第114章 下雨天,地瓜和红烧肉更配呦
听到杨九斤要替李红旗下厨，唐赛儿顿时嚷嚷道：“九斤，你就别浪费肉了，老李不会做饭哪能教你做饭。”
然而杨九斤只是在唐赛儿耳边低语几句，对方就迟疑起来：“九斤，你说真的？”
“他就是这么说的。”
“算你小子有良心。”唐赛儿退到一旁，满意地点了点头，显然她心中已然认为李红旗必输无疑，反倒安慰起李红旗，“我不贪你太多，明天给你留一半。”
“你怎么知道我一定输。”李红旗有些郁闷，他本人对外宣称自己的原则是不做饭，当然独个行走在野外也常有违背原则的时候，因为他只是十指不沾阳春水，并不是真的完全不懂美食。
他毕竟末世前是在唐人街上开过中餐馆的人，没杀过猪猡，没切过猪肉，甚至煎炒烹炸从未干过一次，但他还能没吃过红烧肉，没见过自家饭店的菜谱么？
毕竟那可是他的湘菜馆里的招牌菜，他很有发言权。
“你这个境界做的菜，还是主要取决于菜谱好不好。所以听我的，击败萨奇英不是难事。”
“你吹牛！”萨奇英顿时不高兴了。
“听我的，不要理他。还有，你这肉块不要切的这么细，要切大，这样看起来肉才多。”
“你不想想要是要是都切成碎末，谁能看见里面还有些啥？”
“欸，对喽，就这么切。咱们柴火有得是，好肉还怕炖不烂么？”
“什么！怕不够吃？”
“这有什么好怕的，往锅里多加红薯啊！”
“红薯甜而不腻，而且色泽与五花肉相互搭配，乍看一大锅，既有面子，又能多吃几口。”
“要知道除了辣椒、苦瓜、豆腐乳、鱼和腊肉之外，当年太祖就数喜欢这一口了。”
“不够，不够。舍不得红薯么？往锅里使劲加。”
“九斤，你怎么说我糊弄人呢？”
“你不懂，我当年的湘菜馆里最正宗的菜，就属这道了。”
然而大家都知道李红旗不会做饭，所以他的这种行为落在沐有财等人眼里，只能换来一阵鄙视。
不过杨九斤还是能一直耐着性子按部就班地操作，很快完成了汆水、沥干等一系列前置工序，转头望向李红旗：“下面做什么？”
“点火，热油，放入红糖，用中火熬到起泡。然后放入葱段，倒入姜汁和料酒，煸炒出香味。”李红旗闭着眼开始背诵自己撰写的秘籍，“最后倒入肉块翻炒，均匀至每块肉都上色。填水，加入盐和调味品，不要加酱油，小火烧1个半小时，待肉烧透汤汁浓稠即可出锅。”
沐有财有些纳闷：“怎么听起来，李先生好像真的懂做菜。”
“老李除了烤肉之外，不会其它的菜肴。”萨奇英耸了耸肩，“我曾经亲眼看到他能把鸡蛋炒成了黑色，还见过他烙的饼，十张有七张是破的，剩下三张还没熟。”
唐赛儿则扬了扬眉，在一旁冷笑：“哼！熊瞎子学绣花，装模作样。”
嗞——
杨九斤按照流程，将肉块下锅。没过多久肉块纷纷成了红棕色，并且还升腾起一缕甜香的气味，弥散在整个房间之中。
“嘶——，这个味道，这个味道。”山羊的鼻子动了动，眼睛也跟着眯缝起来，“这个味道好浓郁。”
“很好闻，让人食指大动。”沐有财咽了咽自己的口水，“说不定，大家误会了李先生呢。”
煸炒完毕，杨九斤将锅盖扣上，嚣张的香味马上低调了几分，但锅中粘稠的汤汁咕咚咕咚翻滚的不停，更勾动了众人的目光。
萨奇英也忍不住用眼睛偷瞄锅里肥肉，小声嘀咕道：“似乎，老李也没有那么差嘛。”
山羊想起了什么，突然补充道：“其实我认为李政委做饭不好，主要原因是他注意力一直不在铲子上，经常走神，所以大多会出差错。”
“咦？”唐赛儿上下打量了一番山羊，突然语气怪怪地说道，“看不出来，山羊大叔倒挺了解老李的。”
“我倒是很想了解李政委。”山羊叹了口气，“因为我觉得李政委是真的在帮俺们荒野人办事，这些天我看到他每晚挑灯忙到下半夜一点才肯睡觉，而凌晨五点他又早早起床干活。两眼乌黑，手上都是挑破的水泡。哎！只可惜我空有一身力气，却不知道哪里可以帮上他的忙。”
唐赛儿沉默了，她紧咬嘴唇，目光有些闪烁。
因为她愕然发现，表面上似乎已经了解了李红旗的过去，但实则对李红旗的理想和信仰一无所知。这让她望向李红旗的背影，突然有些迷离起来。
这个男人的后背很宽阔，似乎肩负了很多沉重的东西，但他却总是外表嘻嘻哈哈，内心却重重紧锁，不肯接受任何人的帮助。
“我能找到打开这人心扉的钥匙么？”长叹一声，不再多话。
“成了！”
“可惜咱们的配料不全，比如豆豉就没有，步骤也简化了不少，终要比正宗的少了一些滋味。不过太祖家出品的菜，虽然上不了星级饭店，但胜在经济实惠，拿到人民中间那是绝对受欢迎的。”
李红旗乐呵呵的将红烧肉盛到碗里，但还没端到众人面前，就被萨奇英夹手夺过。
乓的一声，瓷碗重重落在桌子上，沐有财、萨奇英和山羊三人什么点评都没有，只是就着米饭埋头狂吃。
直把唐赛儿看得愣了。
“喂，好不好吃？”
“你们说话啊？”
“怎么不搭理我？”
“老李指导下，不可能好吃吧？”
既然三人都不理自己，唐赛儿只好自己拿起筷子，犹豫了片刻，亲口尝了一块。
肉刚入口，眼珠子突然往李红旗的位置一扫，里面透出了不信、惊喜、惋惜、歉意等诸多涵义，但下一刻那乌黑透亮的眼睛里只有两个字——焦急。
“你们这些混蛋，这么好吃居然一声不吭，不给老娘留一点！”
不到三分钟，一盆红烧肉在三双筷子和一把叉子的联手绞杀下，尽皆入了几人腹中。甚至最不在乎脸面的山羊，最后竟然抢过瓷碗，将碗底都仔细****一遍。
舔完，他带着一脸意犹未尽的神色，将瓷碗踹进怀里，二话不说向着奔去。
“喂，山羊你这是要去哪？”
“我去排队！”山羊舔了舔嘴唇，“早早让家里人去占位置，这样明天就能靠前一些。”
“你疯了，难道打算在外面吹一晚寒风么？”
“山羊，你站住。”沐有财招了招手，突然一咬牙站起身来，“帮我也占个位置！”
(本章完)
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