第一百九十三章 五色海灵菇（二）

　　若说起蘑菇，孙有福可最有发言权了！
　　在加工厂当厂长多年，接了多少加工蘑菇的订单？从珍稀野味到人工种植，哪有他没听说过的蘑菇品种？
　　不过那都是山上的。
　　可是论起这海里的蘑菇，那他还真没吃过！
　　“孙厂长，您怎么来了，快里面请！”程小芸将人让了进去。
　　“我正好路过，一是想问问你厂子运行的怎么样。另一个，当然是想饱饱口福了！”
　　孙有福恨不能将新厂子建在程小芸饭店的隔壁，这样就每天都能一饱口福了！所以只要是从这儿经过，就绝不能放过任何一次机会。
　　程小芸感谢他还惦念着厂子的事儿，和他大致讲了下现在的情况。
　　“我看您原来的助理小付，业务能力非常出色。便将他提拔起来暂时管理厂子的运作、对接一些订单。我隔三差五地去看看，觉得他都很井井有条。”
　　“小付啊！”孙有福提起他就是一阵惋惜，“他工作能力是真不错，可惜不愿意跟我去新厂子工作。”
　　“不过他在你这儿能发光发热，我也替他高兴。”孙有福忍不住感慨，“还得是你们年轻人啊！这厂子在我手里沉寂了多年一直没什么起色，看来你这个新鲜血液一注入，厂子又要重新恢复活力了！”
　　“您干的是大买卖，我可比不了。”程小芸一张巧嘴惯会说话，不管是不是那么回事，倒是让人听得十分舒服。
　　“对了，今天的那个新菜‘海灵菇’我说什么也得尝尝，居然还有我没吃过的蘑菇！”一阵商业互捧后，孙有福迫不及待地点起了菜。
　　程小芸笑而不语，也不纠正他的错误，准备一会儿再揭晓谜底。
　　“行，那您稍等一会儿，菜马上就来。”
　　她转身进了后厨，不一会儿就端着孙有福点的几道菜出来了。
　　“爆炒蛏子、海肠捞饭、五彩海灵菇，您的菜齐了。”
　　其他的菜孙有福都吃过，于是面前这盘“五彩海灵菇”便引起了他的注意。
　　就见宽大的白瓷盘子，中间一堆红的、绿的、黄的、紫的、白的各色菜品五彩斑斓，看着就给人视觉上美好的冲击。尤其是那一粒粒像紫色气泡一样的小巧海灵菇！
　　他夹起一只，颇有些惊奇地问，“这就是海灵菇啊？长得倒是真灵！”
　　“没错。”程小芸在一旁点头称是。
　　孙有福急不可待地尝了一口。
　　上下齿一咬合，小巧的“气泡碗”就被咬破，汤汁立刻在口腔中迸发！
　　这脆生生的口感，混合着鲜甜的滋味，一颗颗在味蕾上被引爆。
　　每咬一口，里面包裹着的一汪鲜汤就会喷射出来，不但好吃而且有趣，简直让人欲罢不能！
　　“小芸，这到底是什么啊？。”吃过之后，孙有福总算知道了，这根本不可能是什么蘑菇！蘑菇哪有这么神奇的口感和滋味啊？
　　不只是孙有福，大堂里每桌吃着海灵菇的人都有这个疑问。
　　“是啊老板，这到底是什么啊？脆脆弹弹的，这么好吃！”
　　程小芸也不卖关子了，笑着给大家揭晓谜底。
　　“‘海灵菇’因为长得像蘑菇而得名，但其实它并非蘑菇，而是章鱼的吸盘！”
　　答案被揭晓，大堂里惊叹声连连。
　　“太神奇了！”
　　“我从来没想过自己吃吸盘会吃得这么来劲！”
　　“不得不说，这玩意可真是道下酒的好菜啊！”
　　这稀奇古怪的东西，却让食客们十分上头，简直爱得要死！
　　不得不说，将海灵菇作为食材，真的是中国人独有的饮食智慧。
　　不过这种食材，即便是在后世也很小众。在南方很少见到，大多在东北以及延边地区售卖。
　　其光滑圆润的外表以及脆嫩Q弹的口感，俘获了不少好酒之人的心。抿上一口小酒，吃上几颗海灵菇，简直爽出天际！
　　享用完美食，食客们在前台结账，就被旁边大小均匀的小圆片吸引了。
　　“这是什么啊？”
　　客人觉得自己一来这家饭店，这句话都快成为口头禅了。可他有什么办法？全都是新奇没见过的美食！
　　“这是熏烤章鱼足，您可以尝好了再买。”程小芸耐心地介绍道。
　　食客饱餐一顿，原本是想拒绝的，可却不知道为何鬼使神差地已经拿起了一片放入了口中。
　　浓郁的熏香气立刻席卷了整个口腔，浓郁的鲜味，厚实紧致的肉质，嚼劲儿十足的口感，带着果香味儿的回甘，立刻将食客的味蕾俘虏了。
　　明明刚刚才吃过美食，没想到这小零食竟也丝毫不逊色！
　　“给我装一斤。”
　　食客到底是没有抵抗得住美食的诱惑，心甘情愿地在结完账后，又第二次掏出了钱。
　　等孙有福吃完饭出来，看到前台排起的长队有些懵了。
　　“怎么结账也要排队了？”他大惑不解。
　　程小芸在前台正在给客人结账，听到他的话忍不住笑了，“结账不用排队，他们在买我新出的小零食呢。”
　　孙有福一听说有吃的立刻就来了精神，“什么好吃的？”
　　程小芸见排队的人这么多，干脆让春梅装了几碟试吃，给大家排队的时候享用。拿了其中一碟到孙有福面前，“您尝尝，熏烤章鱼足片。”
　　孙有福也没客气，直接拿了几片。没想到刚一入口，就被这味道和口感惊艳了。
　　果木熏烤之后的独特香味，片片劲道的口感，甜咸适口的味道，这不比肉好吃多了？
　　再看她将章鱼片摆在结账的地方售卖，忽然明白了为什么买它的人会排起了长队。
　　“小芸，你真是块做生意的料啊！这位置摆放的有讲究，不就相当于给自己做宣传了嘛！”
　　没想到孙有福一眼就看穿了她的心思，真不愧是同为生意人。
　　而这种售卖的方式，在后世也叫做连带销售。
　　就是售卖这一种东西，连带着旁边的东西也一起提高了销售量。
　　譬如说服装店会将领带、衬衫这些和西装放在一起，人们在购买西装的同时，也可能会再消费购买另一件物品来做搭配。
　　这样其实是种引导顾客消费的心理暗示，也是能提高整个店营业额的好办法。
　　作为后世美食大V的程小芸，将这些营销手段玩得是十分明白！


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