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第一千六百六十五章 知道怎么管着


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  因为那些个饺子之类的虽然是可以好好存放,等着晚上饿了时候好吃,可是这总也是要生火然后烧水之类的,若是晚上饿了的时候,天气冷,正好是吃些热乎的,正是合适的。

  但是寻常的时候,不能总是花那么多的功夫去煮饺子或者是做别的吃的,还是会将更多的时间用来念书的,而这时候如果是想要填肚子,那么还是这些随时拿了就可以吃的点心更加方便一些的。

  尤其是这些个点心,可都是七夕特意花了心思来做的,如果是那种寻常的点心,虽然也是容易存放的,但是稍微久一些,肯定吃着就有些硬了,这样吃到嘴里也不会觉得好吃,而且对胃也是不好的。

  可是这些就不同了,首先里头就是加了对身体好的东西,在这一点上头,七夕从来都是特别注意的,不仅仅是送来学堂的,就是自己家人吃的,甚至是酒楼里头卖给客人的,她都是特意放了很多的东西的。

  因为这是给人的吃食,七夕对这些向来都用心,给自己家吃的不用说,她是一定会特别用心的,而那些个拿出去卖给客人的,她也觉得只要是来吃她家东西的,她就肯定是希望吃了觉得好吃而且是对身体好的,在赚钱的同时,肯定也是要对所有的一切都是用心的。

  所以可以想到这些给敬文几个送来的点心肯定是好吃的,不仅仅是平时他们自己吃,有些个同窗过来一起讨论学问的时候,也会拿出来招待一下。

  而这些显然是比那些个在普通的铺子里头买的要好吃的,在知道了是沈家的铺子也有之后,有不少同窗是叫了家人过去买的,因为他们在学堂时间也都是一样的,敬文等人饿了需要吃些东西,他们肯定也是需要的。

  是以因为这个,沈家酒楼的点心其实还是卖出去一些呢,当然并不是特别多的,因为七夕家的酒楼现在生意忙,点心只是给一些包厢的客人上来的,并不是说大量地卖出去的。

  不过家里头倒是想过要开点心铺子,七夕之前的想法是开了给她姐做陪嫁,将来云容出嫁,嫁妆肯定是不会少了的,现在家里头就一直都是在给她预备嫁妆的。

  但是七夕还是想要再给姐姐一些可以生钱的嫁妆,好比这想要开的点心铺子,其实就是酒楼也是可以的,将来要是家里头开的越来越多了,给姐姐都没有问题,关键是要打理一个酒楼需要在意的东西太多了。

  而将来云容嫁人了之后,估计不会像是现在这样,虽然说蒋家肯定也是会待她很好的,但是毕竟跟三房这样从乡下来的自己一家子赚钱的是不一样的,蒋家的媳妇肯定是要能干的,尤其是云容还是长媳妇。

  可是云容年纪还小,嫁人了之后她的嫁妆更多的是要自己去打理,若是直接就管着一个酒楼的话,当真是没有那么简单的。

  也正是因为这样,所以七夕想到了可以先给姐姐开点心铺子,首先来说,他们家不管是自己吃的还是卖出去的点心,那都是独一份儿,不仅仅是这县上,就是到了哪里都是没有的。

  而他们家的点心在这里是很出名的,好些个县里头数得上的人家,在他们酒楼吃过了之后,都是会来这里买的。

  因此虽然说七夕家的酒楼不是主要卖点心的,但是就因为这些人都非得要过来买,其实卖出去的也是不少了的。

  所以七夕就想着,若是能够开个点心铺子的话,生意肯定是会不错的,因为这些人以后都是可以去买,而等到真的开了铺子之后,各种点心都有,到时候就是那些个不来这样大酒楼吃饭的人,知道点心好吃,也都是可以去买的。

  这寻常家里头给老人孩子买个点心解馋,或者是那些个大户人家,每日里来需要的点心都是不少的,虽然说自己家里头也会做,但是一般只要是一个铺子的的点心做的好吃出名了,那么待客的时候肯定是要买的。

  而这样的大户人家,每日里头都是相互来往的,所以别看只是一个县城,如果能够把点心做好了,让大家伙儿都觉得好吃的话,那么生意一定是会很好的。

  当然这县里头现在也是有一些点心铺子的,甚至是还有些是老字号,这个七夕都是知道的,之前她也是买过不少的。

  但是七夕对自己的手艺是很有信心的,她吃过外头做的,也吃过自己做的,觉得还是自己做的更好吃,而这不是她一个人这么说,是家里人还有来吃饭的那些个客人都是一样的想法的。

  最好的证明就是他们吃了之后还会回来买,一开始酒楼只是说放在包厢之类的,但是有太多人总是想要买了回去了,所以才会多做一些的,而能够作为回头客回来买的,肯定就是觉得这些好吃的,不然怎么不去别的地方买呢?

  是以就是因为这些,所以七夕有信心如果是开个点心铺子的话,肯定是生意不错的,再说本来就有他们家的酒楼,根本就不愁那个点心铺子没有知名度的。

  只要是有人知道,而且铺子里头的点心又是真的好吃的话,肯定是会有好多人去买的,到时候这点心铺子是肯定可以给她姐赚钱的。

  而这点心铺子虽然是没有一个酒楼大,但是她想着从筹备开始,就让她姐跟着一起学着,之前酒楼的时候,其实就连她都是有些在摸索着来,毕竟就算是以前有经验,但是在这里弄酒楼还是头一次。

  眼下酒楼里头一切都是顺利的,所以七夕觉得,可以抽出功夫来把点心铺子给开起来了,而在这个过程中,她是要让她大姐跟着学的。

  也就是说一个铺子从最开始怎么弄到后头怎么打理,她都要亲手教给她姐,这样以后云容自己接手打理的时候,就谁都没有办法蒙骗她,她手里头不管是有多少铺子,都是知道要怎么管着的。(未完待续。)


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