天意文学网 > 我愿常欢喜 > 05

05


“我这里还有一些米酒,你要不要喝一点?”任云舒问。
“可以来一点。”
兰兰没什么酒量,但米酒她爱喝,她喜欢它的味道。
兰兰还记得,在她小时候,每到年底,村里大多数人家都会熬米酒过年,但她家总是没有。
她很羡慕那些家里熬酒的小朋友。
不一会儿,任云舒拿来一瓶米酒和两个小酒杯。他倒了一小杯酒,递给兰兰。
兰兰接过酒杯,轻抿了一口。
她望着任云舒笑:“可能你知道很多事情,但土办法熬酒,你一定不知道。”
任云舒温柔地笑:“你说来听听,我还真不知道。”
“很复杂,先将糯米做成熟饭,饭不能稀,也不能太硬,然后等它凉透后加上酒曲搅拌均匀,盛进一个大坛里,封闭起来,用棉被或者稻草盖上。”
“发酵一段时间后,就会变成酒糟,酒糟可以直接吃,可是变成米酒,得利用蒸馏水的方法……哎呀,说到这里,我突然不知道怎么描述了。”
任云舒忍不住大笑。
兰兰自嘲地说:“我真是笨死了,如果是你,不但能说得很清楚,就连这个流程,都使用了哪些物理知识和化学知识,你也会讲得很明白。”
“很简单,你什么时候带我回你家看看不就行了。”任云舒热切地望着兰兰。
我也想啊,但现实……兰兰又不禁苦恼起来。
她举起酒杯,咕咚喝了一大口。
她借酒消愁,不知不觉喝了一杯又一杯米酒。


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