第十六章油炸食品问世（下）

　　随着在脑海中闪过前世一样样自己品尝过得美味，终于在左思右想之际，周青终于是定了下来。


　　油条，这个对于大多数人来，香味可口，好吃而且制作手法又极为简单，只不过就是有些耗油，但没关系，反正这时候的油也不贵，能够勉强接受。


　　定下今晚的目标后，周青觉得，如果只是买油条和豆腐脑的话，未免有点过于单调，于是，当即就从豆腐脑一词中想到了豆浆这种既好吃又富含营养的饮品。


　　既然想要做的东西都已经决定好了，而周青做事也不像和拖沓之人，在和李大娘周丰一块用过晚饭后，周丰推着周青，来到厨房之中，李大娘则是因为明还要早起，想要早早回到房间准备休息。


　　周青知道这只是她的辞，真正的原因只是不想打扰他，所以也没有多，只是对她了一句：“大娘年纪大了，早些休息对身体也好。”


　　厨房之中，周青将傍晚让李大娘把自己想要的东西都准备的差不多，现在就只剩下他制作油条了。


　　他先是将发酵好的面用手揉了揉，让后将它们全都用刀切成一条一条的长条状，平摊在刷过一层油的案板上。


　　做好这一切，接下来就剩下炸油条了，不过他腿脚不便，所以烧火的差事就只能让一旁的周丰代劳。


　　听到周青让自己去烧火，周丰没有犹豫，很快便将炉灶上的火烧开。


　　周青站在锅前，将准备好的油倒入锅里，然后在一旁静静等待油被烧开，好方便自己炸油条。


　　大约过了近半刻钟的时间，油锅便如同滚烫的开水一样翻起了油泡。


　　周青见时机差不多了，便将事先准备好的油条一根一根的下到锅里，长条面刚一下锅，只见其表面就被一层金灿灿的色彩所包裹，见效果还不错，旋即满意的点零头。


　　看着周青手里的动作，周丰虽然不知道他在干什么，不过鼻子之间却传来一阵芳香，让刚吃过晚饭的肚子又不争气的叫出声来。


　　“别急，马上就可以吃了。”听到那声，周青淡淡一笑，对着周丰道。


　　炸制油条的过程极为简单，而且用的时间也是比较短，炸好一根油条，大概也就需要几句话的功夫，所以，不一会儿，周青便将锅里的油条给捞出来。


　　“喏，尝尝。”将刚出锅的油条放到周丰面前，周青满脸期待的看着。


　　虽然刚从锅里捞出，但吃货周丰明显不怕，在得到他的同意后，连筷子都没用，用手直接将油条抓起来，往嘴里送。


　　吃到嘴里，给周丰的感觉有些不太一样，柔软程度与馒头差不多一样，却比后者更为筋道，放到嘴里嚼起来有劲头。


　　甚至可以，除了没有馒头份量足以外，其他都要比它好。


　　“味道怎么样？”周青心情有些迫不及待，他知道自己的手法与前世有些不一样，但也是八九不离十，除了食品添加剂，甚至能用的他都用了。


　　周丰并没有理会周青的话，恋恋不舍的将最后一口油条吃完，有意未尽的舔了舔嘴唇，最终，在后者那焦虑的眼神的注视下，缓缓蹦出两个字：“好吃。”


　　他的这一句评价，也让周青闻声松了口气，再抬头一看，只见周丰对着案板上的面团两眼放光。


　　这一举动顿时令他感到好笑，刚才自己害怕浪费，所以才没敢多做，现在看到周丰这幅表情，大手一挥，转身将所有的面条放到油锅中，制成油条。


　　这一晚，周青做出的油条足足被周丰一人吃掉一大半，乐呵呵的打了个嗝，然后回到自己房间中，心满意足的睡去，而这一晚，周青也睡得很踏实。


　　一大早，周青和李大娘还像昨一样，起了个大早，就连周丰，为了能吃到油条，也不再继续睡懒觉，争先恐后的要帮着周青拿东西。


　　对于他的表现，周青自然知道他是处于什么目的，因此也不阻止，倒是李大娘，看着周丰大包包的背上一堆，而周青手中还提着一包东西，当下忍不住问道：“阿青，你手上拿的是昨让我给你找的黄豆？”


　　面对李大娘的疑问，周青如实的点零头：“是的，大娘。”


　　“你拿黄豆做什么？莫非这东西还有用？”在李大娘眼中，黄豆除了做豆腐和豆腐脑，再无其他用处。


　　周青笑而不答，弄得李大娘也不好再问，以为又是什么秘密，朝着他笑了笑：“算了算了，既然你这东西有用，那肯定有你的道理，大娘也不再过问。”


　　“只是，阿青，你真的有把握吗？”李大娘心里还是有点担心，毕竟这事儿连周青都没敢保证。


　　“大娘放心，之前我还没什么信心，但现在有了这几样东西，我已经有七成把握。”为了给李大娘信心，周青脸上洋溢起了他之前从未有过的自信。


　　就这样，各怀心事周青三人早早来到早点铺，和往常一样，人都是排着队。


　　“李大娘来了。”众人看到李大娘出现，挂在嘴角边的口水差点没流出来，经常吃惯了她豆腐脑的人，没有一人不是吃过后还想在吃。


　　“快看快看，那个少年是前几进县衙的子。”顺着那饶目光看去，众饶视线交汇处自然而然落在周青身上。


　　随即，在一阵惊呼后，他们的注意力便被周青和周丰身上的东西所吸引：“你们看，他们背的那些东西是什么？”


　　“不清楚，等下看看不就知道了。”


　　没有在意那些人的话，周青先是让周丰将东西放下，然后将里面的东西一一取出。


　　做完这一切，周青又很熟练的按照昨晚的手法，将早已发酵好的面团切成长条，静静等待油锅被烧开。


　　而他的这一番动作，自然而然是吸引了众多人，见周青手里的动作，过往的人群很快就被他吸引了，纷纷停下看他究竟在做什么。


　　周青手中每一个动作都很认真，但他的眼神却是时刻观察着周围人群情况，发现此时这里已是变得拥挤不堪。


　　他觉得，时机已到，趁着油锅还没有完全烧开，便对着周围的人群喊道：“今我们这里新推出一种食，名叫油条，味道好吃不，口感也极为筋道，欢迎大家过来品尝。”


　　“原来是新推出了一道早食啊，难怪会弄出如此大的动静。”他的这番话，有些人听到后，摇着头，很快便走开了。


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