第五章 自制牛肉干
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江小棠最近过得很充实。
每天帮忙干活，空了到后山摘点野菜、偶尔抓只野鸡，再抽时间看看书，学一学江少乐的吐纳功夫。还有就是搜罗调料，探索玉牌空间。
杨氏已经把厨房完全交给她了，吃过她做的菜，再吃杨氏做的白水煮菜、白水煮肉，简直难以下咽。
江小棠回想起来，都不知道自己这一年怎么熬过来的。大概之前迷迷糊糊的，味觉也没有醒吧。
收集调料进展不错，许多常见的调料都被她找到了。有的是菜场收集的，有的在后山自己找出来的，还有的从药店买的。
这些东西，都被她种到了玉牌空间里。
经过半个月的试探，江小棠发现，玉牌里的时间和外面一致，东西之所以那么快成熟，并不是时间的原因。她还是认为，很可能是玉牌收集的灵气用来催生了。如果这样的话，肯定有个限度，这需要时间来验证。
种下去的第三天，红薯收获了。那浓郁的灵气，即使她只是在卖灵物的店门口转悠过，也能分辨出来，品相极佳。
发愁的是，东西种出来了，却没有名目拿出去。这些东西，绝对不是现在的江家买得起的。
她只好一边继续种东西，一边把收获的作物堆起来。
这种洞天法宝，一般都有异能，应该不会坏吧？
“哥哥，那些灵谷灵物都是哪里来的？”江小棠找机会打听消息。
江少乐手不释卷：“我们青霞镇附近，有许多灵田，出产的灵谷灵物挺有名的。”
“如果能吃上灵谷饭，是不是有很多好处？”
“当然了。”江少乐说，“从小吃灵谷的话，入道容易些。”
入道，是修士和凡人的界限，在没有功法的情况下，要请一位老道的修士进行引气入体，才能入道。这不是开玩笑的事，一旦入道失败，身体会有损伤，想再入道就难了。
江少乐至今没有尝试过，以江家的家境，出不起请人入道的报酬，只能等待机会。而如果他在书院里被收徒的门派看中，就不用愁了。
江少乐还以为江小棠想吃灵谷，安慰道：“别想那么多，以后哥哥成了修士，一定让你顿顿吃灵谷。”
江小棠心说，灵谷我有，就是不敢拿出来啊！
晚上回来，江诚和杨氏说了些话，随后杨氏嘱咐江小棠：“你大伯后天要出门，明天做点干粮给他带着。”
江小棠问：“大伯要去哪里？晚上也不回来？”
“有个活要到禹水城去。”杨氏说，“大概要三天。”
不放心又嘱咐了一遍：“禹水城东西贵得很，咱们可吃不起，干粮别做少了。”
江小棠答应一声。心里想着，禹水城是什么样的呢？身在修仙世界，只能做个凡人，实在不甘心。
这里的干粮，就是烙饼。第二天，江小棠也做了烙饼，不过她揉面的时候反复摔打了，又刷了自己熬制的葱油，闻着就特别香甜。
除了当做主食的烙饼外，还准备了许多易于存放的小菜，用油纸包着，一层层码好，免得只吃烙饼难以下咽。
最后，江小棠特地去买了一大块牛腱子肉，泡出血水后，放入锅中，加入葱、姜、花椒、酒以及调配好的香料，慢慢炖着。
炖好的牛肉出锅晾干，再下锅炒，就做成牛肉干了。
时间不够，不然，先腌制风干，能放更久。
江小棠做牛肉干时，香味从厨房传出去老远。
杨氏在院子里掐野菜，忍不住伸长脖子往厨房看。
厨房交给江小棠之前，杨氏从来不觉得自己做的菜难吃，大家不都是这么做的吗？想吃好吃的，上天香楼啊！
可自从吃过江小棠做的菜，杨氏才知道，原来好吃也可以不用花很多钱。
江小棠每天买菜的钱不多，还时不时抓只野鸡采些野菜，顶多费些油，可做出来的菜却让人连舌头都想吞下去，就算是神仙，也只能吃到这样的东西吧？
要是江小棠知道杨氏怎么想的，一定会觉得，这个世界的凡人过得太可怜了。碍于条件，她做出来的菜不过是家常口味，顶多火候掌握得好些，好吃也有限，居然就被杨氏当成了神仙才能吃到的美味。
“哟，江婶子，掐野菜呢？”一个小媳妇出现江家院子门口，探头探脑。
“嗯。”杨氏冷淡地应了一声。
杨氏跟周围的邻居处得不大好，她性子直，又泼辣，容易得罪人。
“你们家这是做什么？好香啊！”
“做干粮。”杨氏的语气没有半点热度。
“是吗？这干粮做得可真香，是什么呀？”见杨氏不答话，小媳妇讪讪地说了几句走了。出了院子，嘴里嘀咕：“吃！整天吃！穷得都快吃不上饭了，还吃吃喝喝给儿子上学，真以为自己多了不起！”
以前，江智没回来的时候，周围的邻居对江家还客气，谁知道江智什么时候回来？现在知道江智死了，邻居对他们也没了往日的客套，闲言碎语就出来了。
不是江家做人多失败，只不过他们自己穷死，也要让儿子上书院，让很多人眼红而已。
“哟，江嫂子，掐野菜呢！”又一个闻到香味跑来的。
看到这个五十岁左右的婆子，杨氏挤出一丝笑意：“张大娘啊，进来坐。”
这张大娘胖墩墩的，一脸和气的笑，手里提着针线篮，一坐下来，就拿出绣绷做针线。
张大娘为人和善，跟杨氏关系不错。
“听说你们家现在做饭的是小棠那丫头？”张大娘眯着眼睛穿针引线。
“是啊！那丫头病好了，还能帮着干点活。”
“是应该帮着干活，你们家这情况，哪养得起闲人？”张大娘说着，咽了咽口水，“你家小棠手艺真不错，最近老闻着你们院子里香喷喷的。”
杨氏笑笑：“她也就这点拿得出手。”
“不错了！我老婆子在镇上住了大半辈子，没闻见谁家做饭这么香的，不愧是外头回来的。”说着，张大娘叹了口气，“这丫头也是命不好，要是她爹还在，也是个小姐呢！”
杨氏没接话。要是江智安全回来了，他们一家现在吃香的喝辣的，哪里用得着过这么辛苦的日子？
江小棠将炒好的牛肉粒盛好，看了看院子，拿了个小碟，装了些牛肉干，端了出去。
“伯母，干粮都做好了。”说着，把那碟子牛肉干放到高凳上，“张大娘，您来得正好，尝尝这牛肉干，味道怎么样？”
“哟！”虽然存的就是这个心思，面对江小棠清澈的目光，张大娘不好意思地抖抖脸上的肉，“我倒是专门来吃东西了，这怎么好意思？”
杨氏说：“大娘就吃些吧，她哪里做得不好，您也给说说。”
张大娘又咽了咽口水，接过江小棠递来的筷子：“那就不好意思了。”
碟子里的牛肉干，用酱油和糖上过色，油光发亮，上面洒了一层芝麻，看着就可口诱人。
张大娘夹起一块牛肉粒，放进嘴里。
一瞬间，酥香的味道征服了她的味蕾。
牛肉干刚刚出锅，还温热着，吃起来不硬，反倒酥酥的。外面一层清爽的甜味，内里却是咸香，还带一点花椒的微麻，舌头过瘾极了。特意调配的香料，恰到好处地把肉香衬托了出来。
吃了第一口，她就停不下来了，直到所有牛肉粒都进了自己的肚子。
张大娘回过神，发现一碟子肉都被自己吃光了，不好意思地笑笑，放下筷子。
“小棠手艺真好，不愧是仙师老爷家的小姐，老婆子从来没吃过这么好吃的东西。”
“您过奖了。”江小棠低头道。
张大娘眼睛一亮，细细打量她一番，转头对杨氏道：“小棠身体都好了吧？可比刚回来时漂亮多了！”
江小棠被带回来的时候，身受重伤，之后病病歪歪的，怎么看都是一副面黄肌瘦的样子。这些天来，她身体好了许多，腿脚有力，干活也不觉得累。身上皮肤光洁白皙了许多，显露出原来的秀雅娇美。
十一岁的女孩子，初初显露出少女的风姿。
江诚男人家心粗，江少乐天天埋头书本，杨氏为了束脩的事都快愁白头，家里竟没一个人发现。
此时，被张大娘这么一提醒，杨氏才发现这一点。她只生了一个儿子，不习惯家里多一个女儿，很多事都忽略了。
“我就说她是躺的，多出来走动走动，干干活，不就好了？”杨氏嘟囔。
江小棠笑笑没说话。杨氏这话不无道理，她之前傻乎乎的，除了还不适应这具身体，也是不想融入这个世界导致的。那天杨氏和江诚吵过之后，她觉得自己不能再那样下去了。
不过，身体变好，恐怕不仅仅因为出来活动了吧？
江小棠想起，自己曾经在梦里吃下了玉牌空间里的红果子。之前还以为是做梦，后来证实玉牌空间是真的，那她吃下的那颗红果也是真的了。
还记得第二天起来，她身上出了一层油垢，身体就大变样了。
那颗果子一定是个宝贝，说不定，就是什么洗髓易筋的东西。书上不都说，吃了仙家宝贝，会排出尘垢吗？
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