第7章
第七章年关
日子平淡而过,即使身处这种特殊的地方也不例外。唐果站在小院子里,望着光秃秃的树干呼着气。眼看就近年关,下了一场雪后,这种气氛更加浓厚。
“在这么冷的地方发什么呆?”悦耳的声音带着责怪,然后一件厚袄从身后裹上,连冻得通红的小手一起包了进去。楼锦衣替他紧了紧衣服,就推他进了屋。
唐果心里有些开心。自从两人解开心结,楼表面还是不冷不热的样子,却经常会这样不经意的流露出关心。
“公子,一会儿你真能和我一起出门吗?”唐果把火盆往楼锦衣那里凑了凑,自己也靠过去。按规矩,年关各院都自己过自己的,今天他本来应该和刘婶一起去集市买办年货,楼却突然提出要和自己一起去,着实让他有些惊讶。
“不用你操这份心,我总还是有些特权的,出趟儿门还不成问题。”楼锦衣仿佛是想起了什么,皱着眉头说。
唐果细瞧他的神色,知道他又想起那什么苏将军,心里不由一黯。差点忘了,楼的身份。这个地方,岂是可以悠然度日的地方?他们两人,竟都是身不由己的身份,是这个世道低贱的那一群人。而楼至多不过是成为那个将军的禁脔……
“说了不用你操心!我……我不喜欢你不笑的样子,小孩子不该这样。”楼打断了唐果的愁思,不自在的用手覆住唐果的眼睛。“不是要去集市吗?还不去加件衣服好出门!”
唐果的小嘴张了张,最后又抿了起来。也是,现在烦这些也没用……说起来,他连那个苏什么都不如,最起码现在楼不用接客啊。他振奋了下精神,抓下楼的手,笑眯眯的说:“我们现在就出门吧!”
还没到除夕之夜,街上已经有小孩子在放鞭炮了,此起彼伏的,十分热闹。
“要抓紧时间啊,不然到下午摊子就会收起来了。”唐果去年也出来买办的,所以也很清楚了。楼锦衣倒是第一次听说,纱巾下不由新鲜的挑挑眉。“是因为要赶回去过年?”
“聪明!”唐果向楼锦衣翘起拇指,嘻嘻笑道。楼锦衣有些出神。小的时候,远在边关的哥哥们就会赶回来一起过年,岂不是一样的道理?
挑挑拣拣买了经霜的矮脚小青菜,粗糙的猪板油,称了芝麻,糯米粉和干的香菇笋衣等干货,切了不少猪肉,两条鲫鱼,四条青鱼,老鸭,香料……还有最重要的鞭炮,门联。等到回去时,不仅是唐果,连楼锦衣的脸上都露出了笑容,纱巾都挡不住。
“糯米粉买回来还要碾一碾的,芝麻也要碾碎一点,这样包汤圆才口感好。”刘婶一边唠叨一边碾着。一旁站着唐果和楼锦衣,两人边听着边点头,实在是太新鲜了。唐果在现代接触不到这么传统的节日,而楼锦衣从前也没有心情来关注这些。
刘婶让唐果拿过千张结,又从篮子里掏出一包纱布包紧的香料。灶头上烧着热水,她先将砧板上的五花肉剁成小块,扔进滚水过水,再撩起倒水,锅里擦干倒入油,热了后方才下肉翻炒,加调料,倒水,盖上锅盖仍由其慢慢地焖着,只需在半途中翻动一下放千张结,最后炒一下糖色就行了。
这个锅子焖着,另一个锅子也得起了,烤麸、黑木耳、冬菇、花生米,以及唐果刚洗好的黄花菜,过年大菜四喜烤麸随时预备下锅。屋子里弥漫着红烧肉的香气,渗入心脾。
刘婶用两个砂锅盛上红烧肉和四喜烤麸,搁在小炉上慢慢温着,自己再做一道八宝鱼。边上唐果小心地用铁勺做蛋饺,猪油擦一层,一勺蛋液下去,形成一张蛋皮,趁着半熟的状态放上调好的肉馅,对齐了合上皮,金黄的蛋饺是勾起食欲的大杀器。
另一个锅里炖着笋衣老鸭汤,上好的笋衣是难得的货,炖肉食再香不过。
最后一道菜,什锦大杂烩完成,三人将菜搬到堂屋的八仙桌上,一张八仙桌,满当当的皆是菜,红釉烧边的大海碗里,肉皮、蛋饺、鱼丸、猪肚、熏鱼等等各色,汇成一锅,看着就很诱人。
熏鱼是用青鱼,切作厚片,舍得用油炸,再趁热浸在早已调好的五香酱料里,让味道完全扣进去,做凉菜、砂锅杂烩皆是不错的。
“楼,是不是很有过年的气氛?”唐果看着刘婶捧着给她留的那一份走远才问道。眉梢眼角无一不透着喜气。
“的确是从未感受过。”楼锦衣因为唐果不经意的称呼而高兴,也就随他的意应道。其实倒不会被感染,只是看着自己的小侍童这般高兴,心里也不由松快几分。
“既然是过年,就准你喝杯酒。”楼锦衣拿起一旁的青瓷酒瓶斟满一小杯,递给唐果。
小孩撇撇嘴,还是高兴的接过,一口饮下。嗯……淡淡的梅子酒,不辣又回味无穷……楼锦衣看着他小脸通红,还眯着眼咂嘴,嘴角忍不住弯了弯。
窗外又开始飘雪,不知哪院的鞭炮声响起,往年十分厌恶的声音……几年竟有几分特殊的韵味。是因为这个孩子在他身边的缘故吧?楼锦衣静静的看着正在傻笑的唐果,姿态优雅的仰头饮下一杯酒。美好的容颜有些酒晕,带着不自知的……陶醉。
此年,甚好。
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