第606章 下酒菜
二梅和苏炎捧着大姐要的东西过来,恰好听见这段对话,酸的牙都倒了。
咕咕,咕咕。
肚饿的声音传来。
几个人对视一眼后,锁定了其中叫的最欢的秦羽川身上。
“秀色可餐不假,要是能吃饱饭就更好了。”他一直想着怎么给苏晴做上一顿饭,都忘记肚子饿了。
“秦大哥,厨房还有大姐做的葱油饼,我去给你拿。”二梅放下石臼去拿葱油饼。
苏炎问道,:“大姐,盐巴拿来了。”
刚才他们费了半天劲也没办法让盐巴粒沾在野鸡身上。
“把盐巴用石臼捣碎,研磨成粉末就能黏住,盐巴粒太大,稍微一动就全都掉下来了,味道也不均匀。”
秦羽川力气大,拿过石臼三两下就把盐巴捣碎成粉末了。
苏晴把腿上的裙子整理后拿过一个木盆放在腿上,把野鸡拿过来,一边洒盐巴一边用手揉野鸡的肉皮。
“大姐,你这是干啥?”
“揉一下肉皮,盐巴的味道就渗进去了,而且肉也会变软,一会吃起来不柴不塞牙。”
篝火烧的更旺,几人守着烤野鸡,苏晴起身去厨房烧水煮木耳。
新鲜木耳容易中毒,吃着口感发涩,煮熟就能放心吃了。
新鲜木耳用蒜泥做了一个蒜香木耳。
她看见墙角的酒坛里还有一些花雕酒,有肉有酒,再做一个下酒菜。
热锅凉油炸花生豆捞出来,喷点花雕酒更酥脆,用酱油醋和糖兑一碗汁。
一碟老醋花生就做好了。
苏炎跑进来喊苏晴。
“大姐,秦大哥说守着火堆吃,我搬地桌出去。”
苏晴笑着点点头。
解下围腰蹲着蒜香木耳和老醋花生搁到地桌上,问道,:“野鸡烤好了吗?”
“你来尝尝味道。”秦羽川往旁边让了让,撕了一条野鸡肉给苏晴尝尝味道。
野鸡烤的外皮金黄酥脆,里面的肉汁水饱满,不柴不干味道刚好。
“可以了,把野鸡从棍子上拆下来吧,我给月月家送去一只。”
野鸡个头比家养的鸡大,一只野鸡就够他们这几个人美美吃上一顿了。
“大姐,我去给月月姐家吧。”苏炎吃的满嘴流油,起身自告奋勇要去送鸡。
“赶明我找你月月姐有其他事情,正好跟她说一声,你们吃,我去去就来。”
苏晴找装馒头的筐子装好野鸡去月月家。
“苏晴姐,好香啊,挨着你住非得让我吃胖一圈。”月月嗅了嗅香味,哀怨的看了一眼自己的肚皮。
最近吴小哥总是给她买好吃的,她这衣裳穿着都有点紧巴巴的了,还要每天忍受这些美味的勾引。
胖婶从屋里出来,手指头一点月月的额头,:“你自己贪吃,还怪别人饭菜做的好吃。”她说完接过苏晴手里沉甸甸的野鸡说道,:“婶给你倒水喝。”
苏晴站着摆摆手道,:“婶,不用了,我站下就走。”
“苏晴姐,你坐啊,咋站一会就走呢,咱两说会话。”月月朝苏晴眨巴一下眼睛。
“这不是要秋分了吗,我的打算去采些秋菜,想问问你哪里能摘到?”
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