第四十章 试验
姜父、姜母见兄妹互相谦让、感情深厚欣慰的说:“你们姐弟能互相体谅对方,互相帮助,我跟你爹爹就是死了也就放心了。”
苏母见此打断爹、娘:“娘,你说啥呢,你以后只等跟着我和弟弟还有孩子们一起享福就行。咱家好日子在后面呢。”
姜母高兴地笑着:“好,我跟你爹就等着享福,今天就等着我闺女给我们做饭,我俩只等着享福吃。”
姜父也摸着山羊胡笑:“玉琴做饭最是好吃,好久没吃了,还真是想念。”
苏母听了忙笑着答应了,说:“女儿这就去做,今天谁都别帮我,只等着爹娘尝闺女的手艺退没退步。”
于是苏母就张罗着做饭,幸好苏家来的时候带了很多现成的腌肉、腌菜,苏母又在厨房找到一些现成的食材准备开干,姜母嘴上说着等着享福,却还是亲自过来帮助女儿,将前来帮忙的孩子们都赶到院子里,母女两个也聊聊家常。”
孩子们被思棋带着在自家院子里玩,姜家是四间的瓦房,院子还算宽敞,旁边的鸡窝里养着小鸡。
思棋也不认生给姐姐们介绍每只小鸡都叫什么名字。
过了一会儿,玩熟了的思棋仰着头打量这些表姐们:“姐姐们都好漂亮呀,我一直听别人说我的姑姑很漂亮,如今一见果然姑姑很漂亮,以后别人再说我姑姑漂亮,我要告诉他们,不但我姑姑漂亮,我的三个姐姐也是很漂亮的。”
大丫、二丫听后都很开心,欢喜的捏捏小家伙的脸蛋。苏云柔这个“成年人”也被这个小萝卜头恭维甜晕,忍不住捏他的小脸蛋。
几个人正玩得开心,不知不觉苏母已经做好了饭,喊大家进屋吃饭。
饭桌上将自酿的葡萄酒拿出来品尝,姜父很是喜欢,加上今日高兴,最后都喝的睡着了,姜玉箫也因为开心,难得的喝了不少,苏父因为还要驾车,只喝了一小杯。
快乐的时光总是短暂,饭后很快苏家就要赶路回家,姜母眼看又要落泪,姜玉琴连忙安慰:“母亲别难过,以前是女儿身体不争气,以后定会经常回来看你们。”
三丫想起自己的亲外婆,也劝说:“等有机会接你跟外公去我家里玩,我们也可以多亲近亲近你们。今天时间太短都享受够你们的疼爱。”
姜母笑着摇头:“我们老喽,身体不行了,经不起折腾了,就是坐牛车到了你家老骨头也得散架了。”
苏云柔说:“那我们回家就继续想办法挣钱,到时候雇上最舒服的大马车,保证你们在里面睡一觉就到我家了。
姜母被小小的三丫,却有大大的志向逗乐,笑到:“好好,等着你发大财来接我去。”
苏家驾着牛车赶回祖宅,虽有不舍,但更多的是高兴。
中秋过后天气转冷,家家户户趁此机会上山砍柴,过了冬至,外面开始飘雪了,农民们就很少出门了,女的在家里做针线,男的就劈劈柴,整理一下过冬的粮食,将蔬菜埋到土地或者放进地窖,为度过整个寒冬做准备。
苏母趁此机会就在家教孩子们识字,空闲时间苏云柔就在家研究各种小吃。
这天苏云柔在厨房捣鼓了一下午,最后成品却仍然不甚满意,她前世也做过几次甜点,但那时都是看着手机一步步操作,再加上现代的工具比较先进,用量都是按照比例精确称量,烤箱也是按照标准的度数设定,所以还算成功。
但在这里,全靠她回忆,然后自己估量,烤炉的温度也很难掌控,因此不甚成功。
苏母见闺女在厨房忙活半天,进来询问缘故。
苏云柔见到母亲,想起苏母的手艺好,做什么都好吃,不如将方法直接告诉她,于是苏云柔就告诉苏母:“最近白胡子爷爷又指点我做好吃的了,只是我总是做的差点意思,不如母亲帮我一适。”然后将方法、步骤、注意事项告诉苏母,苏母就按照三丫说的操作。
苏母不愧是有天赋,只一次就比三丫做的成功,接下来苏云柔就经常拉着苏母做点心。
经过一个冬天的试验,做出了几十种成功的小吃。有各种坚果,糖霜花生、香酥黄豆、糖衣核桃、椒盐花生等,还有各种果脯,桃子干、杏干、梨干,冰糖葫芦也做了,特别是做出了几种点心,桂花糕、枣泥糕、驴打滚、蛋黄酥等,而且苏云柔让苏母利用猪油和面,又指点苏母用煮芸豆、煮冬瓜、地瓜、南瓜、枣泥混合油和糖做馅,改造了当今味道单一的月饼。
苏母本就是做饭的高手,经过苏云柔的指点更是如鱼得水,各种食材的比例,火候很快就摸索出来最佳方案。
苏家整个冬天都在家尝试做不同的零食点心,每天也在家吃不同的点心,不但孩子们胖了一圈,就是苏父、苏母也圆润了不少。特别是二丫,穿着冬天的厚棉衣,都快成一个圆滚滚的球了。
苏云柔知道只靠葡萄酒发家太慢,而且葡萄酒的制作方法也不是永远不泄露的,古人还是很有智慧的,估计很快就会有人研究出来制作方法,因此苏云柔想来年春天开一个零食铺子。
苏云柔将这个想法告诉苏母,苏母认为这些零食确实味道独特又好吃,但自家从来没人做过买卖,想要在县城租商铺也需要很多钱,因此劝三丫等着来年开春,冰雪融化,去县城的道路方便,就先让苏父在街上摆摊,试试销量如何,再做打算。
苏云柔心里并不认同,点心不像葡萄酒,点心还是现做的好吃,家里去县城路途遥远,一些点心又是酥脆易碎的,点心碎了直接影响美观跟口感,而且做生意就是要时间地点固定最好,要的是一个品牌效应,刮风下雨、酷热高温的都影响出摊,父亲又要管理田地,也无法天天去集市,这样怎么会有好的口碑?
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