第31章 烧肉粽
“早啊, 真真。”
笵导一进酒店餐厅，就看到辛真穿戴整齐独自坐在窗边用餐，桌上放着一份黄油炒蛋和黑咖啡, 他落座后向侍应生点了一份捞化米线。
“怎么不睡睡懒觉, 还有一个半小时才开播呢。”笵导用筷子挑起细细的米线嗦了一口。
他昨天就发现了辛真上节目的妆发特别简单，可能因为是外景节目吧, 随组的化妆师上二十分钟个淡妆，完全可以晚点再起床。
“习惯了，我早上要跑步的。”辛真喝一口咖啡，问道：“宫宇妈妈过来了吗？”
“快了，应该能赶上。”
笵导三两口嗦完一整碗米线, 满足地擦擦嘴：“昨天直播结束, 有好几个品牌方联系过来谈赞助。”
“挺好啊。”辛真点点头, 也算是开门红。
“不过……”笵导继续说：“他们要求的植入是硬广，需要在节目全程给到大logo露出和口播, 还要指定环节使用品牌产品, 可能让节目观赏性打折扣, 我准备再等等其他资源。”
“嗯。”辛真倒是无所谓, 当下的赞助收入不是她看重的。
突然窜出一个人影，长手从侧边扶住辛真椅背，吓得辛真差点被咖啡呛到。
手的主人贴站在椅子旁, 声音哀切带些撒娇的意味：“说话不算数, 不来叫我起床。”
经过一天的相处, 宫宇发现这个玩起来比他还皮的姐姐颇为有趣，不由得有点期待今天的直播, 调好闹钟等人来喊起床, 却迟迟不见踪影, 要不是助理说她在餐厅，他还真就在房间傻傻装睡了。
“我有答应m call？”辛真拉开旁边的椅子示意他坐下，餐厅的人原来越多，大喇喇一个爱豆站在这儿不合适。
宫宇挠挠头，人家似乎……好像……确实没答应，搭在椅子上的手正要收回，后颈感到嗖嗖凉意，像被谁剜了一记冷刀，他往后扫了一圈不见异常，赶紧坐到椅子上。
宫宇招招手，向侍应生要一份和辛真一样的早餐，反正本来就没有吃早餐的习惯随便吃点。
“我们等下去哪儿？”他叉起一块炒蛋放到嘴里，口感滑润味道很淡。
“一家很有名的烧肉粽店。”笵导接话道：“待会儿侯经纪也会过来。”
“她来干什么？”宫宇听到名字拉下脸来，有些不高兴。
辛真放下咖啡杯，和笵导对视一眼，两人都摸不着头脑。
“弟弟不想经纪人陪同？”辛真拿起桌上的盐罐子，在他的炒蛋上撒了点盐粒子：“这家的炒蛋忘记放盐，淡得很。”
宫宇叉起炒蛋，气鼓鼓道：“她太爱管人，很烦就对了。”
“噢。”辛真若无其事地继续吃鸡蛋。
餐厅的另一个角落，刚打完电话的李利慌慌张张地坐到位置上。
他拿起餐巾擦拭汗湿的额角：“老板，营运部的报告还得再等半个小时。”
霍一白无奈叹气：“第三次掉链子。”说着抬手看表，长指在表盘上点了两下：“三十分钟，要是拿不出报告让陈进递辞职信吧。”
李利默默应下，赶紧低头敲手机发信息，他和小霍总连夜赶到海城谈市政项目，没想到后方同事漏洞频频，现在留给盘数据的时间又少半个小时。
他悄悄觑了眼自家老板的面色，眼底泛着淡淡的青黑，肯定又是通宵审资料了。
他实在搞不懂，别人含着金汤匙出生就含足一辈子，老板倒好，事事要与自家撇清关系，其实这个单子只要提上霍家的关系脉络就能轻松拿下，根本不需要费这些劲。
霍一白拿起凉掉的咖啡抿一口，问道：“上次收购的牧场，广告部部提议用影视植入来包装？”
“是的，莉姐判断这个品牌更适合年轻化的调性。”
“嗯，把需求和备选方案发我看看。”
都这个时候了，老板怎么还有心情问起广告部的运作？李利纳闷归纳闷，还是从群组库里找出资料发给老板-
「我想去尝尝」的直播是从海城的老街区开始的。
辛真和宫宇走进一间挂着百年烧肉粽招牌的小店，店老板是一个女承父业的五十岁大姐，和节目组谈好在店内空出一小块地方直播拍摄，其他餐桌照常营业。
现在刚好是工作日的中午，店内用餐的人不多，稀稀落落地坐着几桌年纪较大的食客。
老板娘拿出印有食物图片的餐单，对着镜头介绍起当地美食。
“我们家从祖爷爷那一代起就开始做烧肉粽，到我已经是第四代了，可以说我们的粽子是整个海城历史最悠久的。”
说着，老板娘引导两位嘉宾走到玻璃窗后的操作台边看大锅里热着的肉粽，自豪道：“我们每天要卖出一千多只烧肉粽，我老公和儿子就负责在后厨不停地包粽子煮粽子。”
辛真满脸期待地看着烧肉粽，适时推动流程：“烧肉粽是不是可以配着肉燕汤一起？”
“对啊，我们海城人吃烧肉粽就喜欢喝肉燕汤。”老板娘撩起袖子：“我来给你们煮。”
“好呀，谢谢姐姐。”辛真又问道：“那我们自己剥粽子吧。”
宫宇从吃早餐开始就闷闷不乐，不过他的经纪人倒是还没现身。辛真从大锅中挑起一只粽子，手指点在冒着热气的粽子叶上，低语呢喃着金手指口令。
“嚯——”旁边的宫宇一下竖起耳朵，皱眉问道：“你在说什么？”
“哼歌。”辛真用剪刀剪开裹住粽身的稻杆，剥开粽叶放到碟子上。
宫宇不依不饶：“骗人，我昨晚搜过了根本没这首歌。”
辛真强装淡定，抵赖道：“我自己发明的，怎么可能搜到。”
海城地处东南沿海，是最早传入花生的地区，也被称为花生酱横流的城市。这里的粽子的吃法与别处不同，当地人喜欢在三角粽上淋花生酱和少许甜辣酱，给原本咸鲜的粽子增添多层滋味，甚至连夜市烧烤也逃不出花生酱的五指山。
辛真把浇好酱汁的粽碟递到宫宇面前，得意地形容：“这个烧肉粽浇了酱，糯糯吧唧的咬一口都是花生酱香。”
“我又不是没吃过，我可是海城人。”宫宇接过两个粽碟放到桌子上。
老板娘的肉燕汤也煮好了，用两只不锈钢碗装着端来。
宫宇夹开烧肉粽，里头裹着卤过的五花肉块、咸蛋黄、鲍鱼、去芯莲子、干贝和香菇，小小一只粽子被装得满满当当。蘸着花生甜辣酱，呷一口软糯的粽子，滋味胜过从前吃过的许许多多只烧肉粽。
奇怪，他从没觉得见惯的烧肉粽能如此好吃。
还未出道的时候，全家住在海城，每年到端午时节妈妈都会煮上一锅烧肉粽，那时他最爱吃粽子里半肥瘦的五花肉，久煮之后的肥肉渗透进糯米里，软软糯糯咬一口根本不需要嚼。因为他喜欢，每次的妈妈包的粽子里都能吃到两块大五花，那是市面粽子没有的温情。
做小孩多好啊，饿了回家就能吃到烧肉粽，打着饱嗝又出门玩去了，人为什么要长大呢？
他夹起粽子里的五花肉，颤颤巍巍地跻身于两筷之间，稍微用力就会夹碎，抿进嘴里是海城烧肉粽特有的卤肉味道咸鲜软糯，好久没有尝过这味道了。为什么妈妈不再包粽子了，为什么出道后一切都变了，温情变得严厉，自由变成约束，之前竟然以为当了明星后什么都能拥有，可实际连自由玩耍的时间都被压缩，每天有无数只眼睛盯着，要行端坐正，要在镜头面前完美无瑕，要不停地赶通告跑剧组……
宫宇眼眶不自觉泛起泪花，他其实都明白，妈妈辞掉工作带着他去选秀，是在支持他圆歌唱梦想，走红以后帮他接戏推他上综艺，也是因为光靠唱歌一线走不长远，现在乐坛日落西山，哪个歌手不是几种业务一把抓，他对工作懈怠不过是一种无声反抗，仔细想来这反抗既不高明也毫无用处，反倒横隔了两人间的情感。
意识到自己的失态，宫宇从纸筒抽出纸巾擦掉眼泪，别扭地说着：“好辣。”
辛真咬一口肉粽，点点头：“是有点，可能我倒太多甜辣酱了。”
老板娘坐在一旁疑惑道：“不会啊，这酱不……”
“肉燕汤是用什么做的呀？”辛真立刻打断老板娘的话。
“噢，我家肉燕是用猪后腿的瘦肉捶打成肉泥，再加地瓜粉擀成的肉燕皮，比一般的面皮都要清透有韧劲。”
老板娘滔滔不绝地介绍着肉燕的制作方法，辛真舀起一粒放到嘴里，猪肉做的肉燕有着类似新鲜蔬菜的爽脆口感，混着香醇的骨头汤，一口一粒落进胃里相当舒坦。
等两位嘉宾品尝完美食，老板娘引着嘉宾走到包粽子的后厨，两个男人站在操作台旁备好了材料。
“师傅教我们包几只烧肉粽吧。”
辛真虚心地请教，这也是节目流程之一，展示特色美食的制作过程。
年长的男人示范包肉粽，拿起三片烫过水的长片粽叶，在手上挽成尖角筒将调至过的糯米、鲍鱼、五花肉、干贝等食材塞进其中，抽出粽绳压紧捆扎成形。
宫宇看得很仔细，在自己包的每个粽子里都放了两块五花肉，捆出比一般烧肉粽要大的形状。
“学得很快哦。”辛真在旁鼓励。
宫宇咧嘴笑，用很真诚的口吻说道：“我想把这几只买下来给妈妈尝尝。”
“嗯，她很快就能吃到。”辛真腾出手指向门外：“你看。”
直播间弹幕：
【哇，宫宇哥哥真的好孝顺】
【小小声说，传言他和经纪人妈妈闹得很僵】
【传言就是谣言，小心我转发你500遍！】
【不愧是官博说的传承中华美食好温馨啊】
【烧肉粽看起来很好吃诶能不能给个链接啊？】
【想吃就来啊，海城人民欢迎您】
侯经纪烫着一头时髦的齐肩卷发，面容保养得很好，看着不过三十出头的模样。她与导演组站在后厨门口，正看向宫宇专注包粽子，见辛真提到她才走进镜头，走到宫宇面前。
“妈妈——”
宫宇并不意外侯经纪出现在这儿，但又很意外自己看到她会很高兴，声音带着惊喜邀功道：“你看我包得好不好？”
“傻崽崽，哪有人把烧肉粽包这么大的，这得煮多久啊？”侯经纪挽起袖子在水池旁洗净手，加入包粽子行列：“我给你包两块五花肉的烧肉粽吧，要小小颗的才容易煮糯。”
作者有话说：
烧烤涮花生酱也是一绝，有机会一定要尝尝。
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