第一百三十八章，做野猪肉
苏冉冉不知道这小人儿在心里吐槽她爸，笑着抱起她道：“等会，让你爸爸给你蒸个鸡蛋羹。”
说着，她抱女儿进屋前嘱咐秦漠宇：“鸡蛋羹会吧？两个鸡蛋一碗水。”
秦漠宇点点头：“我会。”
苏冉冉见他真会，又想到现在的天气，野猪肉可不经放。
“野猪肉大部分得做成坛子肉，你不会得话晚点吃了饭我来做。
对了，你先把肉切成厚厚的薄片，然后猪骨头烩酸菜，多的排骨晚点我做成腊排可以存放起来慢慢吃。
猪蹄的话现在太晚了，留着明天炖莲藕吃。”
一顿不带停歇的说完，不等他回自己，苏冉冉就先带女儿进屋找东西垫肚子。
屋里桌上有他做的简单炒菜，不过都冷了。
今天晚上有野猪肉吃，她当然不会选择只吃青菜酸菜。
秦漠宇看着她们进屋的背影，心中五味杂陈。
他深知自己与秦家的恩怨纠葛，也清楚苏冉冉并非原来的那个妻子。
但现在家庭的温馨还是忍不住让他有些贪恋。
上辈子他孤身一人太久了。
那女人又早早去了，几十年的光阴。他知道其实自己对那女人早就没有一开始的悸动了，剩下的不过是亏欠和愧疚心理。
夜里，秦漠宇自己独自在院子里边蒸鸡蛋羹，边切猪杂备菜，又想到她说的关于因果的说法。
心里莫名生起一阵酸楚。
他不会轻易原谅秦家人，不仅是因为上辈子他们对自己的欺骗和伤害，还有就是他觉得自己亏欠那个女人良多。
现在他也知道自己想要什么，可又明白苏冉冉在芥蒂自己。
苏冉冉不知道外面的男人难得的在多愁善感。
给妹仔拿了一点今天分到的龙眼吃。
小孩第一次吃这么甜的水果。
“妈妈，这个果果好好吃。”
苏冉冉看她吃得嘴巴都是龙眼的汁水，小嘴鼓鼓的显得整张小脸可爱得不行。
忍不住轻轻捏了下她的小脸，“好吃也不能吃太多，小心肚子疼。”
妹仔乖巧地点点头。
“妈妈，我在吃一个。”
苏冉冉看她说一个伸的却是两只小小的手指，“噗呲～”一声笑了出来。
秦漠宇端着刚蒸好的鸡蛋羹走进屋，“蛋羹好了。”
看她们笑：“笑什么呢？”
“没什么。”苏冉冉说着，接过他手上的鸡蛋羹，看他贴心的给淋了点酱油。
抿了抿唇，看了他一眼：“没想到你真会。”
秦漠宇：“很难吗？”他很小的时候就会了。
苏冉冉：……
对于她这个不管蒸了多少次鸡蛋羹都失败的人来说，不要太难了。
也不知道是什么原理，不管她怎么做，蒸出来的鸡蛋糕不是有蜂窝状，就是表面还有水。
反正很难像他这样蒸得这么完美的。
她做菜没问题，甚至一些比较繁琐的菜她都能做出来。
还有别人家的招牌菜，吃一次她就能复刻七七八八。
唯独蒸鸡蛋羹，对别人来说很简单的事，对她来说还真是一个难以攻克的难题。
小心的挖了一小勺吹凉后喂给女儿。
妹仔吃得眼睛眯成一条缝，也不知道谁教她的，从一开始的陌生，现在都能含糊不清的夸她爸爸做的好吃了。
苏冉冉有点吃味：“妈妈做的不好吃？”
秦漠宇看她吃自己的醋，嘴角不受控制的微微上扬。
喂完女儿，秦漠宇下厨做的一道酸豆角炒猪杂和一道猪血红也好了。
泡椒炒出来的酸豆角猪杂油光澄亮的，一看就有食欲。
苏冉冉吃了整整两碗白米饭。
吃完饭后，苏冉冉开始制作坛子肉。
坛子肉很简单。
以五花肉为主，已经被秦漠宇一个人切好了，厚厚的薄片，整整两桶。
是真的两桶，没有多余的盆只能用桶装。
苏冉冉先是又开始装备配料姜 一大海碗，葱 也是一大海碗，除此之外还有蒜 ，干辣椒 ，八角 ，桂皮 ，香叶 各适量。
调料则是酱油 一小盆刚刚好用完家里的存货。
料酒 一碗，冰糖 没有，蔗糖代替一碗，盐 也是一碗，因为用的是粗盐，没有后世的细盐，为了把控味道不会太咸又不会太淡，调好的时候苏冉冉还预留了一些在旁边放着，以防不够做备用。
五花肉已经洗净切大片，她指挥着旁边的男人直接冷水下锅。
秦漠宇乖乖照做。
苏冉冉随后加入姜片、葱段、料酒下去：“等下焯水去腥，你给我捞出沥干水分。”
一旁的猪蹄她直接放一个汤盆里，然后放到篮子里等下吊在井里面。这样一来就不怕它明天变味。
猪排有两扇。
看她要拿刀，烧水的秦漠宇站了起来：“你要做什么，跟我讲就行，我来。”
苏冉冉转头看了他一眼，片刻点点头把刀递给他：“那你把猪排全部砍成一条一条的。”
“好。”
苏冉冉看他这么自觉，也乐得轻松一些。
拿出龙眼给自己吃了起来。
而妹仔早就累的睡了。
好在她爸早早就用白天晒的热水给她洗了澡，倒也不存在还没洗就睡得状况。
苏冉冉看着火，时不时瞥一眼把猪排骨剁得砰砰响的男人。
没话找话道：“秦漠宇，你喜不喜欢吃腊肉？”
似没想到苏冉冉会突然问他喜好。
秦漠宇眼底闪过一丝讶异，随即嘴角上扬：“嗯，喜欢。”
安静的夜里，他的声音很有磁性，显得稳重有安全感。
苏冉冉倒是没想那么多，只觉得好巧，她也喜欢。
“行。”
喜欢就好，那这样她就没那么多的负重感了。
毕竟野猪是他杀的，好像她说怎么做，秦漠宇都没问题。
怪不好意思的。
很快焯了一遍水的五花肉就被她又捞了起来。
重新起锅烧油，锅热后锅中倒油，油热后放入五花肉片，小火煎至表面微黄出油，加入酱肉蔗糖翻炒均匀，使肉片更容易上色，接着盛出备用。
再起起锅，锅中留底油，放入姜片、葱段、蒜、干辣椒、八角、桂皮、香叶炒香。
随后倒入炒过的五花肉加入没过食材的热水，准备好的料酒，开始不断地加柴火使大火烧开，后又撤出多余的柴火再次转小火炖煮约 1.5 小时，直至肉软烂，汤汁浓稠，最后加盐调味。
苏冉冉还没开始尝，浓郁诱人的肉香味已经传到隔壁去了。
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