第311章 蚬江三珍

　　“哎呀，三哥哥，你胡说什么哪！”王香兰红了脸娇嗔道。

　　大家都笑起来，小红和小翠也笑了。

　　王英武笑着端起酒杯道：“来，喝酒！”说着，他就把酒杯凑到嘴边，喝了一口万三酒。

　　王英豪和王香兰也端起酒杯，凑到嘴边喝了一口万三酒。

　　小翠走到桌前，捧起青花瓷酒坛，给王英武等人的酒杯里一一斟满酒。

　　王英武拿起筷子指着桌上的一个大白瓷盘道：“咱们尝尝这个！”

　　王英豪一看，只见白瓷盘里盛着黄澄澄的炒鸡蛋，鸡蛋里面还夹杂着白色的肉条。

　　王英豪问：“这是什么？”

　　王英武道：“银鱼炒蛋！”

　　“银鱼？”王英豪一愣，眨了眨眼睛问，“银鱼是什么鱼？”

　　王英武道：“银鱼俗称面条鱼，主要产于沿海地区，江南湖泊里也有。”他指着盘中的银鱼，“这种银鱼是周庄白蚬江里出产的！”

　　王英豪惊奇道：“周庄白蚬江不仅产白蚬子，还出产银鱼？”

　　王英武点头道：“正是！来，咱们尝尝这银鱼炒蛋味道如何！”说着，他就把筷子伸向大白瓷盘，夹取了一块银鱼炒蛋送进嘴里。

　　王英豪和王香兰也都拿起筷子，伸向大白瓷盘，各自夹取了一块银鱼炒蛋送进嘴里品尝。

　　王英豪咀嚼着银鱼炒蛋，只觉炒蛋喷香，银鱼细嫩，滋味鲜美，非常可口。

　　王英武看着他问：“三弟，这银鱼炒蛋味道如何？”

　　王英豪把嘴里嚼烂的银鱼炒蛋吞下，点了点头道：“新鲜味美！”

　　王香兰看着他笑问：“三哥哥，你为何又说新鲜味美？”

　　王英豪道：“这银鱼产于沿海及江南水乡，我在山西从来没吃过，感觉很新鲜！味道也甚是鲜美，所以说新鲜味美！”

　　王英武端起酒杯道：“来，喝酒！”说着，他就把酒杯凑到嘴边，喝了一口万三酒。

　　王英豪和王香兰也端起酒杯，凑到嘴边喝了一口万三酒。

　　王英武放下酒杯，拿起筷子，指着桌上的一个大白瓷盘道：“来，咱们尝尝这鱼！”

　　王英豪一看，只见白瓷盘里盛着一条体形完整的大鱼，伸头露尾，鱼身上点缀着些青菜叶，颜色翠绿。

　　王英豪问：“这是什么鱼？”

　　王英武道：“鲈鱼！”

　　“鲈鱼？”王英豪一愣，眨了眨眼睛道，“鲈鱼之名，我似乎在哪儿听说过。”

　　王香兰看着他笑问：“三哥哥，你还记得在苏州拙政园里吃过的太湖莼菜汤吗？”

　　王英豪点头道：“记得！”他忽然眼睛一亮，“哦，对了，莼鲈之思！莼菜和鲈鱼！”

　　王香兰笑着点头道：“正是！”她抬手指着白瓷盘里的鲈鱼，“这便是莼鲈之思中的鲈鱼！”

　　王英豪惊奇道：“原来那鲈鱼产于周庄啊！”

　　王英武点头道：“正是！确切些说，是产于周庄白蚬江中！”

　　王英豪感叹道：“这白蚬江真是个好地方，不仅产白蚬子，还出产银鱼和鲈鱼！”

　　王英武点头道：“正是！白蚬子、银鱼和鲈鱼并称为蚬江三珍，都是周庄最具特色的美味！”


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