第十七章 归家之暖(三)
“好看。”我笑道,多谢额娘。”额娘宠溺地看着我,轻轻替我摘下头上面戴着的簪花,收入犀奁里面放好。然后又拿出了篦子,轻轻为我篦着头发。篦子通过轻触到头皮的时候有点苏苏的痒,篦了一会儿后便停了手道“你先休息一会儿,想吃什么?额娘叫陈妈让厨房做去。”我想了想说“想吃‘天福号’的酱肘子,还有闷炉烧鸭子,要‘便宜坊’的……嗯,再加点芥末堆,还有芥末鸭掌。”“榴儿不怕辣着么?还有,不要挂炉鸭子?”陈妈问我。“不怕辣,我还想吃三不粘和木樨饭。最近不想吃全聚德的烧鸭子——焖炉鸭我想沾甜面酱或者沾糖吃——还有,再来点‘信远斋’的酸梅汤。”“好好……都依着咱们小格格的——夫人,那我这就去吩咐厨房去。”陈妈见额娘点了点头,便又福了福身出去了。
额娘让我躺下,然后为我掖了掖被子,“你好好睡一觉,待会我叫你,乖……”然后她让房里的丫鬟吟香去放下窗子旁的湘妃竹帘儿,屋子里的光亮顿时暗了很多。额娘轻轻拍着我,嘴里哼念着“打花巴掌的,正月正,老太太抽烟看花灯。烧着香儿捻纸捻儿呀,茉莉茉莉花儿啊……”我只感觉仿佛所有的戒备都放了下来,屋子里依旧是我熟悉的香气月麟香,让我感到从未有过的安全。额娘轻轻拍着我,那样轻柔,似是梦对我的低吟,我沉沉地走进了梦里。在家中的做的梦,仿佛还是有月麟香的香气,一丝一丝地贴近了肌肤的纹理,与自己融合。
我睡了约莫一个时辰,额娘叫醒我的时候是午错的时候,她笑我说我睡觉的时候脸上也全是笑意,便打趣我道:“想了什么好吃好玩儿的,榴儿?竟然笑得那么甜。”“还不是额娘在我身边嘛。”我撒娇地抱住她的袖子。“小丫头,嘴巴上抹了蜜吧——饿不饿,厨房都备好了菜。”她捏了捏我的鼻子。“我饿了呢。”我嚷着。“好好……这就去吃去。吟香,你把那套玉色的旗装拿来。”吟香应了一声,便去把檀木柜子打开,拿出用香熏好的衣服,递给了额娘。额娘便帮我穿好,再套上缥色的对襟坎肩。让吟香为我梳好头,拿花茶漱过口,方去了。
饭菜早已摆上了餐桌,阿珲是在我之后一会儿后来的。陈妈按照我的吩咐,让厨房做了菜,还又添了一碟艾窝窝,一碟粉堆儿。吃来吃去,还是家中的菜式好,不知道是否是自小吃惯了的缘故,那一日,我吃了很多。
那些菜式呢,就先单单说那闷炉鸭子,也就是南炉鸭。这烧鸭子走油少,鸭皮下的汁水远远要比全聚德得烤鸭留下得多,吃起来显得更丰盈一些。便宜坊的鸭子就做得好些,外酥里嫩的。我喜欢拿它沾上细糖吃,只可惜阿珲和额娘总是嫌这吃法有些太过于甜腻了。像阿珲就喜欢要了马蹄烧饼,然后夹着吃,又或者是直接夹着品着烧鸭子的原汁原味儿。
再说那三不粘吧,其实也就是煎鸡蛋黄儿。却是煎得像英格兰店里卖的糕点,却又是似糕非糕,似羹非羹的样子,不粘碟子,不粘筷子,不粘牙。凝脂一般,吃过之后唇齿留香的,令我很难忘记。
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