第三百五十九章 老北京涮羊肉
景泰蓝的炭火锅端上了桌。
夹一筷子羊肉卷放到翻滚的汤底里，不消一会儿，粉红的羊肉卷变了颜色就可以食用了。
老北京涮羊肉和其他火锅的蘸碟不一样，只有麻酱、腐乳和韭菜花，根据个人的口味再加上几勺辣椒油，搅拌均匀。
拿还冒着热气的羊肉卷在里面滚上一圈，便挂满了咸香的芝麻酱。
吹去热气放入口中，浓郁的芝麻香和羊肉的鲜香混合在一起，让人在寒冷的冬季觉得分外的熨帖。
程小芸见桌上的羊尾卷没人动，便自顾地涮了起来。
硬挺的羊尾卷一遇到滚烫的汤汁，立刻从“百炼钢”化为了“绕指柔”，微微打起了卷。
雪白的羊尾在加了辣椒油的麻酱里蘸上一蘸，便裹上了一身的金灿灿的外衣。
一股脑地全都吃下去，飞薄的羊尾十分的嫩，入口即化。
程小芸享受地忍不住微眯起了双眼。
杜明礼见她这副模样，也按捺不住好奇的心了。
似不经意地夹了一筷子在锅中涮了涮，也学她的样子吃了起来。
刚一放入口中，那爽滑的口感就让杜明礼惊艳了。
原以为这玩意和肥肉一样油腻，没想到竟然这般的醇香滑润，直接让给他打开了一扇新世界的大门！
他连忙又夹了一大坨涮进了锅中，只消几秒，就得到了一碗柔嫩的羊尾。
简直是嫩如初恋，脂香四溢啊！
见他闷头不吭声地吃着，一旁的赵磊也好奇起来，也跟着尝了一口。
于是便一发不可收拾，这一盘的羊尾卷，转眼就被消灭光了。
“服务员，再来两盘羊尾卷！”杜明礼冲着包厢外喊道。
“点那么多吃得完吗？”程小芸见他这副后知后觉的样子十分好笑。
“这东西看着多，一涮就没了。”杜明礼不由分说，完全不顾她的阻拦，说什么也要再点两盘。
他甚至有些懊恼，怎么自己早没有发现这么美味的东西呢？
而他也不得不承认，在吃的这方面，程小芸果真是个行家！
不一会儿，刚烤好的羊肉串就端上了桌。
油滋滋的，还在不断滴着热油，喷香的孜然味飘散得满屋子都是。
涮羊肉店里的羊肉串最为纯正，手中拿着签子，连肥带瘦一起吃。
腴润的肥油在口中爆汁，经过烤制后丝毫不会油腻，反而滋润了瘦肉，产生了一加一大于二的效果。
有火锅，有烧烤，这种一下子汇聚了两种美食的搭配，简直不要太爽！
作为老北京特色的麻酱烧饼，简直能把人香迷糊了！
咬上一口，外面的酥皮和芝麻纷纷掉落，得用一只手接着。
再吃上一口，就露出了里面的芝麻酱馅。
芝麻酱香糯黏腻，越嚼越香，十分上头！
这一餐吃得十分畅快。
尤其是品尝到了从未接触过的羊尾卷，简直刷新了杜斌和赵磊的认知。
三人从东来顺走出来，有种吃舒服了的满足感。
正要上车，程小芸却忽然向一旁的街边走了过去。不一会儿，拿了三只糖葫芦回来了。
“给，吃点山楂消消食。”她将手里的糖葫芦分给了两人。
彤红的糖葫芦外，裹着晶莹剔透的冰糖脆壳，更显得如红宝石一般。
吃了那么多的热，正有些燥热积食呢。
酸牙的山楂配上了冰糖，竟变得酸甜适口起来。
冰糖熬得脆脆的，一咬就裂开，丝毫不会粘牙。还透着股特别甘香的甜味，冰凉脆甜，让人回味无穷。
不用猜，这一看就是老手艺人才能做出来的糖葫芦。
原以为吃了那么多的美食会吃不下其他的东西呢，没想到三人直接都吃光了。
而刚刚还有些燥热胀满的胃里，竟也跟着舒服了不少。
“你倒是挺会吃。”杜明礼不得不承认。
车子停在了招待所的门口，程小芸下车谢过。
“谢谢你的招待，我明天就回去了。”
杜明礼有丝意外，没想到她来也匆匆，去也匆匆。
“走吧，我终于能清净清净了。”他手搭在方向盘上，似松了口气。
程小芸听了便故意道，“那你恐怕要失望了。过不了多久，我还要回来呢。”
说完，看着他一脸惊愕的模样转头进了招待所。
第二天，程小芸和赵磊一早便出发了，这样当天就能赶回清南县了。
这下空车了，也不需要有押运员，赵磊终于如愿以偿和程小芸开一辆车上路了。
“来时候的那个押运员呢？”程小芸坐在副驾驶上疑惑道。
“他啊……”赵磊略微一顿，“他在首都的亲戚留他玩几天，不和咱们一道回去了。”
“啊，怪不得。”程小芸明了地点点头。
正好她买的东西不少，坐火车还不方便拿，这下倒是成全她了。
殊不知，那个押运员是被赵磊一张火车票给送回去了！
一路上，两个人聊着天，赵磊觉得开车都没有那么辛苦了。
“那你以后是打算在首都发展了吗？”他似随意地问道。
“嗯，打算在这边开个分店。精力肯定要放在新店上面。”程小芸说起自己的规划来侃侃而谈，却没注意到赵磊神情里的失落。
“对了，我还想和你商量个事儿呢。”她正色道。
“什么事儿？”赵磊一边开车也一边正了正身子。
“我想在你这包一辆车，用来运送海鲜，不知道可以吗？”程小芸询问道。
若是想在首都做饭店的生意，肯定是要用到海鲜。可首都不靠海，所以海鲜必须从其他地方运输来。那她自己捕捞队的海鲜，自然是首选。
而面临运输的这个难题，她第一个就想到了赵磊。
“当然可以啊！”赵磊想都没想就答应了，“价钱好说。”
“别啊，一码归一码。不过你给我个友情价我倒是不会拒绝。”程小芸开玩笑道。
“行，没问题。”赵磊笑着答应了。
他一扫刚刚的低落心情，眉眼都舒展开了。
之前还怕程小芸来了首都之后再也见不到呢。
这下好了，包车定期送海鲜的话，那见面的机会可就多了！
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