015 酥肉

　　茶馆的事情，在离开后，任玉就是搁了脑后勺。毕竟，那等事情，就像是一个小插曲一样，不会影响了她现在的生活。所以，任玉不在意，也是理所当然的。

　　任玉这时候，是拉着赵石头的手，二人赶着去粮店里，把手中的麦米，是兑换成了铜钱。当然，粮店里，任玉也是打听了现在的粮价。用店小二的说法，粮店收了粮食，那就是一石五百文钱。当然，卖出去的话，可能一石便在一千钱左右。具体卖多少，那等看你买了多少粮食。

　　零售与整买，价格总会有差异的。

　　当然，这些情况，也是任玉和赵石头走了好几家粮店后，是她自己估算出来的。

　　把手中的麦米兑换后，任玉和赵石头当先要买的东西，自然便是盐巴。除了盐巴外，朱宸还是去市集里买了一些肉食和猪油。对于猪骨头和内脏之类的东西，任玉并没有多买。一则，是肉食铺的卖肉屠夫们，并不乐意卖了。毕竟，价格不太高，肉食铺的卖肉屠夫们，更乐意拿回去，弄拾好了家里人吃。

　　任玉揣着金豆子，早在粮店里，已经与店小二兑换了。这时候，花出去的自然是铜钱。这不，来回在市集之上，再是添些针线与寻常用得上的佐料之类的，这七七八八的下去，五百文钱也是见了底。

　　好待东西有先前装麦米的布带子装着，也不怕旁人瞧见买了些什么东西。所以，任玉是拉着赵石头的手，去了市集的小摊上，买了三张胡饼。赵石头吃了两张，瞧着吃了一个半饱，任玉就是把自己手中的胡饼，是再分了一半给赵石头。

　　“媳妇，你吃，我饱了。”赵石头没接任玉的饼，反而还是挺不好意思的样子。瞧那模样，就是怕了任玉嫌他太能吃。倒是任玉笑了笑，把手中的一半饼搁了赵石头的手上，笑道：“你是男子汉，力气比我大，饭量自然也比我大。赶紧吃，趁着热乎，别浪费了好胡饼。”

　　有任玉的劝话，赵石头这才是把胡饼放了嘴里，几口就是嚼了下去。

　　二人在市集上，把需要添的东西，都是置办的差不多了，也便是回了与杨二叔说汇合的地方。待见了杨二叔后，任玉自然是忙递上了十四个铜钱。杨二叔摆摆手，只接下了十个铜钱，笑道：“这来回的车费，含了进城的费用。你们夫妻二人刚成家，凡事省着些好。”

　　说这话时，杨二叔还是看着赵石头背上背的东西，笑着摇了摇头。

　　任玉知道杨二叔是好心，不过，任玉更能明白，怕是这位杨二叔的心里，她实不是一个持家节省的人了。

　　对于杨二叔退回来的四个铜钱，任玉这一回没拒绝。毕竟，任玉赵石头来回的车费十个铜钱，真不是一个小数目了。所以，能省点，也是省点吧。

　　一路的行程，比来时要快些。毕竟，来时杨二叔的车上，可伏了麦米。这回去时，也是半拉子空架子，这时候，牛车跑起来快了，任玉和赵石头回了桂花村的家，自然就是在晌午后不久。

　　回了家里，任玉是舒了一口气。她是望着赵石头，笑道：“饿吗？厨房里还有咱们成亲剩下的饭菜，把它热了可以填填写肚子。”

　　赵石头听着任玉的话后，却是摇了摇头，道：“没饿，没饿。”继续赵石头这般说，任玉也不在劝话了。她是把赵石头放下来的东西，一一翻捡了出来。看着那买回来的肉食，还有盐巴和佐料。

　　任玉想了想后，说道：“咱们家还缺了泡菜，而且，请人修了房，怕还得备一餐饭食。这些肉得先处理，可以熬了油，做了酥肉，也能放得久。”

　　“媳妇，泡菜，酥肉，那是什么啊？”听着任玉在那里嘀咕，赵石头在旁边是问了话道。任玉听着后，抬头笑道：“都是些好吃的东西。”

　　听着任玉这般说，赵石头觉得口水有些淹不住了。任玉却是笑了笑，她买回来的东西，这些都得赶紧处理了。所以，任玉翻捡好后，就是洗洗切切。一连忙活了许久，方是把猪油洗澡干净切小了，然后，让赵石头烧了灶，这是准备榨了猪油。

　　这火开始能大些，可也不能过了。毕竟，猪油不能烧得过了，若不然，那些油渣子，可就变了味儿，不太好吃。灶上熬着油，任玉也没有歇着，是把切好的肉食，起出了半肥半瘦的肉，然后，混着佐料与麦粉搅和了一起。

　　这稠度，还得任玉自己拿捏了。毕竟，这等着灶上的油是烧热了，把油渣子榨干了，更是变得香味扑鼻后，就是得把搅和好，伴了佐料和盐的一条条猪肉，是入进了油窝里，榨成了酥肉。

　　酥肉这东西，闻着香，跟油渣子一样，闻着特诱人。用小火慢慢榨得金黄色后，就可以起锅了。能现吃，更能放着，要吃时便是炒着吃，放了汤里煮着吃，都是美味无比。

　　至少，这油渣子和酥肉的味道出来后，那赵石头是直吸了鼻子。一切妥当了，油渣子和酥肉，还有榨好的猪油，都是各用陶罐装好了后。任玉是用筷子，夹出了一些的油渣子和酥肉，凑足了一小碗。

　　这般把小碗是装到了篮子里，更是用布遮了后，任玉是望着灶里熄了火，没事儿闲着的赵石头，笑道：“陶罐里的东西，还热乎着。石头若想吃，每样只能吃两块。我去四婶家里，让四婶帮忙唤了修房的手艺人。你待了家里，守好咱们的家。”

　　任玉交待了话，赵石头一听后，就是直点了头。任玉笑了笑，这才是带着吃食出了门，去了何四婶家里。

　　何四婶瞧着任玉提来的东西，倒是闻了闻，道：“玉娘，你这厨艺可不错，这是什么东西，闻着真香。”

　　“一些吃食，正好弄出来，让婶儿和草儿尝尝味。”任玉笑着说了话。在村里的亲近人家，相互送了吃食，那是常事。所以，这一回何四婶是没有拒绝的。

　　任玉瞧着何四婶这一回没拒绝，就是笑道：“我这来，可是求婶儿帮忙。一嘛，家里能修房，二嘛，也是想与四婶捉一窝的小鸡，也能给家里添些进项。”

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