384.茶马人家 4
这孩子怎么跟别的女孩喜欢的不一样呢!冰兰被拉着, 没办法,只好跟着她娘与大太太汇合。书兰和蔓兰都买了可心的东西, 拿着摆弄。
两人问冰兰买了什么的时候,沈秋玉忙回答是给表兄表姐买的东西。她可不敢说是买了刀, 不然大太太这边就说不过。
冰兰总算见识了这里商人马队盛况,铃声阵阵, 人声嘈杂。各种口音, 各种吆喝混杂着。只是心里还惦记着隔壁的g'da0, 据说g'da0一样很锋利, 买几把放着也好。
心里惦记着,某天她忍不住跑出去,将刀买了回来。陈柏文对妻儿还算不错, 每月都给零花钱,冰兰数了一下, 原主攒了二十块银洋, 和一些碎银子。银洋好像是最近几年才开始用的, 以前都是银子和铜板。
现在也在用铜板,市面上的银子用的很少了, 朝廷收回去用作庚子赔款。沈秋玉回来心疼花出去的钱,“以后不能大手大脚的,你要明白女孩子手里要攒点体己钱。”
“以后不会了”冰兰只得乖乖认错。
马帮需要十几天时间到越南的口岸,再转水路出关到广东,一圈下来就要两三月。陈柏文的心直到见到回来的人才会踏实。回来还会置办一船货物,都是生活必需品, 棉布、煤油,铁器,香皂,胶鞋等等。
辛苦是辛苦,这样一趟下来利润可想而知。人回来,院里的女人都会得到一些好处,大的可能是首饰衣物,小的可能是使用吃食。总之都会有一些收获,沈秋玉这次收到了几块布料和两盒香脂,一打棉袜,几块香皂,一瓶花露水。
陈柏文大概觉得得了沈家助力吧!冰兰收到的也有布料,不像她娘有丝绸的,她的几乎全是细棉布,那种带花纹的。做出来衣服应该舒服好看。除了一些常用的,还有一双黑色的皮鞋。
那种敞口偏带的那种,配上白棉袜绝对好看时尚。冰兰欣赏的时候蔓兰就穿着她的跑来炫耀了。沈秋玉让冰兰也穿上,去谢谢一家之主。
当爹的给闺女买东西还要感谢?尽管心里想着,行动上还是听了她娘的话。三个女孩站在陈柏文面前,陈柏文脸上稍有的露出笑容:“好,真好看!女孩子就是要打扮”
三个女孩下去后,陈柏文看向大老婆:“书兰你多费费心,过两年给她找户好人家”
“你打算将书兰嫁到哪儿?
?回老家还是留在这里?”
“到时候看看吧,我希望能在香港弄间铺子专门卖茶。如果条件许可就在那边建一个库房存茶。新茶怎么也不如老茶卖上价,我想找地方建一个更大的干库。一年年累计,等上十年二十年也是一笔财富”作坊里有干库,只是存量不大。
他知道今年兴隆茶号卖出一批“陈茶”发了财。兴隆号怎么会有那么一大批陈茶?这让陈柏文百思不解。也许是人家早就偷偷准备了,该着他们发了!
大太太知道那是丈夫多年的心愿,只是一直没能实现。一个摆手起家的商人,能做到现在着实不容易。喜欢做就做吧!
春茶过后,易武的市场迎来夏季,也是这里的雨季。街上外地人突然少了,多了很多出来卖红菇的当地百姓。一个个红菇看着就美味,陈家餐桌上也多了这道菜。炒炖都很好吃。
沈秋玉带着冰兰又回趟娘家,这次冰兰多住了几天。雨季来临,茶叶疯长,叶片大而薄,梗细长。口感上多了苦涩,这时候的茶叶价值最低,就是卖也卖不上价格。
三个表兄弟对冰兰给的礼物是十分欢喜的,但是小表弟的刀被大舅舅收走了。孩子小,等大了再给他。
冰兰就用价值低廉的夏茶再次练手。茶叶多,不用去茶园就能在路边解决原料。茶越来越火,村民尽可能低扩大着茶树的数量。家家房前屋后可能就栽了茶树。沈家的孩子不管男女都会做茶,村里其他人家一样。茶叶冒出来都是一起的,不会等你去慢慢采。
采回来的茶叶多了不做出来就等于废了,谁舍得?所以采茶做茶几乎是全家齐动员。杀青的工作技术含量高,一般都是两个舅舅再做,冰兰看两个舅妈动作一样流畅娴熟。
原料多了,冰兰一点没负罪感地浪费着原料。夏茶水分高,温度上更要控制好,晒青的毛茶,直接做好的成茶,两样她都在努力掌握着。对于冰兰的狂热,沈家人认为是遗传,闻着茶香长大的孩子怎么能不会做茶?
湿哒哒的夏天让人感觉烦闷,处处充斥着湿气。大太太将书兰拘起来,冰兰看到的时候便少了。雨季过后迎来秋茶上市,后院的女人忙碌起来。秋茶在品质上跟不上春茶,但绝对比夏茶品质好。
它的苦涩味低,香气好,叶片肥厚带着白毫,深得部分人的喜爱。秋茶里面夹杂最多的是**。簧片多指老茶树上的老叶子,由于条索疏
疏松粗大,制茶捻揉过程很难成条。按标准是要检出来的,这事一般茶农做,但总有漏网之鱼,就需要在做成茶饼前再进一步检查。
如果不多,其实是可以融入茶饼的,有的茶饼不是单纯的一种茶做的,很多是混搭。这是行业里不公开的秘密。春茶的三个等级最是容易混搭,然后就是老树和新树,有的是新茶和老茶。
陈柏文为了做得更精细才让家里人帮着选选。冰兰以前知道这种**,很多茶户都是留给自己喝,多了也卖。有些人就喜欢**的厚重耐泡,少了苦涩,多了回甘。
秋季冰兰想回外公家的愿望没有实现,陈柏文下了决心,今年多做秋茶,然后囤积部分。收上来的茶叶多了,女人们忙碌的时间也多。
冰兰明白,陈柏文这是想存储,可是她很想说市面上出来的那么多陈茶不一定都是老茶,新茶经过特殊手法发酵一样能达到老茶的效果。只要做得好,不是行家,很难分辨。
不管口感如何,效果是一样的。现在还没生茶熟茶之分,只分新茶老茶,多少年头是。熟茶拿到台面上加工还是大以后的事。她听说过,喝过,却不会做。
“今年的茶叶价格偏高,你阿爹这样做有些冒险”沈秋玉道。
“怎么冒险?阿爹买茶会用很多钱?”
“多少是其次,这样就占了钱。到了收茶的时候手头难免会紧吧一些.如果遇到意外更难说了!”沈秋玉没再说,她只是后宅女人,当家的事还轮不到她头上。
茶一放就不是一两年,可能是十年,也可能是二十年,三十年,甚至更久。一年存一些,多了就是一笔财富。不卖那就是茶,卖了才是钱!
这次陈柏文和陈炫宇都跟去了,送走马帮。陈家女人终于不用在整天对着茶叶了。沈秋玉开始给冰兰做新衣服,陈家女人好像都在做这件事。
越来越冷的天气让冰兰十分怀念北方的暖气和大炕。这里没办法,太冷了只能守着火盆。白天如果有太阳又会热起来,真是冰火两重天!
临近年底的时候陈家热闹起来,陈柏文父子带着货物回来了,读书的二少爷、三少爷、四少爷也回来了。
别人的娘除了得到礼物又得到儿子,唯独冰兰母女一成不变。沈秋玉脸上没什么变化,冰兰知道她心里一定不舒服,毕竟那三个女人都有儿子。
“娘,将来我养你吧”
”冰兰用力握住沈秋玉的手。
“傻孩子,哪有闺女养娘的?放心好了,你大哥人很好。我不求别的,以后他给我一个容身的地方就行。有你舅舅他们的,陈家总不会亏待我的”沈秋玉眼里分明有了泪意,冰兰弄不懂是什么意思。
“亲兄弟明算账呢,娘明白吧?”
“明白!倒是你不大的人什么心都操”
“村里人不容易呗!爹可以买地种茶的,那样就不会受制于人”
“不是没想过,以前都被朝廷和当地土司把持着,根本买不到。现在茶市这么好,除非去深山老林的,那还有什么好地方种茶”沈秋玉拍拍冰兰:“那些都不是你该操心的,就这样挺好。”
冰兰不觉得陈炫宇会对她娘有多好,自己的娘还是自己养。只是不着急,慢慢来。这样真的挺好,不用怎么干活,每天有饭吃,有衣服穿,有房子住,还能那点零花。真的一直这样是挺好。
冰兰听书兰说他们马上就要有大嫂了,女方是香港的。她家与陈家一直有生意往来。
“大哥什么时候成婚?”
“明年吧,阿爹说明年卖完春茶就在香港买间铺子,让大哥在那边卖茶。”
“以后马帮谁跟着?”
“阿爹带着二哥跑两年,以后就交给二哥了”
陈炫宏,冰兰这次见到了,如果将压货的事交给他,还真是很好的人选。陈家四个儿子里最老实持重的怕只有陈炫宏了。也许是遗传了他娘的朴实任劳任怨,看到他,你就觉得有种亲厚感。
别看陈炫均最小,那眼睛总是在动,这样的人心思都大,真是什么样的人样什么样的孩子!孩子都随着自己的娘。
给儿子找个香港媳妇,倒是像陈柏文的作风。冰兰不知道的是陈柏文父子回来可没那么轻松。他这次去香港得到了意外收获,让他弄清楚兴隆号那批陈茶的来历。这多亏了未来亲家提点。
正常普洱茶用青料毛料加工出来的都是以后成为的生茶,口感偏于清淡,微微带着苦涩。只有经过多年库藏陈放,茶叶自然发酵后才会成为陈茶,也就是熟茶。那时候茶叶的苦涩就会褪去,口感变得厚重,回甘、沉香。
兴隆号拿出陈茶其实是用新茶催熟的。香港潮湿,温度高。如果堆放一段时间茶叶就会被发酵、催熟。一年有十年的效果,大大缩短了茶叶的发酵时间。想和更多志同道合的人一起聊《快穿之二十世纪日常》,微信关注“优读文学 ”看小说,聊人生,寻知己~
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