第7章 农家蒸菜
一行人回到院子里,放下手中的农具,洗手的洗手,上厕所的上厕所,喝水的喝水,一群人都有自己的事情做,而陈乖宝则是屁颠颠的进了厨房,帮陈阿嬷端饭。
蒸包子需要提前准备面团,现在时间不够,所以今天挖的那些马齿苋,留到晚上再用,现在午饭,陈阿嬷做的是蒸荠菜。
荠菜洗干净之后,拌上面粉,放在锅里蒸,蒸好之后,放入点盐,放入点蒜,这样就好了。这样做出来的蒸菜,是陈家人的最爱,毕竟白面不是每顿饭都可以吃得上的,这种蒸菜,既可以直接当饭吃,也可以就着馒头吃。
陈家人多,陈阿嬷蒸了一大锅,把挖的蒸菜全蒸了,陈阿嬷把蒸菜分成四份,三大一小,小份的那是陈阿嬷和陈老汉吃的,另外三大份分别是大牛、二牛、三牛三家的,另外把锅里的米水稀饭全用碗盛起来。
陈家十几口人,十几个碗一溜的放在锅台上,有点儿壮观的意味。
陈乖宝在现代时,是独生女,家里只有三口人,平常吃饭时桌子上的碗碟不多。当她第一次见陈家人吃饭时的仗势时,她真的被吓了一跳。
另外用细柳条编的大馍筐里面装着二十多个黑面馒头,谁想吃谁拿着吃。
把饭都盛好之后,陈乖宝站在厨房门口,双手叉腰,气势十足的喊了声“吃饭了。”
院子里屋子里的人应声朝厨房过来了,陈乖宝见此,赶紧端着一盆蒸菜率先从厨房出来了,厨房很狭小,陈家十几口人,虽然不是全都挤在了厨房,但是最起码厨房要挤七八个人的,端米水的端米水,拿馒头的拿馒头,她可不想被堵在厨房里。
虽然说此时男人很少进厨房,但是因为陈家男子实在太多,所以这个规矩,在陈家不算什么,等到吃饭的时候,大家都一股脑的往厨房挤去。
那些蒸菜虽然不重,但是瓦盆却是有些重的,陈乖宝使出力气端着瓦盆往外走,迎面碰到大壮,大壮刚洗过手,就在厨房门口站着,见陈乖宝一个小人端着一个比她脑袋还要大的瓦盆,大壮赶紧道“三妹,沉不沉?让我端着吧。”大壮说着,不等陈乖宝答话,便伸手把瓦盆接了过去。
陈乖宝见大壮如此,嘿嘿笑着喊了句哥哥,便跟着大壮进正屋了。
正屋有一张立起来的小桌子,此时已经被放平,大壮把瓦盆放在桌子上,大壮见陈乖宝跟在他身后,他便开口道“三妹,你先坐这儿等着,我去拿筷子和馒头。”
陈乖宝闻言应了一声,便老实在桌前坐好了,大壮刚出去,陈乖宝的爹娘陈三牛和陈杨氏便各端着两碗米水进来了,把米水放在桌子上,陈三牛坐下了,陈杨氏又转身进了厨房。
这时候,大壮已经把筷子给拿了过来,顺带着手里还拿了两个黑面馒头,大壮刚坐下,壮壮和陈杨氏便进来了。
陈杨氏手里还端着一碗米水,另外一个手里拿着两个馒头,壮壮手里也抓了两个馒头。
馍菜汤齐全了,人也齐全了,这一家五口人便开始吃喝起来。
陈大牛一家四口端着饭回了自己的屋子,陈二牛一家亦是如此,陈老汉和陈阿嬷两人则是在石榴树下的小桌子上吃饭。
陈家十几口人,分成了四处,各自吃各自的,互不干扰。
陈阿嬷蒸的野菜不错,味道不重,只有淡淡的咸味,当然还有浓郁的蒜味,虽然蒸菜里和蒜汁里面都没有油,也没有其他的调料,但是陈乖宝一家还是吃的津津有味,一筷子野菜一口馒头,吃得很香。
黑面馒头是玉米面掺着白面一起做的,颜色是黄色的,并不是真的黑色,玉米面和细致的白面相比,有些粗,所以陈乖宝这个娇生惯养没有受过苦的人吃不惯。
此时虽然拿了属于她的馒头,但是她只吃了几口便不吃了,只吃瓦盆里的蒸菜。陈杨氏见状,柔声道“乖宝,你光是蒸菜,吃得饱吗?别下午又饿了。”在陈杨氏的看法里,只有馒头才能成为饭,才能填饱肚子,一点儿蒸菜哪能吃饱呢。
陈乖宝听了,摇摇小脑袋道“娘,你放心吧,我人小,吃得饱。”陈乖宝说完,又加了一句“我不爱吃馒头。”
她不爱吃的是这样粗面馒头,她爱吃白面馒头,刚蒸出来的充满了麦香很是松软的白面馒头,她不用就着其他菜只吃馒头,她就可以吃一个。
陈杨氏闻言,几不可闻的叹息一声,不再多说什么。
陈三牛是一个性格温和的青年,虽然话不多,但是对陈乖宝的宠爱不比陈杨氏少,此时见乖宝只吃蒸菜,他只是笑笑,别的没有多说什么,直说让陈乖宝多吃点儿。
而大壮和壮壮两个哥哥,对陈乖宝也是很疼爱,见陈乖宝只夹着蒸菜吃,他们两个为了让陈乖宝多吃点儿,便一直啃手里的粗面馒头,夹一筷子蒸菜,啃三口馒头。不止大壮、壮壮如此,陈三牛和陈杨氏都是如此,尽量少吃蒸菜,多啃馒头。
这种情景落在陈乖宝眼里,她心里感动,虽然她这个人有点儿小市民,但是谁对她好,她也会回以同样的好。眼前的这一家古人,要是她上辈子的话,她见到了,面上没反应,但是要真的让她接触的话,她肯定会嫌弃的。
现在被逼无奈,和陈面前这四个人生活在一起,虽然只是过了两个月,但是在这短短两个月里面前这四人对陈乖宝的疼爱,她是真真的感受到的。
既然他们把她当成亲人,对她如此好,她肯定也会报以同样的好。
瓦盆虽然大,但是经不住五个人吃,所以陈乖宝只是吃了几口,便推脱吃饱了,然后便开始喝米水。
喝了一大碗米水,陈乖宝这下子是真的吃饱了。
吃过饭之后,陈李氏和陈杨氏去厨房刷碗,其余人等则是休息一下,陈乖宝想起刚才小二的话语,她坐不住了,她想赚钱,她想在淘宝上买点吃的东西,不说改善整个陈家人的生活,最起码他们这一家五口的生活是要改变一下的。
最起码,得让这几个古人尝一下现代的美味。
事不宜迟,说做就做,陈乖宝决定上山挖野菜去,不过她人小,挎着一个篮子再加上一个铲子,有些吃力。
所以陈乖宝眼珠子一转,把注意打在了大她两岁的小哥哥壮壮身上,壮壮今天上午也跑了一上午了,此时吃过饭之后,正准备躺床上睡一会儿。
壮壮年纪现在还小,比较好忽悠,适合做苦力。于是陈乖宝便跑回屋子里,找壮壮去了,此时壮壮已经脱了外衫,大壮都已经躺床上了,陈三牛也歪在床上,在闭目养神。
陈乖宝见状,赶紧开口道“二哥,你现在要睡觉啊?”陈乖宝明知故问。
壮壮不知道陈乖宝的心思,他点点头道“是,准备睡一会儿,三妹,你干嘛呢?”壮壮说着,手下的动作不停,已经在脱鞋子了。
陈乖宝见此,赶紧继续道“二哥,咱们出去挖野菜吧?”
“挖野菜?”壮壮和大壮的声音同时响起,大壮在床上用手支着头,好奇道“三妹,上午阿嬷咱们挖的野菜还没有吃完,你怎么又想去挖野菜了?”
“今天中午阿嬷蒸的野菜很好吃,我想再去挖点儿,明天吃。”
“明天吃的明天再去挖也行啊,干嘛非得现在去?”大壮很疑惑。
陈乖宝闻言,撅嘴道“我反正现在也没有事儿做,所以想去出去转转,大哥,你去不去?”
“不去,你和壮壮一起去吧。”大壮此时已经脱了衣服了,所以他躺床上也就懒得动弹了。
陈乖宝闻言,大眼睛笑成了一条缝,她拉着壮壮的胳膊道“壮壮哥,你快把衣服穿上,我去提篮子。”
陈乖宝和大壮根本就没有征询壮壮的意见,两个人几句便决定了壮壮接下来的行动,不过壮壮也觉得无所谓,躺下睡觉还不如和三妹一起出去转转,所以他应了一声,便开始穿衣服。
在这期间,陈三牛一直闭着眼睛,听着三个孩子的谈话,见陈乖宝和壮壮决定要出门了,他睁开眼嘱咐道“乖宝,壮壮,你们两个别往山里去,就在山脚下挖,早点回来。”陈三牛嘱咐完,对壮壮又多交代了一句“壮壮,待会儿顾着点儿乖宝,别累到她。”
面对着陈三牛的嘱咐,陈乖宝和壮壮连连点头,等壮壮穿好衣服了,陈乖宝便拉着他跑出去了。
在院子找到上午用的篮子和铲子,又分别和陈阿嬷陈杨氏说了一声,陈乖宝去的地方是上午挖野菜的地方,所以陈阿嬷没有多说什么。
至于陈杨氏,也是没有多说什么,陈乖宝以前很少跑出去玩的,整天窝在家里,如今陈乖宝要出去玩,透透气,陈杨氏心里还是很高兴的,所以她也没有多加阻拦,和陈三牛一样,嘱咐了这两个人几句,便让他们出门了。
两个人按照上午的路线往山里走去,路过小河时,陈乖宝停了下来,壮壮也跟着停了下来。陈乖宝低着头看着河里游来游去的鱼,她添了下嘴角,转过头对壮壮问道“二哥,你和另外几个哥哥以前吃过河里的鱼?”
壮壮一个胳膊上挎着篮子,站在陈乖宝的旁边,闻言点头道“嗯,以前大麦哥他们抓过,我跟着吃了两次,不好吃,一点儿都不好吃,觉得还不如馒头好吃呢。”壮壮说着,想起以前吃过的烤鱼,黑炭似的,没有多少肉,还满是腥味。
“那大麦哥他们是怎么抓鱼的?”既然时空客户端连野菜都收购,那么肯定会收购鱼的,就是不知道,他们收不收活鱼,毕竟活鱼不好运送。
不过想到运送,陈乖宝的脸忍不住黑了,这活鱼不好运送,就算是收购,他们肯定会收取更高的费用。
奸商!陈乖宝在心里狠狠骂道。
壮壮不知道陈乖宝的心思,他自顾的回答道“大麦哥他们抓的都是小鱼,最长的也只有咱爹的巴掌那样大,大卖哥他们直接站在河里抓的。”
直接站在河边抓?
陈乖宝黑线,她暂时还没有那样的能力,再说那样抓的都是小鱼,她要的可是大鱼。看来这河里的鱼,只能以后再说了。
陈乖宝想明白之后,不再停留了,于是开口道“二哥,咱们走吧。”
壮壮见陈乖宝脸上的馋色,他挠挠头,迟疑的开口道“三妹,要是你想吃的话,咱们明天喊上大哥,一起来抓鱼吧。”鱼虽然小,烤的也不好吃,但那毕竟是肉。
陈乖宝闻言,脚下的动作停下了,她想了想,同意的点头道“好,咱们明天叫上大哥和小米哥,咱们一起来抓鱼。”这里吃过鱼的人都说鱼难吃,她倒是要尝尝。
壮壮见陈乖宝同意了,小脸显出笑容来,他跟上陈乖宝的脚步“那咱们现在去挖野菜吧。”
“嗯”陈乖宝点头。
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