第十九章 洛大郎出家 下
洛大郎真真无语了。
住持继续对着慧远道:“师叔祖,您是高僧!高僧!怎的弄成这样了?”
慧远笑道:“我在山中得了一株好茶树,树太大,我一人运不出来,又怕找不到了,一路扒了草,留了一条路,到山脚才看到衣服脏了。”
接了马上说道:“我从后院回来的。”
住持叹了口气,道:“我去与师叔祖备水,师叔祖且在贫僧禅房内,稍事休息吧!”
不知怎地,洛大郎从“贫僧禅房内”这几个字里面听出了咬牙切齿的味道。
住持拖着沉重的步伐往厨房走去。
慧远对着洛大郎笑道:“贫僧得了少许好茶,不知洛施主可有兴趣?”
洛大郎好茶,听得慧远邀请,自去住持禅房坐了。
待住持强拖了慧远洗漱了,回到禅房,才发现洛大郎也在禅房。本想说什么,只是慧远一句话拦住了住持。
慧远道:“两位与贫僧品品这茶如何!”
主持坐下,慧远便开始泡茶。
先分好茶托,将沸水倒入紫砂壶、茶海、品茗杯、闻香杯中以温壶烫盏,继而将沸水浇在紫砂壶外表上,名曰“封壶”。
接着,把茶荷内的乌龙茶经茶漏用茶拨轻轻拨入壶内,又曰“乌龙入宫”。前后两次封壶、沏茶,再将茶水倒掉,称为“洗茶”。
洗茶之后,再次将沸水倒入壶内,在倒水时要特意使壶嘴“点头”三次,名曰“凤凰三点头”,以示对客人的尊敬。
接着用茶壶盖把浮在水面上的茶末刮去,称为“春风拂面”。给茶壶封盖之后,再用沸水淋壶身,为的是保持壶内外温度的一致,此举称为“重洗仙颜”。
这时,慧远用茶夹把沸水烫过的闻香杯、品茗杯一一放在住持和洛大郎面前的茶托上,接着把过滤网放置在茶海上,将壶中的茶经过过滤网倒入其中,然后用茶海斟入两人的闻香杯里,此为“分茶”。
慧远给两人各斟了一倍七分满的茶水--茶水只斟七分满,留下三分是情谊——这就是茶文化的特殊含义了。
最后的程序也就是到了闻香品茗之时了。先将闻香杯中的茶水轻轻旋转倒入品茗杯中,然后用手搓一搓柱形的闻香杯,香气便从杯底渐向杯口散溢,端至唇边,馥郁扑鼻、沁人心脾,此曰“闻香”。
之后,用拇指和食指扣住品茗杯的杯沿,中指托着杯底,此称为“三龙护鼎”。先要仔细欣赏茶水的汤色,然后分三次细细品啜。分三口喝干是缘于“品”字有三个口,就是人们通常所讲的三口茶暗含“一苦二甜三回味”之意.
洛大郎拿看茶杯,从鼻端慢慢移到嘴边,乘热闻香,此茶有一种茶香,闻香时不是把茶杯久置鼻端,而是慢慢由远及近,来回往复,即觉阵阵茶香扑面而来,品饮时甘香适口,余韵不绝。却是闻所未闻的好茶!
三人静静品茶,一语不发。
品完茶,住持找了两个小沙弥,与慧远一起,去寻了那株茶树,挖了回来,种在后园,慧远为了茶树也住了下来。
洛大郎日日寻了慧远品茶,慧远一有空就与洛大郎讲经,若洛大郎有不能理解的地方,便援引庄子的义理为连类,采用格义方法,令洛大郎清楚地领悟。
慧远以将野生茶改造为家生茶为己任,洛大郎爱茶,自然日日与他混在一起。慧远见他体弱,便传了他一套气功,名曰:大雁气功。
一日,洛大郎听慧远讲了《般若经》,豁然而悟,叹息说:“儒道九流,皆糠秕耳!”于是毅然投簪落发,成了慧远禅师的徒弟,赐名宗智。
待到洛青松赶到白云寺,洛大郎已是不见。只出来一个小沙弥,对洛青松道:“宗智师叔说,尘缘已尽,恕不相见。”
后宗智成为一代大师,以茶入道。有言:因茶生道而多能,因茶生佛而多善,因茶生心而多缘,正所谓,静心者智,平心者德,修心者才,养心者健,问心者答。
又有诗云:焚香除妄念,冰心去凡尘。玉壶养太和,清宫迎佳人。
甘露润莲心,凤凰三点头。碧玉沉清江,观音捧玉瓶。
春波展旗枪,慧心悟茶香。淡中品致味,自斟乐无穷。
由慧远与宗智合著了一本写茶之一道的书,名曰《茶经》。
《茶经》分三卷十节,约7000字。卷上:一之源,讲茶的起源、形状、功用、名称、品质;二之具,谈采茶制茶的用具,如采茶篮、蒸茶灶、焙茶棚等;三之造,论述茶的种类和采制方法。卷中:四之器,叙述煮茶、饮茶的器皿,即24种饮茶用具,如风炉、茶釜、纸囊、木碾、茶碗等。卷下:五之煮,讲烹茶的方法和各地水质的品第;六之饮,讲饮茶的风俗,即陈述景龙以前的饮茶历史;七之事,叙述古今有关茶的故事、产地和药效等;八之出,将景龙全国茶区的分布归纳为八区,并谈各地所产茶叶的优劣;九之略,分析采茶、制茶用具可依当时环境,省略某些用具;十之图,教人用绢素写茶经,陈诸座隅,目击而存。
《茶经》系统地总结了当时的茶叶采制和饮用经验,全面论述了有关茶叶起源、生产、饮用等各方面的问题,传播了茶业科学知识,促进了茶叶生产的发展,开茶道的先河。且《茶经》是最完备的茶书,除茶法外,凡与茶有关的各种内容,都有叙述。以后茶书皆本于此。
为些此书,师徒二人遍访名山隐士,耗时三十载。,及书修成,慧远预知大限时至,将一生三次见佛的事实告知弟子,制订遗嘱,依古礼露其形骸于松林,与鸟兽结缘。至期果然安坐而化,上品往生。享寿八十三岁。
慧远圆寂后,宗智于慧远圆寂之地--虎溪,率众人凿池种莲,兴建净莲寺,开创一教,名曰净莲。宗智守净莲寺三十余年,影不出山,迹不入俗,平时经行,迎送客友均以门前虎溪为界。用功办道,弘传圣教,将全部身心都奉献于道场,奉献于佛教。年七十九,圆寂。
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