第78章 蒜香黄油大虾
积雪尚未融化, 真拾小馆内开足暖气，在玻璃墙边搭起一张圆桌，坐在这儿正好可以看到院中小雪人的背影。
大家齐齐动手, 搭桌子、摆碗筷、端菜、倒饮料, 几分钟功夫就落座下来开餐了。
桌上摆着餐厅招牌的古法红烧肉、啫啫鸡煲，以及主厨私房的蒜香黄油大虾、茉莉花炒蛋、清炒芦笋口蘑, 每人面前放着一碗热汤荡漾的鸡豆花作为开胃头盘。
潘洛洛看着满桌菜肴，感慨道：“好久没在一起吃饭了。”
宋悦远不明所以地瞟他一眼。
顾斯年笑着解密：“洛洛的意思是好久没吃到如此丰盛的菜肴了。”
“吃食堂饭是填肚子，吃真姐姐的饭是享受。”关春一向话少，夸起人来格外真诚。
还没吃呢，就先夸上了。
“噢？”辛真拿起调羹, 嬉笑着招呼：“再不动筷, 享受就要变冷了。”
众人纷纷拿起调羹吃鸡豆花。
顾斯年先尝了一口鸡豆花的清汤, 淡茶色汤水清澈透底，看不出是用什么食材熬制, 抿进嘴里只觉得极鲜极美。
热热闹闹的丰腴味感, 想必是经过多重烹煮萃取, 食材原汁消失无踪, 只截取最精华的一味鲜，一重又一重地叠加成小碗热汤。
他一口口地喝着热汤，暖流直通心田。
再用调羹轻轻舀起一小块雪白的鸡豆花, 含入口中如同云雾, 绵软滑嫩, 还未咀嚼就化开了，一点都不像在吃肉。
清淡又醇厚, 比普通豆花更多了肉香, 咸鲜热汤润着鸡豆花, 一同抿进口中，吃鸡不见鸡，毫不费力尝尽肉鲜，果然好享受。可一想到这是她伏案剁肉一个多小时的成果，心中又有些不忍。
“味道如何？”辛真轻声问。
顾斯年喝尽最后一滴汤汁，放下调羹笑道：“非常美味，辛苦你了。”
“你喜欢吃就好，我还在想什么菜适合顾教授呢，和你吃几顿饭似乎都没有特别的偏好，想来想去，只有这道国宴级的名菜合适。”辛真一股脑地说着自己的选菜思路。
哐当一声。
潘洛洛放下汤碗，嘴唇一抿，毫不羞涩地问道：“能续汤吗？”
“哈，我早料到了，留着一大锅呢。”辛真眼神一撇，指向操作台上的炉灶，微火温着汤锅。
“我也要。”关春也不落下。
“我也可以再来点。”宋悦远跟道。
周乐起身带着三个小伙伴走去灶前盛汤。
辛真舀一勺茉莉花炒蛋放到顾斯年碗中：“顾教授尝尝，茉莉花炒蛋是主厨私房菜，一般食客吃不到哦。喝完汤，尝点清爽菜肴，再吃厚重的肉菜。”
“真真，我在你面前不是什么教授，我们是朋友，所以……”顾斯年拿起筷子，顿了顿：“可以叫我斯年吗？”
“没问题，斯年同学。”辛真灿然一笑。
顾斯年夹起裹有茉莉花的炒蛋，靠近鼻尖时就能嗅到蛋香和茉莉花的馥郁，呷入口中更是尝到花香充分融在鸡蛋中，烘出鲜活气息，悠悠然的极为雅致，鸡蛋蓬松，夹于其间的花蕊更是柔软清弥。
不知她用了什么法子，将夏日清风藏纳进菜肴中，遥思一晃，追着清风飞到郁绿丛下，在那小小的阴凉处观赏白蕊花骨朵。
潘洛洛一口气喝完第二碗汤，对着盘中的的茉莉花疑惑：“下雪天也会有茉莉花？”
“滇南有个地方四季如夏，他们现摘空运过来的。”辛真解释道。
“喔！我要好好尝尝。”潘洛洛很有兴致地舀起一勺。
辛真吃了几块炒蛋后，夹起一只蒜香黄油大虾，油汁顺着弯卷虾身滴落到米饭上，一口咬下半只黑虎虾，早在烹煮时去掉虾壳开好背，吃起来毫不费劲。
半个拳头大小的黑虎虾，虾肉紧实弹牙，被黄油煎至金黄喷香，出锅前她还撒了一点辣椒粉和欧芹碎，与主调蒜香融合得恰到好处，虾肉也因此更为鲜甜，越嚼越有满足感。
她不想自卖自夸，但这只黄油大虾实在是太好吃了，让人忍不住摇摆。
可惜这种个头的黑虎虾冬季价格太高，不然餐厅也可以将它列入菜单，等到开春或者夏天，成本价降下来后再考虑考虑。
顾斯年余光看到辛真吃虾时陶醉得摇摆起来，忍俊不禁道：“真真很喜欢大虾？”
“嗯，特别喜欢。”辛真又加起一只。
剥出来的净虾肉有两斤多重，煮好盛出好大一盘，她可以尽情地享用，也是想小小地弥补上宴席时没吃够虾肉的瘾。
顾斯年跟着夹了一只大虾尝起来，q弹鲜甜，丰盈的黄油补足了煎虾控出的水份，一来一往间让虾肉既有滑嫩质感又有油脂喷香，真好吃。
玻璃墙外满院白雪，迎宾雪人肩上的围巾被风吹荡起来，屋内气氛逐渐升温。
大家边聊边吃，潘洛洛讲起研究课题的艰辛，抬眼看看顾斯年又意识到他即使做学生时也不会有同样苦恼，而关春是闷葫芦不会加入他的话题，其他人更无法感同身受。
便又挑起话题聊到视频线索的追踪，宋悦远言简意赅地讲了几个节点后，辛真点头附和补充细节，当时看起来会觉得茫茫然，但现在已经对追踪方向很明了，下一步就是引蛇出洞炸一炸。
“草原回来时有人在机场围攻你？”顾斯年眉头一蹙，问起细节。
辛真讲述时隐去了自己受伤的事，只是把机场遇到混乱当做疑点带过，她哑然笑笑：“对啊，还好跑得快。”
真的很快，让对方超速被捕的那种快。
“没事就好。”顾斯年拿起玻璃杯喝一口气泡水，他想起那次和团队一起搭乘飞机赶去别的城市，否则可以和她一起回江城，至少不会让她独自面对困境。
“我现在跑得可快了，八百米只需要两分钟多一点点。”辛真举起两根手指头比划。
见她得意洋洋地，顾斯年弯起唇角轻笑。
吃蒜香黄油大虾，啃啫啫酱香的鸡块，抿肥而不腻的红烧肉，一口肉一口饭，众人吃得不亦乐乎，直到晚上八点多结束用餐。
收拾打扫完，周乐准备去街角的画室作画，他已经搬家住在附近。
来时是顾斯年到江大接的学生，回程也一样。他穿上外套，瞥了眼早已漆黑的天色，看向辛真：“让我送你回家吧。”
末了又补一句：“会不合适吗？”
善意的举动，还带着请求的口吻，辛真自然应道：“好啊，那我不客气了。”
江大距离老城区不远，过了晚高峰后路况也很好，顾斯年的越野车视野比一般轿车更为开阔，行驶在快速路段如鱼得水。
辛真坐在副驾驶与后排的同学聊天。
等红灯时，顾斯年抽手从储物箱中拿出一个扁平小盒，递给辛真：“这个给你。”
“嗯？是什么？”
“拆开看看。”
辛真打开盒子，露出一个铜色金属边框，框内嵌着一张照片，黑乎乎的底色，三圈火焰似的混沌形状卷携在照片中间。
“这是？”她看不懂。
潘洛洛坐在后排中间，好奇地探头望去，立刻解密：“银河系中心黑洞。”
哈？原来黑洞是这个样子。
辛真恍然大悟，想起之前观星时自己好像问过能不能看到黑洞，没想到他竟然记得，她盯着照片认真看了好一会儿，品评道：“好像三昧真火。”
顾斯年听了噗嗤一笑，她的比喻总是那么生动，想想也合理，附和道：“你说得对，三昧真火能降服妖魔，这个黑洞同样能吞噬一切。”
被天才表扬的辛真乐开了花，又问：“不是说我们无法直接看到黑洞吗，那这个照片是如何拍摄的？”
“很简单啊。”潘洛洛介绍道。
“在全球范围选几个坐标点放上射电望远镜，模拟出一个地球大小的虚拟望远镜来进行密集观测，得到数据后用超级计算机合成，再依据结果推算出模型来合出照片，这张银河系中心黑洞照片也是上周才公布出来的。”
这……确实「很简单」。
辛真眨眨眼，一副我听懂了的模样。
“诶，这张是eht盖章的首批限定照。”潘洛洛看到相框里有个小小的蓝章，语带羡慕：“eht是事件视界望远镜合作组织，这次黑洞照片就他们公布的。”
“听起来很珍贵，我得好好保存。”辛真笑眯眯地继续观赏照片里的黑洞。
到了江大校门，三个学生下车离开。
顾斯年单手搭在方向盘上，侧身看向辛真，她还在盯着黑洞照片研究，问道：“你家住哪里？”
“丽晶。”辛真将相框收进盒子。
听到回答，顾斯年单眉轻抬，不敢置信地看她，转瞬笑了起来：“好巧，我们是邻居。”
这……确实好巧啊。
辛真也乐了：“好有缘，你不会住a座吧？”
“对。”顾斯年应道，重新启动车子，发动机蓄力瞬间，他才反应过来，问：“你也……？”
“嗯。”辛真重重点了下头。
她收起盒子，自言自语：“真是太巧了。”
路上两人有一搭没一搭地聊天，顾斯年开车的方式很平和，却总能找到最合适的路径穿行，遇到前车急刹也不会让乘客感到颠簸难受。
回到丽晶停车场，辛真从副驾驶跳下来。
脚尖刚一落地，就看到一个熟人，按逻辑来说他不应该出现在这里，但此时他也刚从商务保姆车上下来，身旁陪同着一个光头模样的中年男子，应该是经济人。
辛真立即敲出系统。
真真：编编，小说作者是懒得开地图吗？怎么大家都住在丽晶？
系统：「纯属巧合，这是江城很有名的高级公寓，你们住这里是按照人物身份属性安排的。」
真真：哦？
系统：「宿主你看哈，你们几个年纪差不多，这个楼盘开售时正好是你们有购房需求的时候，而你们几个的高预算和高品质要求又刚好决定了你们会选择这里的房子。」
见宿主不信，系统努力补充道：「不单单是你们，江城很多明星名人都住在这小区，只是小区的分流和私密性设计得好，宿主还未发现而已，霍一白的朋友寇淮也有一套房产在这儿。」
真真：……我觉得你在逗我。
顾斯年走下车来，发现辛真站在原地发呆，他按下锁车键问：“怎么了？”
“没事，好像看到熟人了。”
辛真背好包，和顾斯年一同走进电梯，池溪也独自从另一方向走来，进了电梯。
见到辛真，池溪的表情惊了惊，显然震惊程度不低于辛真刚刚的模样。
“嗨，好巧。”
辛真先他一步接受了设定，并且消化良好，笑着朝他挥手招呼。
站定在电梯门口的池溪撩了下眼皮，撇一眼她身旁的男人，很快与饭局上听来的细节对上号，面色恢复如常，走到辛真左侧，颔首问道：“回家？”
“嗯。”辛真率先按下二十八楼圆键，转头问：“你们住几楼呀？”
“三十。”
“二十七。”
顾斯年和池溪异口同声回答。
电梯关上门，匀速上升，辛真站在中间，她细数了下二十七楼到三十楼的住户，系统还敢狡辩这是巧合，真有意思，分明就是小说作者偷懒，框住excel表格往下一拉数字，就当做人物住宅号码牌。
电梯停在二十七楼，池溪没有立即走出电梯门，而是顿了下脚步，不疾不徐地说道：“你明天去录节目会遇到巩梵，小心一点。”
“好，谢谢提醒。”
辛真目送池溪出电梯，电梯门合上，再上一层就到家了，她朝顾斯年侧了侧身：“我也到了，晚安。”
“出差顺利，晚安。”顾斯年拈起笑眼道别。
作者有话说：
注释：黑洞拍摄原理来源自银河系中心黑洞照片的新闻发布会及其相关报道，eht国际研究团队展示了的这个超大质量黑洞的首张照片。
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