第二一三章 拓展食铺
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短短一日,峰回路转。
广发食铺与江氏食铺之间的恩怨,在附近传得人尽皆知。
王家这下算是身败名裂了,广发食铺当天就挂出了转让的牌子,偌大的食铺风流云散。
接下来王家怎样,江小棠已经不关心了,她的目标已经达成。
开食铺,引诱王家出手,手握绝招,最后一击必杀。
而且,这场比试,除了完成了预定的目标,还有几个收获。
其一,把江少乐推到台前,结交下一批人脉。其二,宣传了四神汤谱,为将来的生意拓展打下基础。其三,今天的比试,就是免费的广告,江氏食铺的名声,一定会随着这件事传扬开来。还有其四,给自己找一个帮手,给江家找一个靠山……
“冲寿师兄,今天多谢了。”事情结束,江小棠回到玉虚宫别馆,感谢冲寿的帮忙。
冲寿微笑着摆手:“只是举手之劳,再说,师妹给了为兄这么大的好处,为兄不尽力怎么行呢?”
江小棠一笑:“师兄放心,小妹答应的事,一定做到。只要师兄在禹水城一日,将来四神汤谱的生意,定然会请师兄帮忙。”
今天冲寿亲自出马,并不是冲着冲鹤的面子,而是为了四神汤谱。
江小棠有意将四神汤谱卖到禹水城来,到那个时候,就需要一个引路人。崔学全年纪太轻,又没有经商的经验,开始肯定四处碰壁。
本来这个引路人,选择别馆的主事更好。但是,禹水城的别馆主事,是一位年老的金丹修士,因为年纪大了,有意退休回本观安度晚年。而冲寿在这方面很积极,知道她有意在禹水城卖四神汤谱,亲自找她商谈。
冲寿的诚意打动了江小棠,何况她也需要冲寿的帮忙。于是,她和冲寿立下这个约定。
“王家的事,师妹接下来打算怎么做?”冲寿问。
江小棠思索道:“王家若是就此收手,我们倒也不必做得太绝。可依我所见,王家不会就此罢手,所以,接下来的事,就劳烦师兄了。”
冲寿点点头:“我明白了。”
痛打落水狗,冲寿做得比江小棠熟练多了。小小的王家,收拾起来易如反掌。绝人生路的话,有违道家天理,不过,有仇报仇,把他们赶出禹水城,不算过分。
再说,王家之所以嚣张,仗着的是七情宗真传弟子王泰和的势,王泰和不倒,王家就不会倒。
如果王泰和聪明还罢,如果也和王家老爷一样目光短浅,冲寿就是江小棠安排给江家的靠山。
几天后,广发食铺的招牌摘了下来,租了这间铺子的,不是别人,正是江小棠。
四神汤谱的名声,在这场比试里打出去了,这几天,天天有人到江氏食铺问四神汤的事。
可江氏食铺就这么大,再卖四神汤不好打理。
而且,广发食铺倒了,食客全都到江氏食铺里来。再加上那场比试,江氏食铺名声传扬出去,不少人慕名而来,使得店里天天爆满,根本坐不下。
租了广发食铺,正好拓展一下生意。
这么一来,人手成了大问题。江少乐学厨不久,管几个厨工问题不大,但要坐镇现在名声渐大的江氏食铺,略有不足。
江小棠思来想去,把主意打到戴先生头上。
那天比试过后,她请了戴先生到家中做客,畅谈药膳烹制之道。戴先生对她很佩服,连称自己输得不冤。另外,戴先生对江少乐也是赞不绝口,虽是初学,但天分已显。
江小棠本来想着,交好戴先生,给江少乐找一个能够随时请教的老师,免得他一个人摸索,要走不少弯路。不过现在看来,江氏食铺更需要一个大厨。
于是,她备了礼物,上门拜访。
“请我主厨?”戴先生讶异。
“抱歉,我是不是唐突了……”
“不是不是。”戴先生忙道,“鄙人只是觉得奇怪,以姑娘的厨艺,哪还需要主厨?”
江小棠诚挚地道:“先生不知,我只是出来历练的,只要安顿好,就会离开。家兄初学厨艺,掌管食铺到底勉强……”
“原来是这样。”戴先生明白了,“那么,主厨的话,需要做什么?”
江小棠道:“那些点心小生意,对先生来说,大材小用,不值当。我想请先生掌管药膳这一块。”
“药膳?”戴先生眼睛一亮。
“是。”江小棠拿出一本书,推了过去,“这是我为药膳铺子拟的食谱,先生看看如何?”
戴先生迫不及待地接过,翻看起来。他越看越是兴奋:“江姑娘,这药膳方子,你愿意教给我?”
“当然,不过几个药膳方子。以先生的名声,到我们江氏食铺,可说是大材小用了,我们怎么也要拿出点诚意是不是?另外,我们愿意用分成的形式聘请先生,药膳生意所得利润,五五分成。杂务都有专人处理,先生只要专心烹制药膳就可以了。”
这个条件很丰厚,不过,戴先生有多年没有出山,一时迟疑。
他问:“江姑娘,我能不能自己挑客人?”
江小棠讶然:“挑客人?先生为何会有这个要求?”打开门不就是做生意的吗?客来八方,哪有拒之门外的道理?
戴先生道:“当年我曾在一家酒楼做药膳师,有一位客人故意找茬,东家却勒令我低头赔不是,再加上被同事排挤,因而一怒之下离开酒楼。如今虽然赚得不多,但日子惬意……”
“原来是这样。”江小棠道,“我请先生,是掌管药膳生意的,烹什么药膳,怎么个卖法,都由先生说了算。”
戴先生喜得直搓手,他对江小棠拿来的药膳方子眼红不已,现在没有了疑虑,当然一口应下:“好,这事我应了。”
江小棠放下心中大石,把戴先生请回江氏食铺,有些事情江少乐决定不下,戴先生还能不伸伸手?
搞定戴先生,她赶回江氏食铺,马不停蹄。
新铺面要装修,厨工小二要招聘,还有铺子的管理方式要一点一点教给江诚和杨氏。江少乐现在还在学厨,短期内没有那么多的精力。
江小棠忙得恨不得一天有四十八个小时……
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