于手下的动作。


　　她一定会夺得魁首，把望月楼开到京城里，不辜负谯木的期望。


　　谯木，一定会等着她的。


　　(https://www.tyvxw.cc/ty444290/8370985.html)


1秒记住天意文学网：www.tyvxw.cc。手机版阅读网址：m.tyvxw.cc