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第二百九十二章:焦糖布丁


  “阿栗,阿曼,这个是给你们的红奶茶,你们自己来端去,也品尝一下它的味道吧”

  莫可可看着另一边正在帮忙忙活着的阿栗阿曼两人,那是开口对着他们说道。

  之后在阿栗阿曼他们来把莫可可给他们倒的红奶茶端去喝了之后,莫可可把剩下的红奶茶拿去冷藏室那里冷藏了。

  等莫可可从冷藏室那里回来厨房这里之后,那是开始做她打算要做的焦糖布丁。

  莫可可先是去找来了一个砂锅,将白糖放入砂锅加入清水小火煮开,直到熬至汤水浓稠,糖浆变成棕褐色后立即关火,再将熬好的焦糖倒进莫可可早准备好的碗里。

  做好了焦糖之后,莫可可把鲜牛奶倒进另外一个砂锅里,用小火煮开,等煮开之后立即拿出来,放到一旁让其冷却。

  在鲜牛奶冷却的这段时间里,莫可可也闲着,找来几个鸡蛋,全部打均了,等牛奶冷却了之后,莫可可把这个打均的鸡蛋倒入冷却的牛奶。

  再把白糖倒进蛋液搅拌均匀,然后找来过筛,沥去杂质。

  等静置一刻钟左右的时间,可以把布丁液倒入每个小碗里。

  然后放在加满清水的铁盘,再把铁盘放到烤炉里,用两百度下的火烤差不多的一刻钟左右,直到布丁凝固了,这个焦糖布丁也是成功的做出来了。

  而烤好的焦糖布丁,从烤炉里拿出来之后,放置冷却后可以吃了。

  如果,想要吃口感更好的,可以拿去冷藏室里,只要冷藏一个时辰可以。

  莫可可呢,把这一批焦糖布丁分为了两部分,一部分叫人帮忙拿去冷藏室里冷藏了,另外一部分嘛,是这么让它自然冷却再吃。

  刚好,在冷却的那一部分可以吃的时候,放在冷藏室里冷藏的红奶茶也是可以喝了。

  此时,安慕希兄妹,还有阿栗阿曼兄妹以及莫可可和陈浩等人,他们几个现在算是没有什么事情,所以,大家都到了凉亭那里坐着,打算一边喝着红奶茶,吃着焦糖布丁,一起聊天呢。

  “嗯,可可,你做的这个软滑软滑的东西是什么甜品呀,好好吃哟,而且配这个红奶茶,那真是更加好吃了,我好喜欢呀”

  凉亭里,大家都纷纷的品尝了莫可可做的这些红奶茶和焦糖布丁这两样东西。

  安美在吃了一口焦糖布丁,在喝下一口红奶茶,这口感,真是让她觉得自己被这甜美的滋味给吸引住了。

  只见她不断的吃着自己碗里的焦糖布丁,不断的点头的问莫可可。

  “是呀,老板,你的手艺真是越来越好了,做出来的甜品也真是越来越好吃”

  阿曼也是和安美一样,刚吃下这个焦糖布丁,被它那股软滑的感觉给勾住了,而且在喝下一口红奶茶,真是两样东西碰撞一起,那种感觉更加美妙。

  这让大家一下子爱了这一款焦糖布丁和红奶茶搭配的感觉。

  “呵呵...你们现在吃的碗里的甜品,它叫焦糖布丁,我打算用来和奶茶系列一起推荐出去的一种甜品”

  “像你们所说的,这个布丁和奶茶一起搭配,味道实在美妙,所以,既然我打算做了,一定要做到最好,后面的,不用我来说,你们应该也是明白了吧”

  莫可可听着大家对她做的焦糖布丁和红奶茶那么喜欢,她也是很高兴,然后把她的计划简单的跟大家说了一下。

  毕竟在场的人,不是莫可可店里的人,是莫可可的朋友,所以跟他们简单的说一下自己的计划,倒是没有什么。

  大家呢,在听了莫可可的话,的确也是很了然的点了点头,算是表示他们明白了莫可可的意思。

  “唉,我们真是太幸福了,有可可你这么一个好朋友真好,既然能够别人早些时间品尝到新品,而且还是如此的好吃,嗯,不错,真是不错呀”

  安美听了莫可可的话,那是一边吃着自己碗里的焦糖布丁,一边感叹的说道。

  这个模样,真是把其他人都给逗到了。

  在大家吃完了莫可可做的焦糖布丁和红奶茶之后,天也聊了,休息也休息够了。

  吃了厨娘送来甜品店里的午餐,安慕希也是过来找了莫可可。

  “可儿,不知道下午你有没有空?我想去看一下我那个宅子建的怎么样了,因为我回京城去了,后面的事情都是交给你来帮忙管的,所以...”

  安慕希找到莫可可之后,找了要去看宅子的理由,想要莫可可跟他一起去看宅子,顺便也给两个人有单独相处的机会。

  “嗯...现在奶茶和布丁我也全部研究好了,这下午倒是没有什么事情,倒是可以陪你出去一趟”

  安慕希还没有把后面的话说完,但是莫可可也是明白了安慕希的意思,所以低下头思考了一会儿,之后开口说道。

  “不过,你得等我一会儿,我要给店里安排好一些事情,才能跟你一起去”

  “没事,看宅子这个也不是很急,我可以等你”

  安慕希一听莫可可同意了,心里特别高兴,所以,对于莫可可后面说的话,安慕希并没什么问题,点头答应了。

  “嗯,那好,那你在这里等等吧,我现在去安排”

  莫可可见安慕希同意等一下了,也是点了点头,之后让安慕希在凉亭这里等一下她,而她看着安慕希点头应她之后,她也是离开,去安排下午的事情去了。

  等莫可可回来的时候,时间已经过去了一刻钟了。

  “走吧,我已经可以了”

  莫可可是如此苛刻对安慕希说道。

  “嗯,好”安慕希也是点了点头,然后从凉亭那里走了出来,走到莫可可的跟前,打算和莫可可离开甜品店了。

  但是,他们这要离开的动作,也是让正在在美滋滋的吃着布丁的安美注意到了。

  “咦?哥哥,可可你们这是要去哪儿呀?”

  安美暂时把自己手的布丁放在了石桌子,开口询问了正要离开的安慕希和莫可可两人。

  而安美的这问话的声音还是挺大的,一下子把正在吃午饭的阿栗阿曼也吸引到了,看向了莫可可他们那里去,眼里的意思都是一样的。

  同时,也把在厨房里的陈浩给惊了出来。

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