第157章 第 157 章
顾琛第一个注意到, 而姜秀和顾煜也都很快发现了顾琛关注的地方，也都看向了顾白面前那条完整的鱼骨，反应了过来。
“阿白, 你吃了整整一条鱼, 你是不是好点了？”姜秀深吸一口气，眼神有些不可置信的看着顾白，生怕这是自己的幻觉。
姜秀对顾白最愧疚的事，除了小时候没有好好照顾顾白之外，就是后悔顾白为了减肥患上厌食症的时候，她还在工作都没有注意到这件事。
而知道顾白患上厌食症后，她就了解了很多关于厌食症的信息，越看越害怕，因为严重到了顾白这个程度，想要自我治愈很难，医生干涉也治愈希望不大。
要不是顾白多少能吃点自己做的饭菜，她都不知道要怎么办了。
可现在，似乎可以看到顾白好转的迹象，姜秀怎么会不激动。
不光是她激动，顾煜和顾琛都很是激动, 只是姜秀开口, 他们也不好插话，只能期待的看着顾白。
“感觉还挺好的, 鱼肉吃起来不占位置, 再说这鱼也不大。”顾白说道。
这鱼是真的不大，如果做的好吃的话, 正常人吃个两条都可以, 顾白只是吃了一条也不算什么, 只是这个分量和他平时吃的量比起来还是多了不少。
“你现在是什么感觉，是不是这个药膳起作用了？”顾琛紧张的问。
听到他的这个问题，姜秀和顾煜都紧张起来，直直的看着顾白，等着他的回答。
“感觉倒是没有什么感觉，就吃着挺开胃的，要不我再吃点别的看看。”顾白思考了一下，摸了摸肚子，可能是因为之前的饭量小，所以这突然吃的多了点，都有点撑了，不过顾白觉得倒还可以吃，因为这鱼肉确实是不占位置。
不过他的动作顾琛三人是看在眼里的，也知道顾白平时的饭量，这条鱼已经算是差不多了，赶紧拦住他，让他撑了就别吃了，非要试试看的话，等到晚上吃饭再试。
这下午的时间就很难熬了，顾白看着几人焦躁的样子，心里暖暖的，也知道几人是为自己担心。
毕竟如果不是担心你，谁会关心你到底是什么样的情况。
顾白看他们实在是等的着急，决定干点活来促进消化，而且既然要干活，干脆做个下午的点心，既促进了消化，还有可以提前吃一点东西，省的他们还担心的不行。
做点心的话，顾白就想到自己昨天泡好的糯米，本来就是准备做点糯米糍粑的，但是现在想想感觉味道似乎是有点淡，不入就做成了红糖糍粑，味道更好点。
顾白看了下自己浸泡的糯米，糯米已经糯米已经泡胀了，变成圆圆鼓鼓的一粒，看着分外洁白可爱。
顾白将泡好的糯米放入蒸锅里，均匀的铺开，大火开蒸。
要做糍粑的话，糯米不太适合加水煮，因为糯米的吸水性很强，而水分太多糯米就过软了，不好整理出形状，口感也会过于稀软，不如蒸的好。
看到顾白又开始做下午点心，顾琛想要让顾白休息一下，但是顾白给的理由太充分了，反正都有点吃撑了，不如运动一下消化消化，顺便做点吃的出来，验证一下是不是身体好点了。
这个理由顾琛实在是没有办法拒绝。
只是……
“糯米会不会有点不消化？”顾琛有点担心。
顾白无言以对，他是吃的少，但是他的肠胃其实已经好了不少，也不至于吃点糯米就不舒服了。
看着顾白的表情，顾琛就知道自己问了一个不需要问的问题，不做声了。
等着糯米蒸熟的过程，顾白又做了一份黄豆粉。
黄豆清洗干净后用厨房纸擦干水分，随后放入锅中翻炒，炒到黄豆微微焦黄，传出浓浓的香气，顾白就关火，让黄豆冷却，然后放入破壁机中打成粉末。
做完黄豆粉，顾白没有急着做红糖浆，因为红糖浆容易凉，凉了之后更加的粘稠，不容易流动，还不如等糍粑做好了再弄。
蒸了快半小时，蒸锅上的糯米也蒸的熟透了，顾白将糯米翻了出来，用擀面杖捣烂来，糯米的黏性是真的很充足。
捣糯米作为一个体力活是真的很不错，哪怕顾白就站在原地，只有手在动，捣了一会之后，手都有点酸了，但是越是累，中午吃的饭就消化的越快。
以至于顾琛他们想过来帮忙都被顾白直接给拒绝了，压根不需要。
糯米粒被捣烂成雪白的糯米泥，颗粒感已经看不见了，要做糍粑，糯米就是要捣的烂烂的，吃着一点颗粒感都没有才是最好的，这样吃着口感软糯香滑，格外的细腻。
眼看着糯米泥成了，顾白将糯米泥放进事先准备的擦了油的餐盘中，用刮刀将糯米泥刮平整，最后封上保鲜膜，送入冰箱冷冻。
冷冻之后的糯米泥更好定型。
趁着糯米泥冷冻的时间，顾白正好也休息了一下。
顾白莫名的感觉自己的情绪似乎都和之前不太一样了，之前每次做饭，虽然也是自己想做，但是总有一种压迫感，因为做饭是他想做，但是也是他必须要做的，而现在，似乎自己不做也可以，但是他还是想做。
两种感觉真的是完全不一样了，他好像更加的轻松了一些。
顾白闲着没事就去找汤圆玩，反正这糯米泥还要冷冻好一会呢，红糖浆做起来也简单的很，毕竟就是融化红糖，不要弄的红糖浆太浓稠，煮焦了就好。
顾白在屋里找了一圈，都没有发现汤圆的身影，忽然想到了什么，朝着院子里看去，就看到汤圆在欺负家里的两只鸭。
在汤圆还小点的时候，它和一只鸭子刚刚好是平手，因为顾白带回来的鸭子都是身强力壮的大鸭，对付个小猫不在话下，更别提两只鸭子对付汤圆一个小猫咪了。
但是当汤圆在顾家待了一段时间，那就成了顾家宠物的一霸，一开始打两只鸭子还有点吃力，可是后来，那打鸭子就是家常便饭了。
顾白怀疑汤圆要不是知道这两只鸭子也是家里的宠物，恐怕都能直接咬死吃掉了，因为汤圆的战斗力是真的很强了。
而现在，欺负鸭子归欺负鸭子，但是如果有别家的宠物偷偷溜过来，汤圆也会保护这两只鸭子不被别的宠物欺负。
说道有别家宠物溜过来，这算是顾白的锅吧，顾白做的各种猫饭太好吃了，香气太浓郁了，人都可以闻到，就更别提宠物了，小区里也有不少人家里养了猫猫狗狗，住的都是别墅，宠物猫狗想要溜出来还真的不难。
结果这一溜，就顺着香气跑到了顾家来，然后想偷吃东西，结果他它们哪里偷吃的到，还没有溜进顾家，就被汤圆按住一顿猛揍。
这些宠物的战斗力都不太行，遇到汤圆这么一个区霸，哪里有还手的能力，被打的不行，毛毛到处飞。
而汤圆对于狗的攻击虽然大，但是还没有对猫的大，看汤圆揍猫的架势，顾白深刻怀疑是不是因为它第一天进顾家门的时候遇到了顾琛他们抱回来的猫，对猫就很有敌意了。
汤圆正教训小弟呢，忽然注意到了顾白的目光，瞬间收回了爪子，喵喵叫着跑了回来，一副乖巧小猫咪的模样，看的顾白哭笑不得。
本性早就暴露了，再伪装有必要吗？
顾白无奈的想，只是看着汤圆装乖之后可爱的不行的样子，感觉或许还是有点必要的，就比如现在，他哪怕是看着汤圆，知道它的战斗力和本性，可是看着它的外表，还是有点被迷惑的感觉。
顾白抱着猫跑去了隔壁黎家，他泡的糯米还是挺多了，这东西也不好放，放凉了味道就差了，叫上黎言川和黎业良一起过去吃比较好。
看到顾白过来叫他们过去吃红糖糍粑，黎业良眼睛亮了起来，但是很快又有些悲伤。
这个表情看的顾白一愣一愣的，这是怎么了，在顾白的记忆中，每次他过来喊两人去吃东西的时候，黎业良都是喜形于色，可从来没有这样的时候。
顾白下意识的看向黎言川，黎言川无奈的看了眼黎业良，对上顾白的目光，叹了口气道：“小叔他前天刚刚去补牙了，吃红糖糍粑大概是不太方便。”
红糖糍粑的过程他或许不是很清楚，但是他清楚糍粑是用什么做的，糯米泥肯定是有点粘牙的。
一般来说，补牙之后多少也要过段时间才能恢复正常饮食，这才两天时间就吃有点粘牙的食物，确实是有点不合适。
“我，我可以用门牙吃。”黎业良也知道自己不合适，但是这可是红糖糍粑啊，还是顾白亲手做的，错过这次机会，他总不能下次去找顾白，求人家为了他再做一次吧，咬咬牙说道。
他这个决心可真的是很大，让顾白听到，一时间都不知道要说什么好了。
黎爷爷为了吃的可真的是什么都能坚持。
“你放心，我轻轻的吃，实在不行我就不吃。”黎业良给顾白保证道。
他都这么想吃了，顾白也不会说什么拒绝的话，便答应了下来，不过还是劝他，实在不行的话就算了，等他牙齿好了，自己肯定会再做一份红糖糍粑，毕竟今天还炒了那么多黄豆粉呢，就今天的糯米也不够全部用掉。
这个话倒是安慰到了黎业良，点了点头说：“实在不行我就等等，不过现在也先吃吃看，万一能吃呢？”
汤圆也不轻，顾白抱了一会，胳膊也有点沉，本来他练习厨艺之后胳膊也有力气了，抱着汤圆是有点累，但是也可以坚持。
可今天累的有点过还是因为刚才捣糯米的缘故，手上的力气本来就用了不少，再抱汤圆就有点吃力。
不过黎言川却注意到了，一伸手，将汤圆从顾白怀里抱了出去，顾白手上一松。
“诶……”顾白想要抱回来，他自己抱着猫的话倒是无所谓，可是汤圆毕竟不是完全的宠物猫，还在外面和鸭子打架，那身上脚上的灰层都没有擦掉，而黎言川穿的衣服又是深色，这一抱，很难说不会在衣服上留下印记。
“我抱着吧，你歇一会，汤圆这一身的毛摸着的比之前还要丝滑啊。”黎言川一边说一边撸猫。
可能是天气冷了，汤圆身上的毛可比之前要厚实了不少，而又因为吃的特别好，摸起来手感也格外的丝滑，可以和绸缎媲美。
看黎言川喜欢摸，顾白就没有再去抱回来，而是让黎言川多抱了一会，但是回到顾家后，顾白立刻就去拿了一条汤圆专用的毛巾，准备将它的四个粉色的爪子给擦干净了，避免在黎言川衣服上踩出脚印。
汤圆被黎言川抱着，肚皮朝上的躺倒在他怀里，四个粉爪爪朝天露着，然后被顾白抓住爪子，一点点的擦干净。
顾白以为会很脏，毕竟是在外面走路了，但是一检查就发现其实也还好，汤圆可能走路的时候都是挑的干净的路走，脚上的灰尘不算太多，轻轻擦两下就干净了。
给汤圆擦完爪子，顾白没有忍住那粉色肚皮的诱惑，忍不住伸手在肚皮上流连了一会，被那暖绵绵而又丝滑的手感给俘虏，很是摸了有一会，直到汤圆都不耐烦了才收回手。
顾白看了眼时间，发现又过去了十分钟，真的是玩猫丧志，不过这也不能怪他，谁让猫猫太可爱了。
顾白舍不得的看了眼汤圆，对上黎言川有些温柔的目光，下意识的侧过头，才反应过来，刚才是黎言川抱住的汤圆，而他凑得那么近和汤圆一起玩，还玩的那么投入……
顾白表情平静的起身，装作什么都没有发生，但是内心还是有点说不出来的尴尬。
顾白觉得自己可能是去掉了厌食症的危机后，心情顺畅之后，心理年龄都变小了，不然没法解释他刚才的行为。
真的好幼稚。
顾白在心底暗暗吐槽，然后强行转移自己的注意力，将所有的精力都放到了面前的这道红糖糍粑上来。
将红糖浆熬好，顾白用小碗装起来放到一边，然后从冰箱里将糍粑给拿了出来，冷冻过后的糍粑有些硬，比较好整形。
用刀将糍粑切成大小一致的长条状，其实这个时候就可以直接下锅炸了，不过顾白想了下，还是弄了一碗鸡蛋液，弄了点面包糠，将长条状的糍粑先沾过蛋液后又沾上面包糠。
这样吃着外层会更加酥脆一点，还增加了点蛋香气。
油温烧到五层热左右，顾白将糍粑放了进去油炸一番，外层裹着蛋液和面包糠的壳子很快就硬了，顾白小心的翻动着，等到糍粑炸到金黄色就立刻给捞了出来。
顾白动作飞快的将所有的糍粑都给炸了一道，边炸边放黄豆粉和红糖浆，堆起慢慢一盘的红糖糍粑才停手了。
“吃吃看这个怎么样，不过现在刚出锅可能有点烫，小心点。”顾白说道。
糍粑油炸过来是淡淡的金黄色，看着就分外喜人，更别提上面撒了一层香气扑鼻的黄豆粉，褐红色的红糖浆也散发出独特的香气，很是诱人。
顾白说完就自己先拿了一个红糖糍粑，从中间掰开，糍粑的外壳是炸成了金黄色的，但是内里还是雪白的糯米泥，延展性极好，轻轻一扯，糯米泥拉成了长条，中间还不断开。
明明自己的牙在在场的六个人中是最不好的，但是黎业良却是仅次于顾白拿起红糖糍粑的人。
一拿到手就迫不及待的用门牙咬了一口，糍粑扯开的时候看着是很粘人的，但是用牙齿咬开好像就还好，外层脆而不硬，很轻松的就咬开了，尤其是他用门牙吃，切开的难度就更低了。
糍粑一入口，外层黄豆粉的香甜和红糖浆独特的甜味就在口中散开，而糯米本身的那种清甜香气也弥漫开来。
糍粑异常的软糯，清甜清甜的，或许是捣的时候用的劲巧，黎业良感觉这一口糍粑韧性极佳，吃着有很滑溜，越嚼越香，可以说是香甜可口，甜而不腻。
明明黄豆粉和红糖浆是增香增甜的配料，一用不好可能就影响了糍粑的味道，但是顾白加的确实恰到好处，不会让糍粑过多，导致配料的味道不够，不能影响整个糍粑。
但是又不会因为配料过多，压住了整个糍粑清甜滑溜的口感。
黎业良是真的很佩服顾白，顾白真的是太稳定了，别小看了稳定这两个字，很多不太懂的厨师都以为是要自己做的越来越好吃，食客就会满意。
其实他们想的也不是不对，但是在越做越好的前提下，首先是要做出来的菜品味道稳定才是最重要的。
黎业良吃过大江南北，可以说他这一辈子都是奔波在吃上的，因为吃的太多了，所以遇到好吃的店，就经常去一家店吃。
最让他难受的就是饭店厨师的水平不稳定，一道菜，今天来吃的时候惊为天人，直接登顶最爱吃的宝座，等到第二次来吃的时候就发现味道好像不太行了。
倒也不能说做的多差，但是比起之前来，就是不行了。
而抱着试试的心态去吃第三次，发现这下味道又好起来了，虽然比不上第一次，但是比第二次要好了。
再吃一次，又回到了第一次的水平，再去一次，又比第二次更差了。
这种每次去吃饭，在菜品端上来尝过之前，都不知道今天吃到的是美食，还是单纯的吃个饭，就很折磨人。
而在顾白这边，黎业良回想了一下，似乎从来都没有这种情况，顾白每次做出来的菜味道都是异常的稳定，或许会有进步，但绝对不会退步。
就比如说他之前做的馒头，一口气做了好几个月了，每天的量都不算小，但是就黎业良所知，从来没有哪个食客说顾白哪天、哪个人拿到的馒头，味道和之前比有差距。
甚至连各种各样的小菜也都是这样的，味道一如既往的稳定。
这种稳定对于一些食客来说就很让他安心了。
当然，对顾白的佩服也没有耽误黎业良吃红糖糍粑，这玩意就是要趁热吃才香甜可口，冷了味道可就不对了。
不过用门牙吃糍粑还是有点费力，因为这糍粑黎业良需要尽量的充分咀嚼，毕竟这可是糯米做的，他年纪也不小了，万一要是狼吞虎咽，没有仔细咀嚼，吃的不消化了，黎业良相信，顾白可能就不会再给他做了，避免他的身体出问题。
只是这么一来，他吃的速度就比其他人慢了不少，看着盘子里渐渐稀少的糍粑，再看看自己手里拿着的，黎业良也想快点吃啊，但是为了好消化，也必须多咀嚼一下。
他有点奇怪，今天的下午点心怎么吃的这么快……
黎业良忽然注意到黎言川已经有段时间没有吃糍粑了，而是盯着顾白，聚精会神的看着，而顾琛和顾煜姜秀的速度也都慢了下来，虽然这是吃糍粑的好时机，但是黎业良也有些奇怪，几人怎么都盯着顾白看，是有什么事吗？
他仔细的回想了一下，突然发现一个他忽视了的点，往常顾白和他们一起吃下午点心的时候，一般都是第一个退出战场的，因为顾白的厌食症，所以哪怕是东西好吃，稍微吃上一点，顾白就会吃不下去了。
这个事他一开始是不清楚的，可是都和顾白成了邻居这么久，黎业良再不清楚，那就是太没有把顾白放心上了。
可现在，顾白还一直在奋战中啊。
虽然因为没有人和他抢，顾白吃的慢悠悠的，但是算起来，顾白吃的也不能算少了，起码是他之前饭量的两倍多了。
这是怎么回事？
黎言川吃的时候就习惯性的关注着顾白，自然早早的就发现了顾白的情况和之前比有点不对劲，顾白一口气吃了四块红糖糍粑，还犹有余力的样子。
他还注意到了顾琛他们对于顾白的关注，和之前的关注似乎是有点不太一样，那种紧张而又期待的感觉，让黎言川很快就猜到了一个可能。
真的是他猜的那样的吗？
黎言川不敢肯定，定定的看着顾白。
被这么多人看着，顾白都有点吃不消，吃掉手里的红糖糍粑，顾白仔细的感受了一下身体的情况，说道：“我感觉比以前好吃了，现在多吃点也不会觉得吃不下了，我应该还能再吃两根红糖糍粑吧。”
顾白想吃，可是顾琛他们却是不敢让顾白吃了，这都已经吃了四块了，再多吃点，这晚上的饭就不用吃了。
而且糯米本身就不太消化，哪怕是健康的人，吃多了都会不太舒服。
为了避免顾白还想再多吃点，顾琛他们很快就将剩下的红糖糍粑给分配好了，最后这些一人一条，还多出了一条，考虑到黎业良今天吃的格外的慢，就将多出的那一条给了黎业良。
顾白看的无奈又好笑，他也不是完全控制不住的人，也不至于这样吧。
从顾白的举动来看，不敢说他的厌食症完全好了，但是也能看出他的厌食症是得到了很大的缓解，不然的话，吃饭不会有这么大的进步。
黎业良有些好奇，不知道该不该问，反而是顾白看出他的想法，直接说了出来。
“你是说吃药膳改善的？”黎业良惊讶，顾白之前收集药膳方子，他也是帮了忙的，只是他完全没有想到，药膳的效果居然这么好，这么快。
“这要是早点发现就好了！”黎业良感叹，他算是看着顾白一步一步熬过来的，那日子可是真的不好过。
哪怕是做的再好吃，可再想吃都只能吃一点，吃的多了就吃不下去了，而且身体那么差，还要自己做，就因为别的厨师的水平达不到顾白的要求。
想想那段日子，黎业良都忍不住叹气，这要是早发现就好了。
顾琛他们也想到了这点，都忍不住有些后悔，尤其是顾煜，他想起自己之前都带着顾白去看了中医，对方也提到了药膳，只是顾白当时也吃不下药膳，就放弃了这个方法。
那时候是不适合，可是后来顾白身体状况好一点了，他也没有想到这个事，反而还是后来顾白自己提起来的。
顾白唇角抽搐，很想和他们说，就算当时找到了药膳，自己也做了，问题是这道药膳没有做到sss级，那对他的厌食症也是没有效果的。
顾白想了想道：“如果是之前知道了这道药膳，其实也不一定就真的能治疗好我，我觉得这药膳起作用，和我的厨艺也有一定的关系，我之前的厨艺也没有到那个程度，说不定做了反而起不到什么效果，要是之前做了没有用，等到这时候，可能我也不会去想这个事。”
顾白的安慰还是很有效果的，本来几人还觉得顾白之前白吃了这么久的苦头，可顾白这么一说，几人又都感觉这也算是恰好，也不差。
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