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1123 十香排骨


  她一嗅,其他人也嗅。
  “好香啊,”詹宁说道,“是排骨吗。”
  “咦,”徐寅君好奇,“换厨子了?”
  夏昭衣忽然抬腿,  快步朝食厅走去。
  男人们忙也跟上。
  越近,肉香味越浓,待迈入食厅,男人们的口水都要出来了。
  满满一桌全是排骨,煎的,煮的,  油炸的,蒸的,红烧的……
  除却排骨,盘子中间还辅以蔬菜和水果。
  每种相同的排骨皆有三盘,水果蔬菜也是。
  几个仆妇正端饭上来,热腾腾的大米饭颗粒晶莹饱满,盛饭的青溪玉瓷小白碗上盈盈当当地累着一座座小谷山。
  “二小姐……”范宇朝夏昭衣看去,馋得快哭了,等她下令。
  夏昭衣回神,道:“入座吃饭吧。”
  排骨色香味俱全,油炸的酥脆金黄,红烧的色泽焦糖,煮的汤汁鲜美,白玉浮葱花,煎的还在冒烟,其上还在有油滋滋的沸腾小泡……
  肉煮得熟烂却仍有嚼劲,入汁入味,唇齿留香,脱骨时软烂顺滑,不消片刻,  男人们已经第二碗饭了。
  詹宁他们对徐寅君赞不绝口,  徐寅君也吃得香,不住的在夸后厨。
  “看我们二小姐,”詹宁语声有些哽咽,“此前二小姐一点胃口都没有,可愁死我们了,眼下一碗饭快见底了。”
  他这番哽咽,是真的哽咽,詹宁从来不知自己有一日竟会因美食而感动。
  众人朝夏昭衣看去。
  男人们狼吞虎咽,她始终慢条斯理,不过跟前亦有不少骨头。
  因为每种各有三盘,所以他们特意把一套全都端到她跟前,可不敢跟她同盘同菜。
  只是,她虽然一直在吃,情绪却好像不对,众人这才发现,从坐下来开始,她就一直没说话。
  “二小姐?”詹宁说道。
  夏昭衣朝他看去,  淡笑:“嗯?”
  虽然她一直都是清清淡淡的模样,但是相处了这么久,  她的笑意有没有入眼,  众人一眼看出。
  “……二小姐,这排骨,不好吃吗?”詹宁道。
  “好吃的。”
  “那你……为何心情不好呢?”
  “我心情很好,”夏昭衣又笑,“这是世界上最好吃的排骨。”
  她努力在克制情绪,一点都不敢跟他们说,这排骨让她想到了二哥。
  若是提到二哥,提到过往,到时候所有人的好心情都将被她破坏掉。
  不过,她没有说谎,她现在的心情真的很好,毕竟,以为这辈子都吃不到这个味道了。
  她也是个嘴馋的人,这世上,哪有人会不好口腹之欲?
  仙风道骨如师父,他还喜欢喝人参鸡汤呢。
  她最喜欢吃的两样东西都在京城,一是常味鲜里的百花糕,二是芳尘楼里的十香排骨。
  这芳尘楼里的十香排骨,眼下在她身前筷子上正夹着。
  一模一样的味道,一模一样的手法,一模一样的色泽。
  “大家吃吧,”夏昭衣道,“稍后还要回去找康剑的。”
  “可是二小姐,你……”梁德昌道。
  “你何时见到我胃口这么好过?”夏昭衣反问。
  这倒也是。
  一顿饭终于吃完,每个人都鼓着肚子,男人们吃了好几碗才把他们身前的排骨消灭掉。
  夏昭衣一个人必然吃不完,她让徐寅君通知仆妇们,将她吃过的这几盘排骨留着,她明日再吃。
  “明日肯定还有的,”徐寅君道,“二小姐今后想吃多少,咱们让厨子做便是。”
  夏昭衣道:“或许,厨子要回去的。”
  “要回去?去哪?”
  夏昭衣没回答,放下擦完嘴巴的手绢,看向梁德昌和管驰范宇:“你们随徐监工走吧,由他带你们去住处。詹宁也去沐浴休息,我去找康剑。”
  她一个人离开,不过没走多久,待梁德昌詹宁他们都走了,她又折返回澄明亭。
  仆妇们在收拾桌子,见到她,纷纷问好。
  夏昭衣问路到后厨,灶火已歇,厨子们在院中闲聊,夏昭衣没有过去,而是让仆妇将做排骨的人叫来。
  胖乎乎的中年师傅走来,恭敬道:“阿梨姑娘。”
  “多谢师傅的手艺,”夏昭衣道,“敢问,是谁将师父自永安请来?”
  “这……我不是永安的,”胖厨子憨笑,“我是塘州人士。”
  “塘州?”夏昭衣说道,“但我听你口音,有永安之色。”
  “这……说来话长,塘州通渠六省,时年战乱,我本是竹心苑的掌勺,后来遇上郊野乡舍那些宗亲们成群来城里打砸,我们掌柜的竟被那些畜生拉上街活活打死,我和几个堂倌跑得快,这才保住一条小命。后来在逃难路上遇上了平先生,平先生听说我是掌勺,特意考验了下我的厨艺,还让我片菜雕萝卜呢。我也没别的本事,打小就跟灶子结缘,平先生见我有点把式,就问我愿不愿意跟着他们。那我自然愿意,他们人多,穿得好,用得贵,还心善,谁不愿意呢!”
  “你说得这位平先生是……?”
  “平岳峰先生,平先生。阿梨姑娘,您不认识吗?”
  夏昭衣摇了摇头。
  “那,徐力徐郎将呢?”
  夏昭衣一顿:“认识。”
  “徐力郎将跟平先生是一起的,平先生问我是否愿意跟着他们后,就让一队近卫将我送去了永安。”
  “……”
  若是徐力,那么这位平先生是谁的手下便显而易见……
  胖厨子继续道:“这些排骨就是在永安学的,我还会学了很多糕点呢。”
  “芳尘楼还在吗,有没有关门?”夏昭衣问道。
  “还在的,不过以前的老师傅们不在了,我们到永安后林中虎特意先去街坊邻里那打听,问味道是否还一样,得知不一样了,他们就带我找了三天,才找到以前的老师傅。”
  “那,老师傅肯教么?”
  二哥知道她喜欢吃,以前还想让家里的厨子去学,但是那些老师傅都说,这是芳尘楼的百年传承,不可外传,二哥便没再继续。
  “一开始不肯,”胖厨子又露出憨笑,“这不还是诚意到了嘛,我们磨了好几日的嘴皮子,再三保证不是去开店,钱也给得够多,这才愿意教我。”


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