第1468章

最显眼的就是青翠鲜嫩的菜蔬了。

这个时节，那绝对是当之无愧的主角！

除了这些，桌子旁边还有小巧的推车。

推车分两层，下层是碗筷之类，上层则是十个青花大肚碗。

碗里分别装着麻酱、腐乳汁儿、韭花酱、葱花碎、香菜碎、花生碎、虾皮、蒜末，牛肉酱和蘑菇酱。

颜色鲜艳，种类繁多，让人看的眼花缭乱。

同李老二交好的一个同僚，笑着问道：“伯爷，我们平日也不少在外边吃饭，但这么讲究的席面可是第一次啊！

“伯爷别看我们笑话了，赶紧教教我们怎么调这个酱料，我这肚子都唱半晌空城计了。”

旁人也有凑趣的，跟着说道：“是啊，伯爷，您这请我们过来，只能看着不能吃，实在太不厚道了！”

众人都是跟着笑起来，附和着。

“我还是第一次见把羊肉牛肉片的这么薄呢，岂不是下水一烫，立刻就熟了？”

“是啊，这些青菜太新鲜了，但煮着吃，是不是过于清淡了？”

“我倒是看好这个肉丸子，应该是本身就带了滋味的。”

李老二笑着团团作揖，同众人说道：“各位亲朋都知道我们家出自北地，那里更是天寒。

“冬日的时候，各家各户都喜欢吃点儿热乎乎的汤水。时日久了，就琢磨了这种涮菜的吃法。

“但到了咱们这里，大伙儿是不是也吃能吃得习惯，我还真是心里没底。所以，才有了今日这场小聚。

“我这就让伙计给各位调蘸料，咱们尽情吃喝。好不好吃，总要吃过才知道，是不是？”

说罢，他就招呼伙计们，“给贵客们调蘸料，倒酒。”

小伙计们立刻上前，拿了浅口小碗，小声问询客人们有什么忌口的，然后才调配好酱料，送到客人们面前。

众人也都吃过仙客来的辣菜，对麻辣口味很熟悉，所以夹了羊肉都是直接送进红汤里。

待得涮熟了，捞出来在酱碗里裹上酱料，送到嘴里。

麻辣的刺激，麻酱的香醇，羊肉的嫩中带了一点点腥膻，混合在一起，真是出乎意料的美味。

甚至都来不及说话，好奇心就促使众人又进攻下一样食材。

直到，所有食材都试遍了，人人也都半饱了。

“伯爷，这涮火锅简直绝了！”

“是啊，吃一口就全身都暖了！”

“这是怎么想出的法子，简单一个涮菜，居然这么好吃！”

李老二心里得意，脸上却笑的和气谦虚，“大伙儿喜欢就好，以后有机会常来捧场。”

说罢，他又让人重新上了菜。

因为菜色多，盘子都不大，菜量也就只够一人一筷子的。

这会儿，桌上很多盘子已经空了。

楼上包厢里，贾二夫人和刘夫人等人也在帮忙招呼众人。

贾二夫人笑道：“以前在碎金滩吃过一次这个火锅，不瞒各位，我回家馋得不成，也让人照葫芦画瓢准备了一桌儿。

“可惜，怎么吃都不对味啊。不说没有新鲜的菜蔬，汤底也不香浓，特别是蘸料，差了十万八千里。

“幸亏郡主开了这个火锅楼，以后只要馋了，随时都能来吃一顿。”

刘夫人哈哈大笑，惊讶道：“哎呀，原来偷师的不只我一个人啊。

“我也在家吩咐厨子做过，确实比这个味道差远了。”

正好佳音从外边进来，贾二夫人就笑着拉了她说话。

“郡主，快跟我们说说，我们偷师不成，到底差在哪里了？”

佳音自然知道这是贾二夫人给她搭梯子呢，就笑着说道：“伯娘有所不知，这汤底看着是骨汤，可不只是骨头加水熬一熬就行了。

“这里面加了十几种药材，不但味道好，更补身体呢。”

说着，她又指了那些鱼丸和牛肉丸，“还有这些食材，都是费时费力，真材实料。

“比如这鱼丸，海鱼去腥去皮剃刺，然后要捶打几千次变成肉泥，最后团成丸子，煮熟之后吃着才能细腻弹牙，鲜香美味。

“特别是这个牛肉丸，外边是牛肉，里面还要包裹虾仁馅料，麻烦至极。”

说罢，她扫了一眼听得认真的妇人们，俏皮的眨巴了两下眼睛，又添了一句。

“总之，夫人们想吃火锅，就来我这里好了，不要在家为难厨子了！”

众人都是哈哈笑了起来，纷纷玩笑。

“郡主这是变着花样儿的，要赚咱们银子呢！”

“对，我也看出来了！”

刘夫人更是笑道：“那咱们今日可要多吃点儿，这样不花银子的机会，恐怕也就这一次了！”

佳音扯了刘夫人的袖子撒娇，“伯娘，您不疼我了，看破别说破，以后咱们娘俩儿还能好好处!”

刘夫人揽着她是心肝肉的喊了好几声，旁人也笑的更厉害了。

一时间屋里热闹极了！

这时候，水灵推开门进来，不着痕迹的扫了众人一眼，轻轻说了一句，“郡主，有贵客到了。”


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