第135章 再会李长青
黑店mod里依旧是跑山猪，楚浩花了7200，买了80斤，差不多就够了。
定价当然还是8块钱一串，到时候切成骰子状，用小米椒、蒜蓉、盐、菜籽油进行腌制，就可以拿出来烤了。
味道自然是相当不错。
毕竟之前客人们的反馈也都比较好, 都是好评，就是嫌楚浩进的太少。
吃饭的时候，母子俩都沉默着。
楚浩还打算先和陆沉鱼商量以后再跟老妈说。
江琴见他不说话，于是便问道：“今天开店不？”
“开啊，为什么不开，我货都进了。”楚浩笑道。
“你小妹去学校了, 你小姨和表弟也搬出去了，闲着没事儿你就把陆老师带回家坐坐呗。”江琴夹着菜，保持着淡定的说道。
“妈，你咋还叫她老师？该叫儿媳了。”
江琴看了楚浩一眼，嘴角也是露出了慈母般的笑容，“这不太好吧……人家还没改口我这就着急了，怕把人吓着。”
“不会的，你这么叫她，她反而会更开心。”
“行了行了，吃完就赶紧去店里帮忙吧。”江琴吃完饭，还不忘把楚浩的碗也给收了。
“妈，我还没吃饱啊……”
……
吃干抹净，楚浩便开着面包车去了店里。
徒弟们都到了。
昨天没开店，好不容易休息一天，养到今天早上，一个个精神抖擞。
楚浩停了车，从后门进店，在此之前还不忘将猪肉拿出来搁在大铁盆里, 他们在仓库购置了一台消毒柜，里面全是这样的大不锈钢盆。
楚浩端着猪肉直接进了后厨。
王万轩和张致豪正在外面洒扫为生，林染和陈贤则待在后厨处理食材。
除了mod准备的食材之外, 每天从市场会有专人运送新鲜食材来店里，让他们先提前处理。
看见楚浩扛着一个大铁盆进来，陈贤有些惊奇，“表哥，这是什么啊？”
“上次吃的跑山猪，我特意多进了一些，仓库里还有，你们去帮忙抬出来。”
“好嘞！”
楚浩撸起袖子，检查了一下他俩的工作，完成的还不错。
陈贤现在已经开始学着烤牛柳了，进步神速，干烤虽然还不会，但油烤出来的已经没什么大问题，虽然烤品还是没有楚浩亲手烤的好吃，但已经达到及格线了。
林染也将葱肠和鸡心变成了拿手的烤品。
从穿肠、改刀、腌制开始，到点火开烤，他能一个人独立完成。
至于王万轩和张致豪, 天赋则比较一般，还在学穿串、配菜、处理简单的肥瘦肉和五花, 还没有上炉子, 楚浩打算再多给他们一些时间。
毕竟这俩人除了学习之外还要负责开店前的洒扫工作，跑堂的工作承担的也比林染和陈贤更多。
外面的凉棚，工作量一般都比店里要大上很多。
楚浩看着外面的道路，叉着腰心想，等天气冷了，要不要弄点小炭炉，让客人自己烤？
这样一来，围坐着炭炉吃烧烤还是很热乎的。
而且，再过一段时间，他也要开始筹备早餐店了。
可是细数一波还未推出的食材，煎饺、狮子头、糖油饼……也才三样。
而且之前一直在埋头研究鸡辣椒，根本没空练习它们。
楚浩的面案还是可以的，毕竟他抽到了出神入化的[面点传承：和面]的技能，剩下的就是研究一下饺子的馅儿，把馅儿给做好，这才是亮点。
先不着急，慢慢推出去卖，看看反馈再说，把手上学会的面点先练习到炉火纯青的地步。
其实烧烤也一样，店里现在那么多烤品，也是楚浩从简单的肥瘦肉开始学起的。
他不缺钻研劲儿，但在练习之前，也要考察一下才行，现成的就有，到时候去问问秦绛衣，她肯定比较清楚。
对于天赋一般的王万轩和张致豪，楚浩也没办法。
布炭他还能教一教，这玩意儿很吃炭本身的好坏与质量。
但火候……就真的不行。
光靠说和教是不能够的，只能让他们自己看，自己悟。
楚浩摇摇头，这帮徒弟……距离自己还差得远呢。
店门是关着的。
等王张二人洒扫完以后，楚浩就把他们叫进了后厨，并从肥瘦肉的腌制开始教起。
“别用本子记，记在脑子里！”
“下料下多了，你那个手别抖！”
“万轩啊，我跟你说了多少遍了，穿串别抠门儿，你这样还让客人吃个什么？塞牙缝都不够。”
“你那个刀怎么用的？五花肉给你切成这样？这么厚谁吃啊！”
楚浩一脸严肃，站在厨房，不苟言笑。
他就差没拿一条教鞭在手里狠狠的鞭打他们了。
咳咳，体罚是不对的……
王万轩和张致豪也欲哭无泪。
被楚浩教训的连切肉都不会了。
太紧张留就容易这样。
本来你如果安安静静的整，还是能弄好的，但被楚浩一吼，手就容易发抖，心情就容易紧张。
这可能是性格问题。
就像林染和陈贤，楚浩对他们也是一样的吼。
但他们就能稳得住，因为他们自然而然的心情就比较稳定。
对于陈贤来说，眼前的师傅就是自己家的大表哥，吼自己两声那也是爱的鼓励，没啥大不了的。
而对于林染来说，好像你怎么吼他他都无所谓，反而还会更加让自己专注进去。
……
时间流逝的飞快。
等到了下午两点一刻，突然，从外面凑过来一个人，敲了敲他们的店门。
因为是玻璃门，楚浩一眼就看见了外面站着的人。
很面熟……
正是长青楼的行政总厨，李长青！
之前在烧烤比赛认识的，楚浩还有他vx呢。
“你怎么来了？”楚浩上去给他开了门，今天李长青一身休闲打扮，小帅小帅的，一点也看不出他是个厨子。
李长青笑道：“怎么，不欢迎？”
楚浩笑道：“不是不欢迎，现在还没开张呢，你这猴急的，进来吧，我给你烤几个。”
李长青也不客气，跟着楚浩进了店里，看见正在后厨里忙活的几个徒弟，指着他们问楚浩：“这是……新收的徒弟？好家伙，你还当上师傅了嘛。”
楚浩咧着嘴笑，“我一个人也忙不过来啊。”
他邀请李长青坐下，并且用铁壶倒了点热茶给他，当然，自己也给自己倒了一杯，抿了一口茶水问他：“怎么想着来我这啊？不提前说一声，有何贵干啊这是……”
李长青摇摇头，“肚子有点饿，你先给我烤点儿，咱们边吃边说。”
“要得，你记得付钱啊，我不给你免费。”
李长青：……
他骂骂咧咧道：“小气劲儿。”
……
不多时，一铁盘子烤串儿就端上来了，还冒着热气，夹带着微微的炭香味儿，光是上桌这个气派，山城能赶得上他家的烧烤店一只手就能数得过来。
量大，饱满，味重，气香，吃起来鲜嫩，层次感丰富，咬一口满嘴儿流油，吞咽和咀嚼的每一次动作都是一种享受。
盘子里有肉有菜，楚浩给他弄了点五花、牛油、腰子还有葱肠，以及豆腐卷，还有一盘烤韭菜。
“要不要整点喝的？”楚浩侧身坐在对面，翘着二郎腿，很是轻松泰然。
要是有根烟叼着，他就跟那种江湖馆子里坐堂的中年老板儿差不多了。
李长青一边吃一边竖起了大拇指，“好吃，真好吃，这个五花是甜辣的？你用白糖腌的？”
“怎么样，还不错吧？”楚浩挑了挑眉，笑眯眯的问道。
“不错，怪不得你家生意好，原来都体现在这儿啊。”李长青啧啧叹着，还不忘低估了一句：“这玩意儿是热量炸弹啊……”
楚浩翻了个白眼，“不体现在味道上还能体现在哪儿啊？不然那客人冲着谁来啊？瞧你说的……”
李长青嘿的一笑，“昨晚没开店是吧。”
楚浩一愣：“对啊，你咋知道？”
“昨天我来过，结果你没开店，害得我白来一趟。”
楚浩没好气的说：“你那手机是个摆设吗？有事儿不知道vx上说？”
李长青耸了耸肩，“我vx上朋友太多了，没给你加备注，所以没找到。”
楚浩：……
他翻了翻白眼，“有啥事儿你就说吧。”
李长青撸了把串儿，然后喝了口茶水，说道：“沈老和钟老邀请你去家宴了吧？”
楚浩一愣：“你怎么知道的？”
李长青摊开手说：“圈子里的人都知道了，他们还知道李导来山城了，要拍一部烧烤专题的纪录片，你家这个店肯定是首选。”
楚浩点点头：“应该是。”
李长青：“我好心过来提醒你一句，那几个楼的老板都派人过来的，都想拉拢你过去干活儿，出钱还比较多，让你给他们去当烧腊师傅，还能让你管着一票人，你去不去？”
楚浩直接就是摆了摆手：“不考虑，我去了，我这店不要了？”
李长青笑道：“你还没听我说报酬呢。”
楚浩看着李长青：“你说。”
李长青直接就伸出了五根手指，“500个达不溜！年薪！”
楚浩倒吸一口凉气，“卧槽！这么大出血啊！我有那么重要吗？”
李长青摇摇头：“我家老板出的价就是这个，他还手拿把攥的，认为你一定会同意所以……”
“所以你就来了？”
“嗯。”
李长青嘿嘿一笑，“不过我知道，你有这个店了，不可能同意的。”
话说回来，500w年薪，一个月就是41w+，这个条件真的是……肥的流油了。
说不心动那是不可能的。
楚浩叹了口气，“你们啊……虽然是慧眼识英，但是来的还是晚了点，要是在我开店以前就说这个，我估计就点头了，现在你来说这？有什么用，木已成舟喽。”
李长青没好气的笑骂道：“你还不谦虚啊……慧眼识英都好意思说，搞这些……”
楚浩：“不是，我有说错的地方吗？不过500w是真的多啊，你们老板是真有钱。”
李长青：“估计这是最高价了，老板们斗的厉害呢，知道你被沈老和钟老俩人看中，前途一片光明，他们才想着出手，除了咱们长青楼以外，上次烧烤比赛上的那三家，也就是墨涟居、伊春馆、一善禅，都派了人过来，不过他们没我快，可能出的价也没我家的高。”
楚浩不理他，而是笑眯眯的说道：“要不你来我家吧，我教你烤串儿。”
李长青一脸震惊的看着楚浩：“你疯啦？我放着年薪百万的工作不要，跑来给你当学徒？”
楚浩：“你有基础的，我不收你当徒弟，咱们合作一起搞，我可以把手艺都教给你，不过你要签协议的。”
李长青失笑道：“我这还没说啥呢，你就开始反拉拢起我来了。”
楚浩：“就允许你们这样，我就不能？”
李长青笑道：“好啊，那你开多少钱啊？”
“一个月……7000吧！怎么样！”
李长青：……
懒得理他。
结果楚浩还补充了一句，“有机会带你见见钟老和沈老他们，还能一起组局吃个饭，拍纪录片，你也能上电视，这何乐而不为呢。”
李长青：……
他还真心动了。
那可是钟成林和沈玉海啊！
山城美食圈的两大泰山！
都是老江湖！
能得到他们的青垂，那是上辈子修来的福气了。
人家稍微提点一下，你就能平步青云。
李长青的梦想，就是去做国宴，但他觉得，他这辈子算是没机会了。
这玩意儿太吃天赋，千万人中精挑细选出来的天才，才能进得去。
卷……太特么卷了……
李长青觉得，自己还是佛系一点吧，躺平就行，现在的工作他也挺喜欢的。
吃完手里的烤串儿，李长青便起身，“行了，该说的我都说了，先走一步。”
楚浩直接拉住了他，“喂，你还没付钱呢，这就想跑？”
李长青：……
好家伙，都是朋友，你跟我算那么清楚？
楚浩冷笑一声，就是天王老子来了，在我这也不能吃霸王餐！
当然，秦老板和小鹿子例外。
一个是入了股的，一个是自家人。
等李长青付钱离开以后，楚浩摸着下巴陷入沉吟，看来这俩老爷子真是金字招牌，和他们吃顿饭，就能让这些菜馆老板如此震动，还不惜花费大价钱请他去当师傅。
麻了……
这就是名人效应吗？
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