第35章 胡辣汤大卖
牛肉胡辣汤。
价格并不便宜。
陈泽定了一毛钱一碗的价格。
和牛肉水煎包一个价格。
但是里面的用料十足。
用陈泽的话讲，一分价钱一分货。
贵有贵的道理。
接连两位顾客，夸赞牛肉胡辣汤味道不错。
店内众人，全都提起兴趣，要了一碗。
“这是我第一次喝胡辣汤，原以为会特别辣呢。没想到味道这么好，牛肉也很多。”
“用料也太充足了，别说一毛钱，即便是两毛都不觉得贵！”
“满满大块牛肉，陈老板也太大方了吧。”
“啧啧啧，刚才是谁说加醋的！果然加了醋的胡辣汤仿佛有了灵魂一般。”
“完美，太完美了！这不比豆汁好喝？”
“甘水味的豆汁就别来碰瓷了！！拿什么和胡辣汤比？”
几位大爷连连夸赞。
一些新来的顾客，也都好奇的看着店里。
“陈老板，胡辣汤是新品？”
“昨天刚推出的，来一碗？”
为首的一位大妈皱着眉头，摆摆手，“一毛钱一碗，太贵了！一分钱的米我都能熬一大锅粥。”
“我不要我不要！！你这忒贵。”
店内几位顾客顿时就不乐意了。
“一毛钱还贵？你也不瞅瞅里面有多少牛肉。”
“真是的，别拿你家米汤来碰瓷！这可是地道牛肉胡辣汤。”
“你那什么东西，小陈老板没跟你要两毛钱，就算不错了！”
“嘿！有些人啊，真是的！无论你要多少钱，他都感觉贵。”
大妈脸一红，提着水煎包就离开了【陈食记】。
紧接着，一位大爷排队走上前。
好奇的问道，“小伙，牛肉胡辣汤真有那么好喝？”
“大爷，不好喝不要钱！！”
“局气！那给我来一碗！再给我来五个牛肉水煎包，五个茄子青椒水煎包，我在这吃！！”
“好嘞大爷，您在里面稍微等候，我马上给你端来。”
大爷满意的点头走进店里。
找了个地方坐下。
看到刚才嘲讽大妈的几位顾客，正拿勺子埋头喝胡辣汤。
他就感觉，味道一定不会差。
很快，陈泽把水煎包和胡辣汤端到大爷面前。
“大爷，胡辣汤里加点醋，味道更棒。”
陈泽在一旁提醒道。
大爷点点头，从桌子上拿起醋瓶，在碗里加了一些。
又抽了双筷子，搅拌均匀。
还真别说。
这一碗牛肉胡辣汤，满满当当。
稠稠的。
里面牛肉，花生，面筋，黄花菜用料十分充足。
打眼望去，还真不错。
接着，大爷又闻了闻味道。
咸中带辣。
他决定，先尝一口胡辣汤！
“呲溜.....”
一口下去，几粒牛肉带着花生就进入了口中。
“嗯！！！”
大爷眼中闪出光芒。
还真不错！
味道绝了！
“好喝！好喝！太好喝了！！”
大爷情不自禁，竖起大拇指夸赞道。
外面排队的顾客，他们目睹这位大爷从进店，到品尝胡辣汤的全过程。
惊奇！
大家无不好奇！
“大爷，真有那么好喝？”
人群中一位小伙好奇的问道。
“好喝好喝！！味道真不错！我劝你们尝一尝，一定不会后悔！”
“一毛钱的价格，我感觉一点都不贵。你们瞧瞧，这里面可都是牛肉！还有面筋黄花菜花生！！”
“老头子我活了六十岁，没尝过这么好喝的东西呢！！！”
见大爷大力推荐。
后续排队的顾客也都来了兴趣。
“老板，给我来一碗胡辣汤，我去里面等着。”
“我胃口小，就给我来四个韭菜水煎包，再来一碗胡辣汤吧。”
“老板，我今天在店里吃。明天能不能拿碗来，带回家呢？？”
“这是个好办法！我明天端着锅来，我家五口人，一口锅刚好五人份！！”
排队的顾客，决定每人来上一碗尝尝鲜。
本就不大的店里，坐满了顾客。
随着时间流逝。
已经九点多钟。
购买水煎包的顾客丝毫没有减少的迹象。
不少人也都好奇，决定尝一尝牛肉胡辣汤。
每天。
陈泽会熬上两大锅胡辣汤。
早上晚上各一锅。
中午一般没人喝粥。
一大锅差不多能有三百碗。
成本差不多三块钱。
两大锅胡辣汤足足能赚54块钱！
再加上水煎包收入，每天净利润能有三百块！
按照这个速度，一个月他就能成为万元户。
八十年代的万元户，那也是响当当的富人。
一年下来，少说能有十几万！
直接领先99%的家庭！！
九点半。
早上第一锅牛肉胡辣汤全部售罄。
因为忙碌，陈泽自己都没捞上一碗。
顾客渐渐散去。
陈泽把餐桌收拾干净。
碗筷放到盆中，用心清洗两遍。
接着，又把中午用的馅料准备出来。
这一会儿，是陈泽一天来最轻松的时刻。
不过陈泽并未闲着。
暂时关闭店门。
出了东直门，直奔南锣鼓巷。
趁着这两个小时时间，他准备去找一个施工队，把那三间瓦房规划出来。
南锣鼓巷就有现成的施工队。
这样离家也近，方便施工。
很快，陈泽便找到一个施工队。
递了根烟，带着工头来到四合院。
打开房门。
工头走近看了看。
陈泽这三间瓦房，连起来面积得有一百三十多平。
在前院，也属于最好的户型了。
整个四合院，也就傻柱的房子能比较一下。
“这间房，我决定做成厨房，给我弄两个灶台，再来个烟囱。洗碗池你懂不？来个洗碗池。”
“中间这间房，我准备做一个炕。要一米八乘两米的。”
“最边上，我现在住的这间，也同样做一个炕。眼看过几个月就冬天了，烧炕暖和。”
“你给我打点家具，桌椅板凳，衣柜之类的。”
“其他的您就按照设计来，我比较忙包工包料就行。”
听完陈泽的话，工头点点头。
对于这些要求，他是专业的。
很快，他就提出一套方案。
陈泽听后表示没有问题。
时间差不多需要五天。
由于都是南锣鼓巷住户，陈泽对他们也放心。
价格也谈好了，所有共收费三百块。
先付了一百定金，剩余的两百等验收后再结算。
……
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