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傍晚的时候,黄招娣跑了过来了,说是过来陪着谢橘安一起,晚上要住在这边了。
“怎么又没人了,成天家里都冷冰冰的,以前还能吵得起来呢。”谢莲香道。
丁素珍道,“现在他们互相看不顺眼,自然不乐意在一个屋檐下面了。”
邢兰一家往邢家去了,谢志带着一家子也出门去了,不知道干什么去了,谢婆子好像又喝酒去了,现在也不见人影。
谢莲香道,“这样也挺好的,省的成天吵吵闹闹的,烦人的很。”
“你怎么会过来啊,是不是想我了。”谢橘安笑道。
“对对对,我可想你了。”黄招娣道,“这不就来陪了你么。感动不。”
“不敢动。”
丁素珍趁着他们不在家,就开始做一些其他的东西,让她们尝一尝,要不然就饿米有机会做了。
先做玫瑰花卷了,有些手生,突然想起来了芙蓉糕,不如这些都做一点,让她们尝尝,要是做得好吃的话,等明天早上到了镇上之后,看看能不能卖一点。
丁素珍红薯蒸熟捣成泥,放入面粉之中,揉成面团,再揉一块白面团,两个面团放在空气中发酵。再将一些白面粉倒入盆内,把鸡蛋磕入面内,再加些清水,揉成面团。面团饧几分钟分钟后,上案擀成大片,切成竹帘棍粗的面条,下油锅炸成米黄色。
再把将饴糖、蜂蜜与白糖一并倒入瓢内上火熬成浆,等浆汁颜色发青起小泡时,把炸好的面条放入拌匀,再将木框模型抹点油,再把拌匀的面条倒入模型里,用轴槌轧擀结实,上面撒上白糖,再用槌砸实擀平。
等蒸几分钟之后,再晾干,切成菱形差不多就行了。
刚刚发酵好的两块面团,发酵的比之前还大,揉成两条长面团,揪成许多个红色和白色的小面团,每个面团擀成边缘薄中间厚的面皮,两种颜色交错叠起,约莫八片左右,最下面用一小块紫色面团搓成长条,当作花蕊。
用长筷子在面片中间压一道痕迹,从花蕊一头开始卷起,生胚就做好了,将花瓣整理一下,做成玫瑰花的模样,蒸笼底部刷上油,用湿布盖上,醒了约莫二十分钟,再蒸将近一刻钟,花卷就做成了。
丁素珍实在是手巧,这一操作让谢莲香,黄招娣看的是目瞪口呆的,这小小的面团居然成了花儿一样的,谢橘安以前看见过并不惊讶,不过没想到她娘还会这个。
“二嫂,你是怎么会的。”谢莲香一脸的惊讶,“这个,这个糕点是实在太神奇了。”
“我也是第一次见,跟真的小花儿一样,实在是太好看了。”黄招娣道。
谢橘安也跟着赞同的点点头,“对呀,对呀,太好看了,这个这么好看还怎么吃啊。”
“我都舍不得吃了。”黄招娣道,“这个能不能带在头上啊。”
“哈哈哈,哪有你们说得这么夸张啊。”谢橘安忍不住笑了起来,“大概是天色暗了,所以看着采像真的一样,可是呢,要是白天见到,肯定没有这么好看了。”
“才不会呢,丁婶子做的吃的是最好吃的。”黄招娣小嘴夸赞道。
“你就知道吃。”谢橘安道。
之前在篝火里面放了好几个红薯,谢莲香一直都在看着,时不时的加一点柴火,怕篝火熄灭了。
谢莲香拿着铁签子时不时的翻动着火里面的红薯,怕烤糊了。
“小姑,现在红薯好了吗,能吃了吗?”谢橘安已经感觉到了一阵香味,那是烤红薯散发出来的香味,十分的好闻,“小姑,光是闻着那个香味我就饿了呢。”
“你每天这时候都是饿得肚子咕咕叫了。”谢莲香笑了起来,“等会儿我用这铁签子把他们弄出来就能吃了。”
“那就太好了。”
“怎么没有吃几个糕点垫垫肚子呢?”谢莲香问道,“这做的糕点那么的好看,吃起来肯定也很香吧。”
“可是我舍不得吃,那么好看的糕点就这么进了我的肚子里面,我的肚子里面会不会开花呀。”黄招娣问道。
“开花?哈哈哈,你自己又不是花,怎么还吃下肚,就变成了花。”谢橘安天天都被黄招娣这个奇思妙想逗得可开心了,“你真是个小活宝。”
“本来就是嘛,丁婶子做的糕点是不是很像花,还散发着香味呢?”
“是花的香味,还是糕点的香味。”
黄招娣想着想着,还咽了咽口水,“我觉得应该是糕点的香味吧,我觉得比花香更好闻,大概是比花瓣更好吃吧,所以我选择丁婶子做的糕点,她比花还好。”
“花儿呢,是中看不中吃,不像二嫂子做的糕点,能看又能吃是不是?”谢莲香道。
“小姑说的对呀。”谢黄招娣认真的点点了点头,“以后想看花的时候,就让丁婶子做这个给我们,就跟花儿一模一样的,岂不是一举两得。”
“你知道的还不少呢,还会说一举两得。、”谢橘安吐槽道。
说话间,谢莲香已经用铁签子将篝火堆里面的红薯给翻出来了,这个红薯已经烤的有些黑黝黝的了,可是一点都不会妨碍到它的味道,因为一揭开黑黝黝的皮,底下露出来的是香喷喷的,非常诱人的红薯肉,看起来十分的软糯香甜。
一见到烤好的红薯,谢橘安就忍不住乐了起来,她又可以吃到好吃的了,这可是她最喜欢做的事情了。
“能吃了吗?”黄招娣眼巴巴的看着地下的红薯。
“等会儿,你小心点,这可是刚从火堆里面扒出来的,还烫着呢,你要是不小心点,嘴上烫了泡,那可是好几天都不能吃东西的。”谢莲香怕黄招娣一时心急,不管什么,就直接拿起来了,烫到哪里就不好了。
黄招娣不得不按捺住自己的心里,静静的瞪着地上的红薯放凉一些,要不然到时候烫出来泡,可是要几天都不能吃东西,那她岂不是生不如死嘛,这样可不行的。
丁素珍将点心装盘,又放了一些放进木盒子里面,这些木盒子都是莫梅之前打扫屋子里面翻出来,这些木盒子虽然上面都是灰尘,可是半点不见发霉受潮,估计也是放了很长时间的木盒子,居然还如此的好,不发霉受潮的,看起来这木头料子还是不错的,莫梅也舍不得扔,全部都洗洗干净,晒好就一直放在厨房里面,今天正好派上用场了,可以装点心,正正好。
不过莫梅也没忘了装上一盘,等会晚饭的时候吃,莫兰和云娘都已经眼巴巴的好久了。
盖上装点心的木盒子,锅里的饺子也已经煮好了,又顺便抄了一个青菜,晚饭就做好了。
今天的晚饭花样的确是不少,饺子,红薯,还有炒菜,尤其是还有点心可以吃,这让谢橘安和黄招娣可是十分的开心,想多吃点,可是又怕自己像是小胖子一样,到时候可就惨了。
“行了,你也不差这一顿,今晚吃了,明天一定要少吃点,知道了吗。”谢橘安道。
听了谢橘安的话,黄招娣总算是安心了,“那好吧,从明天开始你要督促我,让我少吃点,多运动。”
谢橘安捏捏黄招娣的脸颊,“你要是能记得自己的这一番话就好了,一定要说到做到才行,别到了明天看见什么好吃的,全部都给忘记了,倒是和还嚷嚷着我对你不好,不让你吃东西,那我可就冤枉死了。”
“我才不会呢。”黄招娣噘嘴,“我才不会怪你呢,我可不是这么一个小气的人,对吧,你知道我这个人心胸开阔的。”
“对对对,你说的都对,还是趁热吃吧,要不然凉了可就不好吃了。”谢橘安道。
黄招娣早就已经迫不及待的拿起来一个玫瑰花卷,“我要吃这个,这个肯定好吃。”
“我也要尝一个。”谢莲香也不客气的伸手拿了一个花卷,“好香啊。”
谢橘安盛了一碗饺子,到了一点醋,这些醋都是买的,不过都是酿出来的醋,酸味十分的给力,非常的正宗,谢橘安是十分的喜欢这些醋的,基本上吃饺子,吃混沌,还有其他的,样样都不会落下醋。
“真好吃。”黄招娣飞快的吃下来一个花卷。“这真的是红薯做的吗?不过吃起来还真的有一点红薯的味道呢,真不知道以前还有这样的吃法。”
“我也是第一次尝到呢,味道很独特,很香。”谢莲香赞同的点点头,“我能吃三个。”
“我能吃五个。”谢橘安道。
丁素珍见她们吃得开心,也是满脸的欣慰。
谢橘安拿了一个烤红薯,还是有些烫,不过没有之前烫的那么厉害了,好久都没有吃过烤红薯了,尤其这些还都是现摘的,一撕开皮,里面红薯的香味就散发出来了,谢橘安忍不住嗅了嗅鼻子,然后啃了起来,“真香。”
晚上吃的干干净净的,黄招娣和谢橘安的小肚子又起来了,看样子今晚又是吃了不少的食物。
“哎呦,撑死我了。”黄招娣说着说着还打了个嗝,“我晚上也吃了很多的青菜呢,是不是不会长肉啊。”
“你以为你吃了青菜就不长肉了,还吃了很多其他的呢。”谢橘安道,“我都说了,吃不下就别吃了,你偏偏还往嘴里塞。”
“可是真的好吃嘛,都怪丁婶子做的太好了,没想到丁婶子的手艺这么好呢。”
谢莲香也是难得的吃了很饱,“这个红薯也是很涨肚子的,所以不能怪你们吃太多了。”
黄招娣一听这话立马赞同的点点头,“还是小姑说的在理,不能怪我,不能怪我。”
“行行行,我不怪你,我看你晚上吃的这么饱,等会怎么睡觉,到时候翻身也难受,不翻身也难受的。”谢橘安道。
“哎呦喂,安安你就别说了,我感觉食物都在脖子这块了。”说着,黄招娣又打了个饱嗝。
“你赶紧去院子里面走走。”谢橘安道,“要不然消化不了,对身体也不好。”
黄招娣揉了揉肚子,“我是得在院子里走走,小姑,这些你别动,等会我来收拾。”
黄招娣说的是桌子上的残羹剩饭,都还没有收拾,她现在是肚子里面太饱了,要不然就动手收拾了。
谢橘安和黄招娣两个人就在院子里面闲着散步。
现在时候已经不早了,都月上柳梢头了,院子里还燃烧着篝火,黄招娣和谢橘安都在院子里面走走。
“晚上真不该吃这么多。”黄招娣有些后悔了,“要不然也不会睡不着,还要在院子里面消食物。”
“可不是么,不过那个玫瑰花卷和芙蓉糕真好吃,样子也很好看,我娘的手可真是太巧了,要是搁我,我就做不出来的。”
“我也做不出来啊。”黄招娣道,“这个玫瑰花卷和芙蓉糕我连见过都没见过呢,而且名字起得也很好听。”
“我也觉得名字好听,也好吃。”谢橘安点头。
两个人见消食的差不多了,就起身去堂屋里面把碗筷都给收拾了。
一个人烧水,一个人去端木盆过来准备洗碗。
“安安,你有没有听到什么动静啊。”黄招娣耳朵尖,似乎好像听见谁人家在吵架呢。
谢橘安忙着洗碗,没有听到什么动静,“没呢,怎么了?”
“好像是谁家在吵架呢,安安,你仔细听听。”
谢橘安放下手里的碗筷,似乎好像也听见了是谁家正在骂街,“发生什么事情了,这是怎么了?”
“我也不知道啊?”黄招娣摇摇头,“这好像是在打架呢,我去看看。”
“你小心点,现在更深露重,夜半三更的,看都看不清楚,你去凑什么热闹。”谢橘安不赞同黄招娣前去看看到底发生了什么事情。
“那我把门缝打开,看看到底是发生了什么事情。”黄招娣道。
“那你可一定要小心点。”谢橘安知道黄招娣想去凑热闹的心是拦也拦不住的,只能嘱咐她不要乱来,不要出去。。
黄招娣点头,“我快去快回。”
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