第二百四十一章 牡蛎疙瘩汤
第二天。
天边渐渐泛白,火红的日头渐渐从海平面冉冉升了起来。
大家也都陆续醒了。
安全无恙度过了一夜,大家不禁松了口气。
程小芸一觉醒来,发现天光大亮,十分诧异怎么没有人叫自己起来值夜。便问排在自己前面的孔武怎么回事。
“嗐,我正好睡不着,何苦再搭一个呢?”
程小芸知道未必是这么回事,和他道过了谢。
“谢啥!”
两人正说着,就听有人惊呼一声。
“咱们的带鱼啊!”
大家闻声都跑到了船边。
就见船里一片狼藉,原本放在桶里的带鱼四散,不知被什么动物吃得破碎不堪。
“怎么会这样啊?”
“什么动物把咱们的东西吃了呀?”
大家又是疑惑又是可惜。
“啊!我知道了!”
忽然有人想了起来,大家都纷纷看向他。
“我昨晚就听见一片嘈杂的海鸟叫,我当时还不知道为什么。现在想来,应该就是在偷吃咱们的带鱼!”
破案了。
“原来是那些该死的海鸟啊!”
“那现在怎么办?咱们吃啥?”
事已至此,程小芸便宽慰大家。
“咱们是谁呀?咱们可是永宁村的赶海小分队呀!在这海边,难道还能被饿死了不成?”
程小芸的话,让大家又燃起了士气。
在清理剩下带鱼的过程中,无意间发现了船舱里的一袋面粉。这个还是在出发前,她备在船上留给大家做吃食用的。
她打开那一小袋面粉查看,还好没有被水打湿。
“有了!”
她看着拴着船只的礁石上野蛮生长的生蚝,忽然有了主意。
“我给你们做牡蛎疙瘩汤怎么样?”
“疙瘩汤?”
大家光是听见这三个字,就已经馋的直流口水了。
疙瘩汤在后世,是北方家家户户再平常不过的主食了。
可在八零年代的永兴村,能吃到白面,就已经很幸福了。
家里有谁生病了或是坐月子了,才会舍得用白面打个疙瘩汤,卧上一颗荷包蛋,点上几滴香油,撒上一把脆嫩的葱花,这简直就是至高无上的待遇了。
更别提是在这荒无人烟的小岛上了!
别说吃了,光是听着,都觉得温暖无比。
“太好了,天天吃烤带鱼早就够了!”
“一大早上就吃这么好吗?”
大家迫不及待了,纷纷要给程小芸帮忙。
“我去烧水。”
“我去捡柴。”
“那我去敲些海蛎子来。”
大家各自分工忙开了,想早点吃上这口热乎饭。
程小芸找了个容器,在里面倒入面粉,以两根树枝当做筷子,一边徐徐倒入饮用水,一边快速地在容器里搅拌着。
水流一定不能太大,边滴边搅拌,才能拌出大小均匀的疙瘩。
慢工出细活,一大盆的疙瘩,不但费时,也很考验臂力。
搅拌好的疙瘩,被程小芸放到了一边醒制这一会儿。这样做出来的疙瘩,才更加筋道。
还好船上一直都备着赶海的工具。礁石旁,几个人“叮叮当当”地敲着生蚝。
这里人迹罕至,礁石上的生蚝也无人问津,导致它们疯狂生长。
硬硬的外壳被撬开,显露出里面肥美个大的生蚝来。
一看年份就不小!
捧在手里都有手掌那么大!
程小芸看到,无比惊喜。
“这品质比咱们之前挖的都要好啊!”
真是看不出来,只可惜平时她们的小船开不了这么远,不然这真是个不错的好地方。
她将撬出来的生蚝在海水里轻轻涤荡,以防止在撬生蚝的过程中有废壳残留,影响食用的口感。
“水煮开了!”
负责烧水的人高声喊着。
程小芸见生蚝也差不多够了,疙瘩也醒制到时候了,便准备开始做饭了。
岛上没有调味品,程小芸便加进了少许的海水,增加咸味。
锅里的水烧沸,将搅打好的疙瘩都倒了进去。一边煮制,一边轻轻搅动,防止糊锅。
等再次水开,将生蚝倒入进去。
面疙瘩煮到中间没有白芯就是好了。而生蚝也恰好能一同出锅。
飘出的阵阵鲜香味儿,让大家都不由自主地慢慢聚拢了过来。
“能吃了吗?”已经有人等不及了。
“刚做好,还有些烫呢。”
可大家饿了一宿,再看到面前的牡蛎疙瘩汤,一个个都急吼吼的。
有的翻出了水壶,有的用壶盖,有的用锅盖……
五花八门地凑过来盛疙瘩汤。
面粉自成芡糊,汤浓白稠。里面一粒粒大小均匀的白面疙瘩,间或一粒粒肥美白嫩的生蚝。
尝一口汤,浓鲜味美,吸收了牡蛎的浓郁滋味。
嚼几粒面疙瘩,颗粒紧实,劲道爽滑。
轻轻一吸,肥嫩的生蚝轻易就滑入了口中。
一口咬下,满口爆汁,满满的都是大海的精华!
滑糯腴美,鲜甜中还带着股奶香!
简直是蚝中极品!
大家都被这美味的早餐震慑住了。
大家都只顾着吃饭,没有一个人说话。
美食的力量就是如此强大。
能让人忘却身处的困境,忘记之前的烦忧,减轻暂时的痛苦。给人的身心,都同时带来无比巨大的愉悦!
就拿现在来说。
在这荒无人烟的岛上,能给无助彷徨的众人带来一丝美好和愉悦的,只有眼前的美食!
不一会儿,一大锅的疙瘩汤都被消灭光了。
大家吃得无比满足。热气腾腾的牡蛎疙瘩汤,不但让人周身暖合起来,也让人蓄积了不少的能量。
吃完饭,现实的问题就迎面而来了。
这是他们来到这个岛上的第二天。
虽然暂时有了住的地方,吃的东西也能够暂时地得到解决。
可天气只会一天比一天变冷,这样长久下去根本不是办法。
见大家都吃饱喝足,程小芸便说出了自己初步的设想。
这是她昨晚睡不着,绞尽脑汁想出来的。
“我觉得咱们现在不应该做以待毙,等着别人来救我们是不可能了。”
“我们不如靠自己的力量,逃出这个荒岛!”
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