第三十八章 除夕之夜，老道归来（上）
日子一天天过去，年味越来越重，村庄里的鞭炮声也越来越多，孩子打闹欢笑的声音此起彼伏，络绎不绝。
许淮则每天都是如往常一样，静静的坐在古桃树下钻研观想道经，锤炼着自己的精神力量。
转眼间，日子来到了大年三十，也就是除夕。
除夕来自先秦时期的逐除的习俗，先秦时期，每年将尽的时候，要举行“大傩”的仪式，击鼓驱逐疫疠之鬼，称为“逐除。
除此之外，除夕又称大年夜，除夕夜，是时值每年农历腊月（十二月）的最后一个晚上，按照阴年历的不同算法，可为腊月二十九，也可为腊月三十。
在这一天，要穿上新衣服，寓意辞旧迎新，将过去的一切好的坏的通通去除，欢迎来年顺顺利利，平平安安。
清晨，
许淮打开大门，发觉外面早已下起大雪，纷纷扬扬，鹅毛大雪，天上像是缺了个口一样，大雪簌簌地往下直落。
许淮看了看外面的大雪，眉头挑了挑，这白天突然下起大雪，总感觉有点不大对劲。
开启心眼，许淮仔细的感知了下，发觉天地间的五彩斑斓的灵气离子随着大雪的纷飞，越来越多，浓度越来越高，几乎弥漫整个山脉。
“这样一直下下去，会出事的！”许淮心神不宁的担心着。
古有“瑞雪兆丰年”的说法，说是一年的末尾下起大雪，到了第二年会风调雨顺，庄稼大丰收，但是现在，许淮看到眼前的大雪，却不这么认为。
自打冬月以来，连绵的大雪天气就一直笼罩在昆仑山脉上，不是白天落雪，就是夜里起风，二者交替着来，总是不安分。
地上永远都覆盖着尺许厚的积雪，无论怎样，都化不掉，只是堆积在那。
不光是昆仑山脉，就连华国其他地区也都是如此，昨天许淮从电视报道中得知：
华国二十多省份中大部分都已经遭受连续一星期的雨雪天气，除了靠近热带地区的省份免遭遇难外，其余身省份都遭受恶劣天气。
甚至严重的省份，地方政府已经出台临时恶劣天气出行条例，呼吁所有人待在家中，不要轻易外出。
但是眼看着，一年一度的传统节日春节即将来临，走亲访友是必不可少的，所谓的管理条例根本起不到多大作用。
…………
兵来将挡，水来土掩，多想无益，天塌下来还有个高的人顶着呢，许淮摇了摇脑袋，不再去想，手里忙活起自己的事来。
吃了早饭，小仙这丫头小腿一遛，眨眼的功夫就跑到房间继续看动画片小猪佩奇了，许淮真不知道小丫头怎么想的，完全入迷，以至于有时候到了吃饭的点，小丫头浑然不觉，一个劲的眼睛直盯电视。
房间里，小丫头在椅子上，两腿直晃，旁边放着过年的吃食糖果，日子过得滋润透了，异常悠闲。
许淮看到小丫头一看起动画片，就浑身是劲，要是能把这个镜用在诵读道经上就好了。
许淮四岁入道，从小便被要求熟读乃至背诵各种经书，年龄稍微大点，就被要求每天上山砍柴，磨练心性，整日过着老僧入定一样的生活。
小仙还小，许淮想让她有一个完美的童年，不准备这么早就让她背诵经文，再过些年，等小丫头大了些再另行打算。
饭后，许淮便忙碌了起来，经书也顾不上看了。
今晚是除夕，按照往常惯例得吃团圆饭，所以他得好好准备晚上丰盛的饭菜。
除夕之夜，他得准备十八道菜，九道大菜，九道小菜，两两分开，九九对半，其中暗含着九九归一的至理。
九，数之极，是单数中最大的数，最高数，谐音“久”，有永恒之意，被历代皇帝所尊崇。
《史记》有云：“禹收九牧之金，铸九鼎，象九洲。”“九鼎”“九洲”更成为家国天下权力的象征。
所以在民间，九字寓意深远，往往做什么事情都以九字为例，向九靠齐。
鲤鱼，牛肉，鸡肉，山猪腊肉，兔肉，羊肉，鸭肉，以及鹅肉，这是九道硬菜。
白菜，芹菜，粉条，萝卜……这是九道软菜，与硬菜相对应。
十八种食材，每一种食材都有自己背后代表的寓意，并非是简简单单，随随便便的选择。
比如鱼，谐音“余”，象征着年年有余，代表着华国普通人民对新来年的辛勤祝愿，希望能在来年得到更好的收入。
并且，鱼的种类不同，含义也同样不同，吃鲤鱼，寓“得利有余”;吃鲢鱼，寓“连年有余”;吃鳜鱼，寓“富贵有余”。
上千年的古老传统流传至今，都有着与其相对应的文化和流程。
一晃，时间已经来到晚上，
天边，依稀可以感觉到光的暗淡，纷纷扬扬的大雪下了整整一天，傍晚，大雪非旦没有减轻，反而更加磅礴。
雪越下越大，光凭肉眼去看，只能看见两三米远距离。
与此同时，让人感到诧异的是，在这茫茫雪天，浓烈的雾气竟然从山的另一头浮现，然后逐渐蔓延开来，慢慢的笼罩整个山头。
没过一小会儿，
整个山脉，就被浓厚的山雾和肆虐的大雪所覆盖！
客厅里，桌子上已经摆好了菜，但是，仔细一瞧，圈圈角角处还略有缝隙，差着几道菜。
许淮在厨房不停的忙碌着，手里拿着的菜刀不断挥舞，在空中留下一道道残影。
一会的功夫，青椒就被切得整整齐齐。
“就剩最后一道了！红烧鲤鱼！”
大年夜时，菜肴的上桌子也讲究顺序，因为鱼的寓意，年年有余，“余”字代表剩下，同时也代表最后，所以鱼的处理往往会被搁在最后。
熟练的起锅，
添火，
接着加油，
等到将油烧熟，四处飞溅的时候，许淮伸手从旁边的桶里捞出一条，处理干净足足有着四斤重的大鲤鱼，扔进锅中。
一顿煎翻煮炒后，鱼的香味就从锅里蔓延出来。
接着，加水过锅，加上锅盖。
半响，
便大功告成！
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