第二百四十七章：除夕计划
“没有了，你帮我生火吧，剩下的由我来自己弄可以了”
莫可可把最后一条年糕切好了之后，听到厨娘的这句问话，也是开口说道。
“行”厨娘得到了莫可可的指示，她也点了点头，应道。
之后去灶台那里往灶炉里添柴火，开始生起火来。
火生起来了，待锅烧热，莫可可往锅里倒了油，将尖椒和胡萝卜丝倒入这锅炒了一下，不必断生。
然后在放入两大勺的鲜辣酱和干辣椒丝，再继续翻炒一下，要倒入适量的水了。
待水煮开后，可以把年糕条一起放入锅内与料一起煮软，同时，放入少许白糖，这样会让年糕变得更好吃一些。
待水减至一半时，可以把白菜丝倒入锅内和年糕一起翻煮，只要等锅里的水收去三分之一时，美味有香甜的炒年糕，可以新鲜出锅了。
因为要做好几个人的早餐，而且也要教会厨娘怎么炒年糕，所以莫可可也是把这些年糕全部分了三份来煮。
第一份是莫可可一边教着厨娘怎么炒，她自己亲手做的。
而这第二份呢，是莫可可站在旁边指导，看着厨娘动手来做的。
而这最后一份嘛，莫可可也是觉得厨娘在做第二份的时候，完全可以了，也是放开手让厨娘自己一个人来做了，而她呢，早坐在一旁去，美滋滋的吃起了她的年糕来。
在厨娘把最后一份炒年糕做好了，莫可可也是吃饱了自己的肚子。
“厨娘，一会儿你把这些炒年糕端去给管家他们吃吧，我走了，等你们都吃好早餐之后，你让管家带着大家来我的院子找我，我要给你们大家都安排好今天的工作才行，毕竟今天是除夕，怎么着我们也要把莫宅弄得喜庆一些起来”
莫可可在离开厨房之前，她也是开口对着正在把炒年糕盛进盆的厨娘说道。
“是，主子，我知道了，我会跟小莫管家说的”
厨娘听到了莫可可的吩咐，她也是对着莫可可点了点头，应道。
而莫可可呢，在听了厨娘的回应之后，点了点头，也离开厨房。
今天是除夕了呢，莫可可可是还有很多事情要忙起来呢，这可是她来到天凰皇朝之后的要过的第一个新年，怎么着也得把它办好起来。
现在，莫可可要去准备的是今天除夕夜要弄的一些事情。
而对于这天凰皇朝是怎么过除夕的，莫可可也是有去了解过了。
第一步是要贴春联和年画这些，因为贴春联和年画这些东西，寓意着迎接新年的到来，新的一年，新的喜气。
而且，在天凰皇朝这个朝代里，贴春联和年画这些东西，一般都是要在吃了早餐之后得开始贴了。
春联和年画这些东西呢，莫可可也早给买了回来了，放在库房里面，一会儿等管家过来了，只要把这些东西拿出来交给小莫管家，然后由他去安排可以了。
除夕这天除了贴春联之外，还得准备好爆炸这些东西才行呢。
因为在午要去祭祖的时候，以及到了晚守岁到了子时的时候，这些时间段都是要放爆竹的。
莫可可也算是后世的人了，而且现在在天凰皇朝这里，还是一个跟家人走散的女孩子。
所以她现在也不知道自己的祖宗是哪一位，但是，在除夕这天，又不能不祭拜一下。
于是，莫可可打算在莫宅这里的一个小院子里，简单的弄一个祠堂，然后摆一张空桌子，再在间放一个香炉，几盘水果贡品什么的。
这样的话，用来简单的祭拜一下天地呀，也是可以的了。
因为在外不能赶回家去过年的，或者是不知道自己的祖宗是谁的人，都是这么做的。
这也是莫可可叫小莫管家出去打听了之后，带回来的答案。
当然了，今天是除夕夜了，少不了的东西是团圆饭，年夜饭了。
沙井镇这里过年，必须要准备的东西是包饺子了，而且还是要包很多很多的饺子，能够吃好多次。
要有肉馅的，也要有甜馅的，象征在新的一年里甜甜蜜蜜。
除夕夜，在吃饭之前，是要先下饺子吃，等到了大年初一的早，也是接着下饺子吃。
而且，这些饺子呢，在包的时候，一定不定时的往一些饺子里塞一些铜钱呀，枣子呀，花生什么的。
只要吃饺子的人能够吃到这些东西，都会有一个很好的寓意在里面。
因为在大年初一的这一天，是不能使用扫把来扫地的，也不能整理东西。
否则，意味着你一年的财运还有吉利都会被扫出去了。
所以，在除夕这一天，如果还没有把家里整理的干干净净的话，一定要在除夕这一天给整理好了。
一定要把每个房间都打扫的干干净净才行，因为这是有一种说法，是要把你所有的霉运给扫出去。
而且，因为除夕过后是新年了，在这之前，家里都是要准备好一些干果呀，糖块什么的。
当有客人来给你拜年了，这些东西是要拿出来给客人们吃的，寓意美好的祝福。
莫可可再把今天除夕夜要办的几件大事情，找来了纸笔都记好了下来，而且还在面给莫宅的每一位下人都安排了工作。
“小莫管家，这面我写的计划，你只要按照面的指示去安排好，今天是除夕了，你们务必一定要在天黑之前完成这些事情，不然可是不好办了”
莫可可把自己写好的计划书递给了站在她跟前的小莫管家，吩咐着说道。
“是，主子，您放心吧，我们大家做事的效率都是非常棒的，我们一定会在今天把这些事情给完成了”
小莫管家听着莫可可的吩咐，在他接过莫可可交给他的计划书看了一遍之后，发现莫可可写的这些计划也是简单得很。
所以，对于莫可可的吩咐，他也是给了一个保证的说道。
“嗯，那好，那你带着其他人下去准备吧，厨娘，你留下来，今天你负责和我一起完成厨房里的事情可以了”
莫可可得到了小莫管家的保证，对于小莫管家，莫可可还是挺相信他的能力的。
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