第389章 生意兴隆
随后赶来的吕秀珍和李旺赶紧拉着李母回去,李旺临走时还不忘狠狠的瞪李武一眼。
可见他心里是对李武很失望了,但李武又何尝不是呢?
李母回到店里,眼红的很,气喘吁吁的坐在椅子上,咬牙切齿,“好一个李武!好一个李武啊!”
“哼,肯定是被小棠洗脑了。”李旺冷哼一声,觉得自己是故意被针对了。
下午两点,苏槿棠的店里总算是送走了最后一波客人,大家都忙的不行了,中午饭都没吃。
现在搬到对面了,旁边隔一家就是粉店,苏槿棠直接叫了几碗粉送过来。
大家吃着午饭,顺便短暂的开个会。
现在店里有苏槿棠姐弟,周全夫妇,还有何姨,一共也是六个人。
“咱们生意以后只会越来越好,今天咱们六个足以应付过来,不过以后我不在,小栀二人还得上学,就只有周叔周婶还有何姨了。”
“三个人店里肯定忙不过来的,咱们店面也大,现在还加了个拌卤肉的档口,还得再招人。”
苏槿棠说完,周全也点点头,卤肉店确实大,本来是有三个档口的,一个正常的卖卤肉卤菜。
还有一个是加了拌卤肉项目的档口,还有一个就是可以不同口味的档口,今天开业怕忙不过来。
就整合在一起了,过两天可能就要分开了,一个档口一人,三个人确实是忙不过来的。
“原本招两个人就行了,但铺子真的很大,这三个档口下来还有这么多空间,以后是不是能再安排堂食?”周全问道。
苏槿棠点点头,“可以的。”
“那就招三个人吧!”周全提议,店铺这么大,多几个人都能多招呼几个客人。
“行,那我今天就说个事,以后这个店的店长就是周叔和周婶了,店里什么事情都要听他们安排。”
虽然大家都是很熟的人了,但该正式宣布的还是的正式来,说完,苏槿棠又往向何姨。
“因为何姨不离不弃,工作上也完成的很好,酌情考虑,以前一个月是一百八,现在给何姨涨工资,一个月两百二!”
这话一出,何姨比刚刚的周全夫妻还要开心,没想到自己居然还能涨工资,从未有过的事情。
想到这里这么好,正好又要招人,何姨立马道:“我有个旧同事,刚好辞职了,我能推介她来这里波?”
“最近才离职吗?”苏槿棠好奇和姨的旧同事是因为什么事情离开。
何姨笑了笑说:“也是因为想找个近点的地方。”
“行吧,你的朋友我信得过,明天下午带她过来面试就好了。”苏槿棠点点头,同意下来。
吃完午饭,很快就有人陆续过来了,苏槿棠想看看今天能招呼多少名客人,所以一个号就一直让苏锦洋写下去。
饭现在这个点已经发出去三百号了,比自己期望的还要高很多。
下午这个点人还是少的,周全有点空余时间,便写了个招工的告示,贴在墙上。
店里逐渐开始排起了长队,因为还没开学,有不少年轻的学生过来,都想半价买几个鸡腿吃。
看着这年轻有活力的学生,苏槿棠都觉得自己充满干劲了。
此时,钱大勇和罗老板过来了,让店里的员工把花篮搬个过来,笑着走进苏记卤肉店。
“苏老板,开业大吉,生意兴隆啊!”
罗老板双手握拳,笑容满面,朝着苏槿棠走过去,钱大勇也是一样,不过一进来是在打量店里的布局。
一看熟人来了,苏槿棠立马笑着让人坐下,“俩位老板大驾光临啊,我这就切点肉来尝一尝。”
“得尝,苏老板的手艺可是最好的。”
罗老板挑了个位置坐,正好在苏锦洋旁边,看他再用作业本写东西,凑过去问:“这是在干嘛呢?”
“给店里写号了,那这个排队。”苏锦洋认真的道。
钱大勇凑上前一看,小声惊呼,“今天都349号了?这么多?”
自己饭店翻桌生意最好也就是一天翻二十次左右,可能都不止这么多人,可见卤肉店的生意多好了。
罗老板笑笑不说话,他可从未质疑过苏槿棠的实力。
这时苏槿棠也切了几种的卤肉过来了,放在桌上,让罗老板和钱大勇都尝一尝。
罗老板夹了一块猪肉头,无异味,入口即化,筷子夹而不碎,肉质鲜嫩,口齿余香,流连忘返。
“猪头肉都能有这么好吃,绝了!”
听他这么硬夸,钱大勇还有些不信,猪头肉能有什么好吃的,大部分做出来不都是臭的吗?
正想着一口入味,钱大勇眼睛发亮,心里无数个问号闪过,这么什么?这么好吃?猪头肉!?
“咳咳,不必多说,我们签订单吧。”
罗老板速度几块,趁着钱大勇吃猪头肉的功夫,已经把其他的卤肉给尝了一遍了。
正好店里的以前在李旺那里进货的卤肉最近销量低了,可能是客人们都吃腻了。
毕竟自己是大酒楼,总是一成不变的口味是不行,从李旺那里进的卤肉毕竟不是本店研发的,自然是不能作为招牌常驻。
加上李旺这一家的德行,罗老板果断选择和苏槿棠签约。
钱大勇一看又被罗老板捷足先登了,赶紧追着说:“我也签订单,一天七十斤!”
“那我一天要个一百五十斤,具体是哪些咱们再明细,反正我要的起这么多的。”罗老板笑呵呵。
尝了这么多个味道,心里都差不多知道加几个菜单上去了,怎么买才会更赚钱了。
反正他酒楼生意好,根本不愁出售。
“行,二位老板的诚意我是看见了,不过以后订单的事情还是得个周叔他们二人交接,以后他们就是苏记卤肉店的店长了,生意运作都归他们管。”
苏槿棠笑着说,顺便见周全夫妻过来,在二位老板面前露露脸,虽然只是见过,但这样会比较正式。
“行,小苏老板开店越来越规模化了,不愧是做大生意的人!”罗老板摸着自己肚子哈哈笑。
他格外看得起苏槿棠,总觉得她身上潜力无限大。
苏槿棠心里却若有所思,毕竟现在自己在卤肉店是没有股份的,说到底就是个空壳司令罢了。
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