第31章 桂花酒酿小圆子 见孙女一副欲言又……
见孙女一副欲言又止的模样, 江白卉摆了摆手：“实在不想吃就算了。”
江白卉好歹在寻味旁边住了这么久，也尝过不少美味了，她对食物还是有些挑剔的, 虽然这份蛋炒饭出自自己手中, 但也没有办法昧着良心说味道不错，让孙女勉强给这个面子完全没有必要。
但不管成品如何，今天早上在厨房的这一番体验确实让她有了一种不一样的感受。
一开始只是因为看了视频中蛋炒饭的制作过程，产生了一些自己也来试试的想法。
但真的上手之后, 江白卉发现, 厨房可真是个有意思的地方。
看着硬实的大米在锅中慢慢膨胀变得软糯的时候，葱花倒入油锅瞬间爆出香味的时候, 鸡蛋入锅慢慢变得凝固的时候……这一切的变化让她觉得非常新奇, 感觉这些食材在自己的手中可以创造无限的可能，原来那样冒着热气的、充满生活气息的食物是这样做出来的。
是时候把家里的厨房扩建一下了。
眼看这饭是真的吃不了了, 可这会儿正是寻味人最多的时候，要是现在去吃饭，不排上几个小时肯定是等不到的，幸好冰箱里还有之前囤的一些鲜肉小馄饨，江司晨决定自己去煮上一份。
缓步来到厨房，看着面前这一片狼藉，江司晨有些难以置信——
家里仅有的那只双耳小锅歪歪扭扭地靠在灶台上, 外面一圈还被烧黑了, 旁边散落着各种乱七八糟的固体、液体, 米粒、葱粒、蛋液到处都是……走到锅边一看，锅底还有一层厚厚的焦黑，上面布满了裂纹，她忍不住上手轻轻摸了一下, 里头还有些绵软，这玩意不会是米饭吧……
这会儿江白卉也来到了厨房门口，她也是刚想起来厨房还没收拾，见江司晨摸着锅底一脸迷茫的样子，她也有些不太好意思了，赶紧吩咐机器人打扫干净。
“奶奶，你……”
江白卉沉默了几秒，冷静地：“主要是这个锅和小老板用的那个差距有点大，我想你应该明白的，我就那么学着颠了一下。”
见江司晨有些僵硬地点点头，她也顺着台阶下去，把厨房留给孙女和清洁机器人。
等待机器人打扫的功夫，江司晨又打开了星网，这才过去一天的功夫，“寻味_Chinese food”的粉丝数量已经达到了一万出头。
她不禁有些咂舌，要知道，寻味以往可没有以任何形式在网上进行宣传过，这次开通社交账号也只是在点单页面放了一个链接，可以说这些流量应该几乎都是寻味的忠实客户了。
不过这也正常，只要吃过一次，怕是很难不再惦记着。
此时视频下方的评论数量也已经超过了四位数，江司晨忍不住点开了评论列表。
只见热评第一写着“交作业！”并且配了一张黑乎乎的、碳状物一样的图片。
这一层下方笑成了一团，纷纷让这位“上去丢人。”
江司晨也很想笑，但总觉得这张图看着很眼熟，她又抬头看了看自家的锅，刚翘起的唇角又缓缓放了下来。
点开这位热评第一的用户主页，江司晨眼尖地发现了他最近常去的一个社区——“拒绝营养剂”
这个“拒绝营养剂”里头的用户数量不算多，只有小几千人，但从帖子的刷新频率来看，活跃度还挺高。
而最近这几十条帖子讨论的重点就是“寻味_Chinese food”最新发布的那个蛋炒饭视频，不少人都动手进行了实践，并且在这儿分享自己的心得。
——“感谢组里分享的蛋炒饭视频，这么多年感觉第一次做出来稍微能吃一点的东西。”配图是一张不太看得清的米糊。
江司晨：感觉这比奶奶做的蛋炒饭更离谱，看起来和寻味的蛋炒饭有任何关系吗？
——“我拿着视频的样子去金属3D打印店做了一个差不多的锅[图片]，老板说他见过的金属多了，绝对材质一样，但不知道为什么我的蛋和饭都会粘在锅上[图片]，不过勉强能吃吧，感觉在组里算前三？”
江司晨考虑了一会儿，其实让她来选的话，家里条件又不差，其实去店里吃就挺好，没空的时候拿鲜肉小馄饨对付一下也是不错的一餐，刚刚那样的蛋炒饭她是真的不想再尝了。
但奶奶好像很感兴趣的样子……
想了想，她还是把图样保存了下来。
——“虽然我做炒饭还是失败了，但我煮出了完美的白米饭[图片][图片]，又香又甜，完全不会像大家说的那样黑成碳黏在锅底！就是先把米淘洗干净，然后加入……最后再小火焖一会儿就行啦！”
嗯，比奶奶做的成功很多。截个图，等会把这条攻略告诉她。
——“区里有斯卡纳星人吗？这个博主在斯大附近开的店真的好吃吗？视频里看起来技术确实不错，我准备专程去一趟，不知道值不值得。”
看到这个帖子，江司晨下意识地想回复楼主，但往下拉发现已经有人回答了。
“完全值得，楼主可以做好以后定居斯卡纳的准备。” ——回帖人：Sora Deline
作为斯大的毕业生，江司晨看到这个用户名不可避免地产生了一丝怀疑，加上这个Sora Deline明显是斯卡纳星人，大概率住在这附近，德琳也不是什么大姓。
她陷入了沉思，不会真有人实名制玩论坛吧……
……
要说这次谁没有被寻味后厨的面积惊讶到，那肯定有德琳校长，家里只有她和安娜两个人住，地方大得很，她很早就把靠近原本小厨房的房间敲掉并了进去，也算是给自己为数不多的爱好一些施展的空间。
这回蛋炒饭的视频一发布，苦于菜色研究已久的她对这份指导惊喜得很，立刻趁着周末学习了起来。
餐桌旁，安娜扁了扁嘴，两颊的肉也随着鼓起来，她思考了一会儿，还是把面前的饭碗推向对面：“妈妈，我不想吃这个。”
“……有这么难吃吗？”
安娜见妈妈一脸认真的样子，也不太想打击她，但吃惯了寻味的她实在是没法接受这样大的落差，她想了想，换了种说法：“比之前的花生炖蘑菇还是好很多的！”
“……好的，我知道了。”
德琳见女儿一脸不情愿的样子，还是决定这一餐暂时放弃。正好她今天在“拒绝营养剂”这个社区看到有人定制了和小老板用的差不多的锅，数值她都存下来了，不如今天去寻味吃饭，顺便去旁边的金属打印店也定制一个那样大口径的锅。
到了店里，安娜抢先下单了两份蛋炒饭：“妈妈，我还有一些零花钱，这一顿我来请你吧！”
她希望妈妈能看到差距，下次就不要再做了。
德琳欣然同意，正好她也想点蛋炒饭来着，这次吃完看看差距到底在哪，下次再做也会更有经验！
然后就感觉袖子下摆被轻轻扯了扯，“我还想点一份这个。”
顺着女儿的手指望过去，德琳不禁皱了皱眉。
“桂花酒酿小圆子”，虽然看不明白这是什么，但酒她还是认识的，安娜今年不过八岁，这么小就碰酒总归是不太好的。
德琳女士义正言辞地给安娜科普了一通小孩子喝酒的危害，然后自己点了一份。
绝对不是因为自己想吃，就是试一下而已，她毕竟是两百多岁的成年人了。
很快，两人的蛋炒饭就被端了上来。还没开动，德琳就能明显地闻到一股淡淡的荤香在鼻尖萦绕，但实际上吃起来的时候又很干爽，完全没有自己做的时候那种一层厚厚的油脂沉在锅底，把最下面的米饭浸泡到难以入口的情况。那些和米饭融入到一块儿的蛋液均匀地裹到每一粒米上，兢兢业业地给饭粒增加一层底香，剩下的鸡蛋碎又非常软嫩，巧妙地给口感增色。和论坛里那种鸡蛋、葱花、米饭黏成一团的情况完全不同。
再配上一口爽脆又爆汁的萝卜干，整个胃部都感到温暖熨帖。
很快，半碗炒饭就进了肚子，德琳不禁感到有些口干，眼神自然转向一旁刚端上来的桂花酒酿小圆子。
乳白色的汤水里浸着香甜软糯的米粒，拇指大小的小圆子安静地卧在其中，还有金黄的桂花点缀在上头，增添了不少色彩。酒香拌着桂花香扑鼻而来，闻着有些醉人。一口下去，熟透的小圆子完全没有硬芯，Q弹筋道，还有一股轻盈的桂花香在舌尖缭绕。酒精经过煮制已经挥发的差不多了，这酒酿不仅酒味很淡，还含有一股温润的米香，给予味蕾一阵安抚。
(https://www.tyvxw.cc/ty30579438/44171803.html)
1秒记住天意文学网：www.tyvxw.cc。手机版阅读网址：m.tyvxw.cc