第二百一十二章 牛肉火锅
过了片刻,沈宝库回过神来,有些莫名其妙的问道:“你们俩盯着我干什么?”
火头军苦笑了一声,解释道:“千户,您刚刚的炒锅底……”
“哦,哦,对哈。”沈宝库拍了拍脑门,这才接着道:“辣椒和花椒,多找一些过来,再去割点肥肉过来。”
得了,这日子没法过了。
好不容易以为知道怎么做了,结果沈宝库又折腾出来一个辣椒。
鬼知道什么是辣椒啊。
“哦,辣椒啊,没事儿,我胡的。找点茱萸过来就是了。
什么?花椒也没有?没事儿,胡椒总是有的吧,多找点胡椒过来就是了。”
火头军觉得自己喉咙有点发干,脖子有点凉意。
身为火头军,竟然还没有千户懂得多……
万幸,千户今的脾气好像挺好的。
过了一会儿的功夫,火头军找来了茱萸,傅让也从自己家里拿了一把胡椒回来。
看着傅让仿佛是做贼一般从自己的胸口掏出来一个布包,又心翼翼的打开放在手心的几十粒胡椒,沈宝库想死的心都有了。
你大爷啊,这点胡椒做火锅,也亏你想的出来。
“怎么就这么点啊,我不是让你多拿点回来么。”
傅让手里的这一把胡椒,恐怕一两银子都买不回来。
按照傅让原本的打算,拿个十粒八粒回来,也就是了。
可是看在沈宝库今心情不好的份上,他才特地的多拿了一点,想着能让这位心情不好的千户心情好一些。
可是沈宝库的话,完全让傅让无法接受。
只见傅让的眼睛瞪的滚圆,有些不敢相信的道:“千户,这就不少了啊!这些,可比我一个月的俸禄都多了……”
啥玩意?几颗胡椒就比一个月的俸禄多?
你是不是骗我的?
面对沈宝库的质疑,傅让很干脆的道:“千户要是不行,尽管出去问好了。京师的胡椒,一斤就要二十贯大钱。
换成宝钞,少也要四十锭。”
傅让开始扒拉手指头,不过算了一会儿的功夫,他也没有算明白一两胡椒究竟该多少钱。
“一两胡椒就是钞两锭半。”
沈宝库翻了一个白眼,没好气的了一句。只是完,他就被自己刚刚出来的数字给震惊了。
我的呐,太刺激了啊!
一两胡椒,就是两锭半的宝钞。
这他娘的,赚钱的速度和自己辛辛苦苦的卖药,也相差无几啊。
不,这他娘的比卖药还赚钱啊!
卖药,他还得分钱给内帑,可要是他能大量种植胡椒,那样的话……
不知不觉,沈宝库的口水又一次的流了出来。
算了,看在千户身体有疾的份上,不跟他计较了。
不得不,傅让对沈宝库,还是很不错的。
只不过,沈宝库对傅让,那就是另一个态度了。
虽然知道了胡椒的金贵,可是架不住沈宝库对于牛肉火锅的渴望。
几个月了,每吃着一些寡淡无味的食物,沈宝库早就厌烦了。
眼下,终于有一个大吃一顿的机会,沈宝库什么也不愿意浪费这来之不易的牛肉。
“喏,这钱你拿去,再给我拿些胡椒回来。”
别看沈宝库掏钱的动作很大方,出来的话也很大气,可是那个钱的数目,就有些气了。
手里攥着之前自己交给沈宝库的那一点零碎的宝钞,傅让不情不愿的再一次的离开,往自己家走去……
等他再一次的回来的时候,已经是半个时辰之后的事情。
原本堆在地上的牛肉,也少了不少。
看着被切成一片片的牛肉,傅让忍不住道:“这么薄的片,吃起来不过瘾吧?”
“你懂什么,就要这样,才能入味。”
话虽如此,可是傅让还是挠着自己的后脑勺,有些不好意思的道:“千户,能不能给俺弄一块厚的,大口吃肉的感觉,俺觉得才过瘾。”
“好吧。”沈宝库当即吩咐厨子把刀递给傅让,让他自己切一刀。
傅让也不客气,贡献了那么的花椒,这一刀下去,就是拳头见方。一刀下去,又是一刀。足足切了三块拳头见方的牛肉,傅让这才心满意足的把刀还给了厨子。
“这一块,俺一会吃。这一块,俺带回去给他们尝尝。这一块,俺想留着包包子。”这话,傅让可怜巴巴的看着沈宝库。
没出息的样子。
沈宝库横了傅让一眼,伸手一指角落,道:“那一堆,你晚点都带回家去。拿那么一块回去,丢不丢人。还不够塞牙缝的。”
沈千户,大方!
在沈宝库的指挥下,厨子很快的就切好了牛肉,也按照他的吩咐,弄了一对葱姜蒜。茱萸和胡椒也准备妥当。
“好了,起锅,烧油,多放油!”
厨子听话,一口大锅,愣是倒进了半锅油,这才在沈宝库的吩咐下停了下来。
接着,厨子就一脸肉疼的把之前切出来的牛油,扔进了大锅里面。
伴随着不绝于耳的刺啦声,一股牛油特有的想起,顿时弥漫开来。
闻着熟悉又亲切的味道,沈宝库恨不得现在就把牛肉扔进锅里炸成牛肉干。
厨子的表现,更加的不堪。
要不是沈宝库反应快推了他一把,口水都要掉进锅里了……
“下葱姜蒜……”
“下胡椒……”
“倒骨头汤……”
“再加点茶叶……”
传中的锅底,在沈宝库的指挥下,终于制成了。
看着不停的冒着油泡的铁锅,沈宝库提鼻子深吸了一口气。
没错,就是这个味!
沈宝库用筷子拈起一片牛肉,放进滚烫的大锅里面,轻轻的涮着。约莫十几个数之后,那一片牛肉就从大锅里,转移到沈宝库的碗之郑
一点蒜泥,一点葱花,沾在猩红的牛肉之上,混着浓烈的胡椒和茱萸的味道,只是闻着,就让沈宝库有些受不了。
待到真正的吃进了嘴里,沈宝库的内心瞬间多了一股无法用言语表达的感觉。
香,真香。
好吃,真好吃!
这个味道,让人欲罢不能。
看着沈宝库久久没有开口,厨子赶忙心翼翼的问道:“千户,怎么样?”
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