第13章 硬核菊花豆腐

比赛告一段落，上课仍在继续，众人偶尔休息的时候也会聊起网上有关节目的讨论。

        “听说华夏有个什么都能买到的神奇网站？”板鸭国的小雀斑选手加布里埃尔好奇地问道。

        蒋醉余：“……？”

        他听了解释才得知，短视频软件上的“花式菊花豆腐挑战”愈演愈烈，几天之后终于有人挑战成功了。

        其实说是挑战成功也不甚准确，那种方法究竟能不能被承认正是最近议论的焦点。

        挑战者的账号叫“吃香蕉的摩尔根”，是一名全职做自媒体的美食博主，视频大多为搞笑整活风格。

        他和他的团队在《美食之王》播出后立刻看准了菊花豆腐的题材，四处查找资料，无意间在华夏购物网站上发现了一款说刀不是刀的“菊花豆腐刀”。

        他们发动各种人脉，终于在五天后拿到了实物。这期视频一上传，就凭着“教你十分钟零失败复刻菊花豆腐”的吸睛标题而吸引了大量观众。

        在视频一开始，博主就摆出两个不锈钢长方体。长方体的底面是正方形，侧棱则更长一些，它们上下底镂空，做成空心桶装。第二个模具稍小一圈，有细细密密的横竖铁丝和针筒似的推板。

        “大家好，我是摩尔根，今天我来挑战菊花豆腐了。”

        “我面前的这三个奇怪的工具，分别是定形模具、切丝模具和推板。”

        他拿出一块嫩豆腐，用第一个方框扣住一块豆腐，就像是用饼干模具在面饼上取型。

        然后把切丝模具套进定形模具里面，柔软的豆腐在纤细的铁丝面前毫无阻挡之力，显露出格纹印记。

        他在碗里加了一点番茄罐头的汤和牛肉味浓汤宝，用开水化开，深吸一口气：“嗯，番茄味和牛肉味都非常浓郁，罐头食物真是人类智慧的结晶。”

        接着，博主取走了定形模具，用推板把豆腐推入汤中，用叉子轻轻搅散，豆腐竟然真的如原版一般舒展开来。

        镜头一转，他从蒸锅里拿出蒸熟的豆腐，撒上一颗番茄干，自信地双手亮起拇指。

        “你永远可以相信摩尔根。”

        评论倒是不怎么领情。

        【神他喵复刻，这明明是缺少经费的超低配版。】

        【你永远可以相信他的整活能力。】

        【明人不说暗话，我想要模具购买地址！】

        【一个可怕的事实，借助工具切出来的丝也没有蒋手切的细……】

        这话一出，满堂寂静。节目组发的蒋醉余菊花豆腐短视频又增加了一批播放量，网友们对比后震惊地发现，模具竟然真的还比不过原版。

        但纵然如此，这个能让工序变得简单亿点的菊花豆腐刀也火速引起了他们的兴趣，唯一的问题就是他们完全没有购买渠道。

        在这样的情况下，又一个视频进入了点赞热榜。

        米歇尔是一名灯塔国大学生，他有一个好朋友叫布莱恩，是《美食之王》及其衍生产物的忠实拥趸。

        在看到布莱恩发给自己的视频之后，米歇尔突然有了一个大胆的想法。

        作为一个热爱动手的工科生，我仿制不出来豆腐，难道还仿制不出来模具吗？

        他仔细对比了自己手中的各类金属片和金属丝，却卡在材料的连接方法上，毕竟这次要做的是食品级工具，不能按照以前的习惯直接锡焊。

        他索性一不做二不休，决定干个大事，申请了学校的3d打印机。

        在电脑上画出图纸、挑选可用的食品级打印耗材、尝试能不能挑战更细的格纹……忙碌了半天后，米歇尔关掉记录制作过程的摄像机，兴冲冲地拿着制作成功的模具找布莱恩炫耀。

        热议话题和硬核高科技的搭配，完美戳中了网友的兴趣点，使得他们录制的视频点赞数飙升。功夫不负有心人，在视频的最后，菊花豆腐终于在他们面前的清水碗中盛开。

        【太强了，我给工科男拖后腿了。】

        【博主！批量生产吗！贩卖搞快点！】

        【朋友问我为什么跪着刷视频，我给他看了以后他踹了我一脚，说往旁边挪点我也要跪下。】

        后来甚至连他们大学的官方账号都看到了这个视频，在评论区“蹭热度”回复：【不愧是我们学校的学生，欢迎大家来申请我校。】

        但此时二人还不知道他们未来会引起学校的注意，他们正全身心低投入另一件事：现在是女王国时间星期六晚上八点，《美食之王》第二集终于开播了。

        这一集讲述的是选手们预赛时的经历，也就是说，在下周的节目里，他们就可以看到正式比赛了。

        黑暗的房间里，三束聚光灯依次亮起，照在夏洛特、奥斯汀和梅森三位评委身上。他们穿着标配的厨师白衣白帽，抱臂昂首，表情严肃。

        【啊啊啊夏洛特女神！奥斯汀叔叔！想死你们了！】

        【这个法餐评委是这季新换的吧，看起来挺年轻的。】

        【我是菊花豆腐入坑的，有没有人知道蒋什么时候出场啊。】

        【……那个华夏人能不能不要找这么多水军刷存在感。】

        最后一条弹幕一发出，就引来了无数人围攻。蒋醉余的人气现在在整个节目都都位列前茅。

        导演组显然也深知观众们的想法，拼命靠高人气选手吊住胃口。

        一串预告看点闪过，最后一幕正是蒋醉余站在投票箱前，静静念出自己得到的选票：“不通过。”

        【声音好听……卧槽？怎么可能？】

        【笑死，吹厨艺翻车了吧，还得看评委的。】

        粉粉黑黑隔着网线掐作一团，节目进度条慢慢悠悠地向前推进。他们并没有按照出场顺序剪辑，直到这一集快结束了蒋醉余才登场。

        “那么，蒋，你准备了什么呢？”夏洛特问道。

        “白腐乳菌菇酱配手工蝴蝶面。”

        【我知识面不够了，有没有人知道白腐乳是什么？】

        “一种豆腐发酵产物。”蒋醉余一边煮面一边回应评委的不断提问。

        【虽然我很高兴再一次看到蒋做豆制品，但是发酵……】

        【回忆起一些被鲱鱼罐头和蓝纹奶酪支配的恐惧。】

        【那种事情不要啊！】


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