第二百四十四章 “铁板烧”
“铁板烧？”
众人还是第一次听说，对这个词很陌生。
程小芸差点忘了，八零年代的小县城，还没有这种东西呢。便一边用锅煮着海水，一边给大家耐心科普。
“‘铁板烧’是西班牙人在航运时发明的。其实和我们现在的情况有点类似。”她望向不远处的大海道，“他们常年航行在大海上，生活十分枯燥。每天只有以钓鱼取乐，而钓上来的鱼，便放到烧热的铁板上炙烤。这种烹饪的手法，就叫做‘铁板烧’，后来才传入到了其他的国家。”
她指着面前的石板调侃道，“咱们这种，叫‘石板烧’应该更贴切。”
不一会儿，锅里的海水蒸发干了，慢慢形成了一粒粒的结晶——海盐。
而石板也已经烧得滚烫，程小芸将他们捕回来的鱼和虾放在了石板上。
“滋啦”一声，海鲜和石板接触的地方冒起了一阵白烟。
不一会儿，鱼皮就慢慢紧缩，里面丰富的油脂随着高温的炙烤也随之溢出。自煎自烤，下面开始不断地“滋滋冒油”，泛起了小泡。
而旁边的大虾也渐渐回缩成了弓形。
将鱼和虾都翻了个面。
一面的鱼皮已煎得金黄，大虾借着海鱼丰富的油脂，也从青虾变成了红虾。
这时，刚刚用海水煮出来的盐粒就派上了用场。
抓上一把，高高一扬，盐粒便均匀地撒在了海鲜的表面。在石板的高温烹饪下，盐粒就慢慢融化了，在海鲜上消失于无形。
而撒在铁板上的，则“噼啪”爆着盐花。和“滋滋”的炙烤声混在一起，十分的热闹。
飘散出的阵阵香气，让原本早已饥肠辘辘的众人都迫不及待起来。
“做好了，大家尝尝吧！”
就等程小芸这句话了！
大家早就掰好了树枝当做筷子，伸向了铁板上的美食。
轻轻拨开金黄的鱼皮，一股热气冒了出来，露出了里面细白的嫩肉。
夹一块放入口中。
没想到皮酥肉嫩，只用少许盐调味，就将鱼的鲜美发挥到了极致！
被炙烤得红彤彤的大虾，连外壳都变得酥脆。剥去虾壳，露出了粉嫩的虾肉。一口咬下去，弹牙脆嫩，咸鲜适口！
大家啧啧称奇。
“原来这就是‘铁板烧’啊！”
“这么做可比水煮的好吃多了！”
没想到这种最原始原汁原味的做法，受到了大家的一致欢迎。
捕上来的海鲜不少，大家都吃完后，还剩下了不少活蹦乱跳的大虾。
可荒岛上又没有冰箱储存，新鲜的海鲜若不及时处理，就很容易腐坏。
程小芸便想到了个办法，将大虾都炙烤干了，做成了虾干。这样不但易于存放，还可以囤起来留着在船上当干粮吃。
吃完晚饭后，大家围着火堆，剥着松塔，讨论着接下来的问题。
“没有水还是不行啊，咱们只靠着水果解渴解决不了根本问题。如果在海上待的时间长，恐怕是不够的。”
来到无人岛的第二天，饮用水就都被喝光了。
大家靠着野果，还能勉强度日。可野果是有限的，而且若是要在海上航行一段时间，饮用水肯定是必须的。
所以寻找水源，成了目前迫在眉睫急待解决的问题。
“那我们明天也加入寻找水源。”今天负责清理船只的人主动请缨，正好明天没有什么活了。
“好，那我们明天就分成两队分别去寻找水源，其他队的人仍继续今天的任务。”
程小芸将一切都分好工后，又带着大家将寻找来的食物都装进了编织袋，用绳子扎好了口。以防晚上她们睡觉的时候，海鸟又像上次一样来偷吃。这可是能救命的物资啊，说什么也得保住！
众人安排好值夜顺序后，便纷纷进了临时的帐篷休息了。
帐篷外的火堆燃烧着。值夜的人时不时地扔进去几根柴火，来保持它有足够的燃料能燃烧一整宿。
树枝被烧得从中间断裂，发出“噼啪”的响声。松树枝上的树油滴落在火中，时不时地还爆出几个小火花。
这声音，让人听得颇为心安。
劳累了一天的人们，不一会儿就沉沉睡去。
不知过了多久，值夜的人忽然从外面闯了进来。帐篷里骤然灌进来一股冷风，将熟睡的人们惊醒。
“怎么了？”
程小芸立刻惊醒，旁边的几个人也跟着坐了起来。
“下大雨了！”
话音刚落，外面一道闪电划过，将天空照得犹如白昼，接着就是一声震天的雷声！
倾盆大雨伴随着狂风铺天盖地地到来，打在临时搭建的草棚上“哗哗”作响。不一会儿，雨水就透了过来，棚子也被大风吹得摇摇欲坠！
一时间，大家都慌了。
“风这么大，草棚不会吹散架吧？”有人担心地问道。
此话一出，其他的人更加着急了。
“大家别急，咱们先压住草棚的四角，扶住它的支架。”程小芸虽然也有些心里没底，可仍要想办法稳住大家。
于是有人用石块压住了四角，有个子高的站起来撑住了顶棚，暂时稳住了草棚。
四周漆黑一片，连外面唯一光热来源的火堆，都被浇灭了。
寒冷和恐惧一同席卷而来。
湿冷的雨水顺着缝隙渗落进来，滴落在人们的身上，避无可避。
大家都默不作声，咬牙和内心的恐惧抗争着，也抵抗着身上阵阵席来的寒意。
海边的风没有任何的遮挡，比陆地上的风刮得还更加猛烈。
瓢泼的大雨中，能听到不远处海浪猛烈地拍击在礁石上。，如同猛兽在嘶吼一般。光是听那声音，都能想象到画面得有多可怖！
忽然一阵狂风刮过，直接将草棚的顶棚掀翻了！
“啊——”
大家连声惊呼，所有人都暴露在了这狂风暴雨之下。
一道闪电撕裂天际，他们这才看清楚，外面的场面有多惨烈！
风刮得大树都直不起腰，白天平静蔚蓝的海面此时波涛汹涌如深渊般黑不可测。
正当所有人都陷入绝望之时，程小芸忽然惊喜开口——
“这雨水，不就是淡水吗？”
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