第41章 江雪设下的陷阱
江雪冷冷睨了李招娣一眼,本来她就是想让李招娣长个记性而已,也不至于赶尽杀绝。
“那就看在招娣的面子上饶了你这一次,再有下次,我是一定要告诉顾野的!”
李招娣连连点头,又坐回院子里和沈招招一起摘菜去了。
等江雪把书搬进大房,李招娣扔下手里的野菜,阴狠地往大房看了一眼。
江雪这小贱蹄子竟然让她伏低做小,她凭什么!
她就睁着这双眼,一直盯着大房的动静,她就不信,江雪就能一点错都不出!
。
江雪进屋后,把门反手关上。
她蹲下身,把淘回来的书分门别类地放好。
江雪蹲下身,用桌上的抹布把书一本本擦干净。
算上她带来的书,高中的课本就差不多齐了。
1977年刚刚恢复高考,人们刚历经了三年劫难,复习的人只会是少之又少。
这时候的高考肯定不会考得太难,她和顾野只要掌握了基础的知识,一定能考上理想的学校。
她不知道顾野是怎么想的,反正她是想要报考首都大学的。
那可是首都啊,多少人一辈子都不能去看一眼。
那里的条件和机会,一定是全国最好的。
她和顾野如果能考上,那这辈子,他们的人生就被彻底改写了。
就算顾野只有小学学历也没关系,反正她能教,还有两年,他们的时间还是很充足的。
江雪越想心情越好,哼着歌拿着买的那吊肉就往厨房走。
路过院子。李招娣盯着江雪手里的那吊肉,看的眼睛都直了。
刚才她就注意到江雪包在油纸里的那块肉了。
他们三房已经好久都没沾过荤腥了。
也就是顾顺受宠,每天还能有口鸡蛋吃。
但是她,可是吃糠咽菜了好几天了。
以前顾野没把钱票分出去,平时还常常去山上打些野味补贴家里。
就算不是天天有肉,那也是隔几天就能吃一回。
哪里会像现在这样!她连个肉星子都摸不着!
要是她吃得不好,怎么能给顾家生个白白胖胖的大孙子呢!
江雪注意到李招娣看过来的目光,嘲讽地勾了勾唇。
“怎么,二弟妹,你又看上我们大房的肉了?”
李招娣想到刚才的事,眸子闪烁了下,低下头继续干活了。
“没有,大嫂,你想多了。”
李招娣发狠地掐着手中的野菜茎,绿色的汁水流了满手。
呵!江雪故意拎着一吊肉在她面前晃悠,不就是想要挑衅吗!
等着吧,总有一天,她会抓住江雪的把柄,把她狠狠踩在脚下!
江雪也不搭理李招娣,扭身进了厨房。
她拿玉米杆点了火,从水缸了舀了几瓢水倒进大锅。
自己则拿了个大盆,倒了些水,开始洗肉等水开。
她今天还算幸运,买到了一块五花肉。
七十年代的猪,都是用粮食一点点喂出来的。
人吃的苦,猪也没有多肥。
说是五花肉,肥肉却只有薄薄一层。
江雪把肉翻来覆去洗了洗,决定一半红烧,一半切片拿辣椒炒了。
她把肉上粘的土洗掉,沥了沥水,放在菜墩子上切成两半。
她把稍微瘦一点的那半系上草绳,吊在房梁上。
瘦一点的肉,做辣椒炒肉刚刚好,下饭得很。
等她去记分回来,下锅一炒就好。
她吊好肉,把手上的肉切成正方形的小块。
又去橱柜里掏了掏,切了几片姜出来。
她见锅里水烧开了,就把肉块和姜都扔进锅里,盖上锅盖焖煮。
江雪趁着锅里煮着肉,回房去拿了两块黄冰糖来。
她拿木臼把冰糖捣成小块,放在一边备用。
江雪到底也算是半个南方人,红烧肉她喜欢吃带糖色的。
好不容易买了次肉,这糖自然是省不了。
江雪掀开锅盖,见血沫浮了上来,拿漏勺把肉都捞了起来。
她舀水把肉搓干净,又把锅拿丝瓜瓤洗了。
江雪从搪瓷盆里挖了一小勺雪白的猪油,放在锅里拿菜铲搅化。
趁着油温不高,把木臼里的冰糖碎倒了进去。
冰糖随着逐渐升高的油温慢慢融化,变成焦黄色。
江雪观察着糖的颜色,把肉倒了进去。
肉上还有些没沥干净的水,被倒进油锅时,发出刺啦一声。
吓得江雪拿着锅铲往后退了两步。
她扇了扇喷溅出来的烟雾,拿袖子捂着口鼻翻动着锅里的肉。
原本白色的肉裹上了焦糖的颜色,看起来澄黄鲜艳,诱人得很。
李招娣闻见从厨房飘出来的焦糖肉香,肚子顿时不争气地叫起来。
她见沈招招抬头看了她一眼,强撑着撇了撇嘴。
“呵,真是糟践好东西!”
“做肉还放糖,谁家炖肉这么做过!到时候要是不好吃,浪费了肉和糖,我非要告诉娘让她狠狠打她一顿!”
沈招招抬头看了眼厨房的方向,低声嘟囔。
“虽然没见过这种做法,但闻着还挺香的啊!”
她鼓起勇气,回头看了李招娣一眼。
“三弟妹,你也歇了心思吧。你看你哪次跟大嫂作对讨到好了,到时候还不是自己吃亏。”
李招娣见平时沉默不语的沈招招也敢出声教训她,气得扔下手里的野菜就指着沈招招的鼻子开始骂。
“好啊二嫂,你平时闷声不响的,现在一有好处倒是站得靠前。你给大嫂说好话,是不是想到时候让大嫂分你口肉吃啊!”
“我告诉你,那不可能!”
李招娣骂完,气得直接回房了。
沈招招无措地站起来,叹了口气,认命地继续坐下摘菜了。
这是今天晚上大家的口粮,李招娣可以发脾气不干,她却没有这个资格。
要是知道她偷懒,婆婆一定会打她的。
江雪差不多把冰糖裹上每块肉,又把姜片扔进锅里,仔细数了数肉的块数。
数完后,她舀了几瓢水倒进锅里,盖上盖子开始炖煮。
江雪拍了拍手上的灰,蹲下身,往土灶里又塞了两块柴火。
差不多了,红烧肉要炖一个小时才会软糯弹牙。
她现在去记分,回来差不多一个小时,等她和顾野进门,就差不多可以吃了。
江雪洗了洗手,抬脚出了厨房。
她见沈招招自己坐在院子里摘菜,回头看了看紧闭着房门的三房,嘴角勾起一抹笑。
陷阱已经布好了,就等着猎物上钩了。
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