第24章 第24章
薛林好奇地尝了一口，这道名叫凉粉的吃食入口清凉爽滑，劲道弹牙，实在是十分美味。
尤其如今天气日渐炎热，吃上一口凉粉，浑身上下似乎都变的凉爽了许多。
他忍不住点头：“这凉粉味道不错！”
叶青青骄傲地抬了抬下巴，这可是她照着记忆中奶奶的做法，一次就试验成功了，她可真是个小天才。
这时节已经是初夏了，夏天正是吃凉粉的好时候，消暑解渴，清凉爽口。
比起绿豆凉粉，其实叶青青更喜欢红薯凉粉，口感更劲道爽滑。
不过这个时空还没有出现红薯，而且红薯淀粉做出来的凉粉是一种半透明的灰色，恐怕会遭到百姓的嫌弃，不愿意尝试，想摆上达官贵人家的餐桌也更困难。
而绿豆淀粉做出来的凉粉就讨喜多了，晶莹剔透又如羊脂般洁白，想打开销路也更容易。
因为还有叶小山和薛铭两个小孩子，所以叶青青将辣椒油换成了芝麻酱，另外做了一份麻酱凉粉给他们吃。
两个小的显然也很喜欢这凉粉，吃的头都抬不起来。
叶小山一边吃，一边口齿不清地夸赞道：“……唔……好次……太好次了……”
薛铭虽然不说话，但是进食的动作却快了几分。
薛林想到何掌柜经营的鸿运酒楼，眸底精光一闪，状似无意地说道：“青青，你做的这凉粉很适合炎热的夏季食用，如果摆摊卖的话应该会很受欢迎。”
“真的吗？你觉得这凉粉会好卖吗？”叶青青的眼睛微微瞪大，脸上的神情半是激动半是欣喜。
虽然她觉得这凉粉会受欢迎，但也没有十足的把握，此时薛林的话，无疑给了她更多的信心。
薛林点点头：“我觉得会。”
叶青青脸上的笑容放大：“我是打算卖凉粉赚钱，不过我没打算去摆摊。”
摆摊又累又麻烦，只靠她和叶小山两个人根本就撑不住，所以叶青青从一开始就没动过去摆摊的念头。
不过她脑海中有无数的美食方子，随便拿几样出来换钱还是可以的。
薛林一愣，转瞬就明白了叶青青的打算。
“比起摆摊，还是给各大酒楼供货，或者直接卖方子，对你们来说更合适。”
叶青青忍不住看了薛林一眼，这人还挺聪明的，想法和她不谋而合。
薛林说话点到即止，并未再继续凉粉生意的话题，转而闷头干饭。
晚饭后回到山上茅屋，薛林将薛铭哄睡后，锁上门，连夜去了趟梅花镇，避过旁人与何掌柜见了一面。
翌日，叶青青将叶小山放在隔壁王家，拜托王婶子照看一上午后，便换了身衣裳，抬腿往镇上去了。
出发前，叶青青特意在空间交易坊里买了些东西，暂时先存放在了储物格中。
到了梅花镇上，她先去了鸿运酒楼。
她与何掌柜打了好多次交道，也算老熟人了，通过这段时日的接触，她觉得何掌柜这人还不错，所以有新买卖，她也愿意优先和何掌柜合作。
对鸿运酒楼的小二来说，叶青青也是熟面孔。
一看到她，小二便上前笑盈盈道：“叶姑娘，今日又来卖鱼吗？”
叶青青摇摇头：“今日不卖鱼，何掌柜在吗？”
“我们掌柜的在。”小二将叶青青迎进一楼大堂，这会儿正是生意冷清的时候，酒楼里几乎没什么客人。
“叶姑娘稍候，我这就去叫我们掌柜的。”
叶青青笑了笑：“有劳了。”
等了没一会儿，何掌柜就从楼上下来。
两人寒暄了几句，叶青青也不多废话，直接开门见山道：“何掌柜，我新做了一样吃食。”
说完，将放在食盒中的一碟凉粉取了出来。
为防止凉粉放一夜会变坏，她昨日便将做好的凉粉分了一碟出来放在空间里，直到今日进鸿运酒楼前，才将其转移到了食盒中。
洁白晶莹的凉粉上裹着辣椒油、花生碎、香菜碎等物，红红白白的煞是好看，瞧着就让人很有食欲。
何掌柜忍不住瞪大双眼，暗道这就是主子昨晚说的凉粉了。
他让人取来碗筷，凉粉入口劲道爽滑，清凉去燥，若是三伏天吃上这么一碟子，简直快活似神仙。
难怪昨日主子连夜前来，交代他一定要做成这笔生意。
何掌柜几乎现在就可以预见，这凉粉一旦在市面上出现，会有多么的受欢迎。
主子的钱袋子总算是能鼓那么一点点了。
何掌柜压制住内心的欣喜，冲叶青青客气道：“叶姑娘，不如我们去楼上雅间详谈？”
一楼大堂人来人往，确实不是个谈生意的好地方。
叶青青点点头，同何掌柜一道往楼上走。
进了雅间，让人上了酒楼里最好的新茶，何掌柜这才道：“叶姑娘，咱们也算熟人了，我也不和你整那些虚头巴脑的，你这吃食想怎么卖？”
叶青青喝了一口茶，不紧不慢道：“何掌柜，我做的这吃食名叫凉粉，今日我来是想与你做两笔生意，至于这凉粉的生意如何做，等谈定了这第二笔买卖再说。”
何掌柜眼底飞快闪过一抹惊讶，昨晚主子并未交代还有第二笔生意啊。
虽然事情的发展与昨晚薛林交代的不同，但是何掌柜这么多年早已练就了一身随机应变的本事，当即随着叶青青的话头，故作一脸疑惑地问道：
“不知叶姑娘说的第二笔买卖是……？”
叶青青掀开背篓上盖着的粗布，从中抱出一个两斤的酒坛子。
将倒扣在坛口的粗瓷大碗拿下来，往碗中倒入半碗酒。
一股浓郁的酒香霎时溢满了整间屋子。
只闻到这股酒香，何掌柜便忍不住眼睛一亮。
好香的酒啊！
再看碗中的酒液清澈见底，而时下市面上卖的酒多是酒液混浊。
何掌柜难掩心中的震惊，颤抖着手端起酒碗尝了一口。
酒液入口醇厚绵柔，回味悠长，酒香酒味也都更浓郁。
何掌柜是爱酒之人，可他喝了这么多年的酒，却从未有哪种酒，能比得上今日叶青青拿来的这一坛。
无论是酒香，味道还是品相，这酒都是上品！
叶青青瞧着何掌柜一脸如痴如醉的表情，挑眉笑道：“何掌柜，这酒如何？”
“好酒！好酒！好酒啊！”何掌柜抚掌，忍不住连赞三声。
这酒才是叶青青今日真正想谈的生意，至于凉粉不过是添头罢了。
这些日子她来鸿运酒楼卖鱼，早就注意到酒楼里卖的都是浊酒，再从酒楼众人嘴里旁敲侧击地一打听，才知道这个时代的酒基本上都是用糯米黄米等酿制的浊酒，度数也低。
而且酒在这个时代可以自由买卖，并不像盐铁那般受朝廷管制。
只要酿的出来，卖的出去，这酒的生意就能做，官府并不会管。
所以叶青青便起了涉足酒业的心思。
酒之一道，不仅有白酒黄酒，她还会酿葡萄酒，樱桃酒枇杷酒等各种果酒，还可以提纯做出酒精。
酒精可是能给伤口消毒消炎的好东西啊！
将来若真的出现了战乱，酒精作为药品来说定然极为抢手。
对她来说，这酒的生意简直就是一棵摇钱树啊！
所以今早出发前，她便在空间交易坊里买了些白酒，存放在储物格中，等到方才谈正事时，才拿出来。
她拿出来的这一坛，不过是极普通的白酒，那种年份久的珍藏她都还没拿出来呢。
“何掌柜，不知这酒的生意你可有兴趣？”
何掌柜握了握拳，极力压制住内心的激动，“这生意叶姑娘想怎么做？”
叶青青：“我可以提供货源，以进货价将酒卖给你，至于这酒你出手卖什么价，我不管。”
何掌柜想了想，道：“可以，不过这酒你只能卖给我一家！”
叶青青惊讶道：“我整个酒坊的货，你这间酒楼能全吃得下？”
酒坊眼下虽然还没有，不过不妨碍她夸个口，她既要做酒的生意，这酒坊定然是要建的。
“叶姑娘只管供货就行，无论有多少货，我都能吃下。”
这么好的酒，不管是在京城，还是在江南，甚至是运到北境和西境，卖给胡人或狄戎，都是不愁卖的。
这下子要发财了！
叶青青暗暗吃惊，没想到这何掌柜的能量比她想象的还要大。
想来他背后定是有势力支撑，才能有这么大的口气，就是不知道他身后的势力会是哪一家高门贵胄？
叶青青如今人脉稀少，除了何掌柜以外，也没有更好的合作对象。
她想了想道：“这酒的生意我可以只和你们家做，但是契约只能签一年，不过一年后同等的条件下，你们有优先续约权。”
这是叶青青最后的底线。
眼下她结识的人脉太少，与何掌柜合作是最好的选择，但是她并不愿意一直与鸿运酒楼绑定在一起。
一年的时间不长也不短。
等到一年后合约到期，如果叶青青有更好的合作对象，完全可以踹掉何掌柜，转而与其他人合作。
若是与何掌柜合作愉快，到时候她也可以考虑与何掌柜续约。
进可攻，退可守，主动权都掌握在她的手中。
如果何掌柜态度强硬，不愿答应契约只签一年的话，那叶青青也做好了生意谈崩的准备。
虽然很可惜，但她也不是非鸿运酒楼不可，大可以找其他人谈这笔生意，无非是再多花些时间心思罢了。
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