第二百五十一章 碳烤鳗鱼
“对了，咱们的淡水不是不够吗？这不就是现成的吗？”
有人忽然反应过来，给还沉浸在“无眼鱼”这个奇迹的众人提了醒。
“是啊！那咱们打些水回去！”
说干就干。
大家将拎来的水桶一个个都装满了。
可回去的山路不好走，到了住的地方，还是洒了不少。
“你们这是从哪找到的水啊？”
看到程小芸带着的人居然拎回来一桶桶的水和一些野果，忍不住惊讶地都围了过来。
“我们发现了一个山洞，里面不但有水潭，还有不长眼睛的鱼呢！”
这些人将自己的新奇见闻都讲给了同伴听，其他人也是听得津津有味。
“这么神奇啊！我们也想去看看！”
大家都坐不住了，纷纷表示也要去。
“正好，那你们都拿着桶帮忙打水来吧。”
程小芸话音刚落，这些人就已经跑去拿水桶了。
于是一群人浩浩荡荡地上了山。
按着之前的路线又来到了那个隐蔽的山洞。
“我的天啊，居然还有这么个地方！”
“你们怎么发现的？这里也太不好找了！”
“早知道还搭什么草棚啊？咱们住这儿不也挺好吗？”
谁能想到，山上还有这么一个别有洞天的地方。
一群人忍不住都来看那个传说中的“无眼鱼”。
“居然真的没有眼睛啊！”
“我今天真是开了眼了！”
大家都对大自然的鬼斧神工啧啧称奇。
“别看热闹了，赶紧打水吧！”有人从旁提醒，大家这才想起了正事。
一桶桶的淡水被从山上拎了下来。
一直忙活了大半天，看着装满水的各种容器，大家都喜滋滋的。
这下饮用水可够用了！
众人都累坏了，席地坐下休息着。
喝上一口自己打回来的水，真是无比的甘甜啊！
眼看也快到了做晚饭的时间，孔武将提前布置的鱼篓、蟹笼捞了上来，看看有什么收获。
几只大螃蟹被倒在了沙滩上，还有几个几条不起眼的小鱼。
可鱼篓里突然掉出来的海货，却吓了他一跳。
“我的妈呀！这是海蛇吗？”
旁边的人被吓得退后了一步，惊呼了一声。
程小芸一众人闻声也都跑了过来。
“怎么了？”
“老板你看，抓上来一条海蛇！”
就见一条又粗又长的蛇形动物在海滩上来回扭曲着身体，看起来十分凶猛。将赶过来看的人也吓得退避三舍。
“这不是海蛇。”
程小芸的话让大家稍稍安了心。
“那这是什么啊？”有人好奇问道。
“海蛇更细长，这个侧扁形的是海鳗。”程小芸看出了不同。
“这有啥区别啊？长得都挺吓人！”大家仍心有余悸。
“当然不同了，一个是蛇一个是鱼。这海鳗可是能吃的！”程小芸笑道。
“能吃？”
谁也没想到，这滑溜溜的东西居然还能吃。
“对啊，这就是咱们常说的鳗鱼。不过鳗鱼分为河鳗和海鳗，一个生长在河里，一个生长在海里。”程小芸讲着二者的区别。
后世料理店的网红产品“蒲烧鳗鱼饭”用的就是这种鳗鱼。不过她没有和大家讲，毕竟在八零年代还没有流行起来呢。
当知道它原来是鱼类，大家瞬间就没有那么害怕了。
“那怎么吃啊？和其他鱼一起煮鱼汤吗？”一说起吃饭，大家立刻就来了精神。干了一天的活，肚子里的馋虫早就在大闹五脏庙了。
程小芸想了想道，“十月份的海鳗正是肥美的时候，用来炭烤味道最佳。咱们晚上就来吃一道——碳烤鳗鱼吧！”
夜幕降临，小岛陷入了一片漆黑。
唯有一团篝火旁，热闹非常。
在炭火的炙烤下，鳗鱼滋滋作响。
肥美的油脂被烤了出来，滴落在下面的炭火里，化为了袅袅的烟香气升起，弥漫得到处都是。
若不是在荒岛，相信一定会吸引来不少的食客。
而此刻围坐在篝火旁的众人，早已等得望眼欲穿。
烤鳗鱼也有讲究。
先烤鱼皮，烤出里面丰腴的油脂，待表皮微焦，再翻另一面烤鱼肉。
直到一块块鳗鱼烤的金黄，再撒上些熬制的海盐，只需要简单的调味，就能吊出鳗鱼最鲜美的味道。
“这几块烤熟了，你们先尝尝。”程小芸将几块烤熟了的鳗鱼放到了离炭火远的地方，让大家先吃。
一个个早就迫不及待了，闻言都纷纷伸出了树枝折成的简易筷子。
夹起一块鳗鱼，纵使离了火，仍在滋滋冒油。
金黄的鳗鱼块经过高温的炙烤，微微地向内打着卷。
一口咬下去，鱼皮酥脆，焦香四溢。
鱼肉鲜嫩肥美，炭火的高温将汁水全部锁住，随着轻轻的咀嚼在口齿间溢开。
鱼皮和鱼肉之间夹着的胶质，软糯黏嘴，满满的都是胶原蛋白。
三种不同的部位有着三种不同的口感，却一同迸发出来，伴随着恰到好处的新鲜海盐，简直将鲜腴咸香诠释到了极致！
这简直比肉还要好吃上百倍啊！
大家都被这碳烤鳗鱼的味道震惊了，不敢相信地又尝了一口。
当焦香肥润的鱼肉在口齿间缓缓化开，他们才确信自己居然吃到了如此的美味！
没想到这鳗鱼居然如此的肥美！
而炙烤的方式更是恰到好处地让其丰腴的油脂释放了出来，紧紧包裹住鱼肉，在松木炭特有的异香加持下，更是回味悠长！
大家不得不承认，是他们肤浅了。
原本都入不了大家法眼的鱼，做出来竟会这么惊艳！
肥美的海鳗蕴含着极其丰富的营养，不但让流落至荒岛的众人饱餐一顿，更是补充了充分的营养、恢复了不少的体力。
饱餐过后，大家都心满意足的去休息了。祈祷着早日能离开这个荒岛。
也不知过了多久，大家都在沉睡当中。
值夜的人忽然闯了进来。
“大家快起来啊！”
众人迷迷糊糊地被叫醒，以为出了什么事儿。
“怎么了？又下雨了？”
值夜人却是满脸掩饰不住的喜悦——
“刮西北风了，咱们可以离开了！”
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