第二十九章 花椒鱼
“哪个又在欺负我家大驴？！”
一个妇人骂骂咧咧，推开人群过来了。
“好你个祁金氏，你又想对我家大驴做啥？”
陈大驴见自己娘来给他撑腰，委屈一下子涌了上来，大哭着，“娘……”
邓钰眯着眼睛看过去。
陈大驴他娘，卢氏。
之前这个卢氏和金巧巧两人就一直不对付，两个都是一股子泼辣劲，掐起架来，谁也不饶谁。
见邓钰没有搭理她，卢氏气焰更盛，“祁金氏，你长没长耳朵？我问你为啥欺负我家大驴？！你若是识相，今儿和大驴道个歉，赔个十几文意思意思，这事儿便过去了。若是不识相，咱们就去里正那，让他来评评理，一个大人欺负个毛头小子算啥事啊！”
邓钰默默将地上的鱼捡起来，在河水里洗了洗，冲去上面的泥沙后，把鱼扔进了桶里。她捡起地笼，里面还有两条大的，五条小的。
卢氏见她不说话，继续说：“你平日里不是顶能说么，这会怎么又装哑巴了？莫不是心虚，不敢搭话了？”
邓钰将大鱼抓出来，放进桶子，又将小鱼都倒回河里。检查发现地笼没有坏之后，她站起身子。
“祁金氏——”卢氏开口就被打断了。
“陈卢氏。”
邓钰沉着脸，“这事怕是里正也做了不主。不如我们上镇上衙门？”
卢氏愣了，“上衙门干啥？”
“让县丞大人来评理啊，你不是想讨公道么？我方才有没有欺负大驴，而你家大驴有没有偷我的鱼，在场的一群孩子都能作证。”
“谁偷你家鱼了？这个河是咱们万祥村的，里面的鱼也是人人有份的，怎么就成你家的了？”
“你们自个儿下去捞我自然管不着，但是我的笼子捕上来的鱼，自然是我的。”
张狗蛋挺身而出，“我能作证！那笼子上头还绑着祁大婶的名字呢，这鱼就她家的！”
李麻子不甘示弱：“我也能作证，方才陈大驴想偷鱼，我们大伙都看到了。”
祁子西开口，“陈婶子，你家大驴偷了鱼，你反而倒打一耙说我娘欺负他，我娘方才可一句话没说，是他自己哭的。你若非说我娘欺负他，那我便揍他一顿，完了你再说我们欺负他，我绝不辩驳。”
卢氏一听祁二小子要揍人，她忙把陈大驴护进怀里。别看祁二瘦瘦巴巴的，好歹整日在山头砍柴，一身的腱子肉，大驴要被他打一顿，那还有命活么。“祁金氏，你仗势欺人！你们人多，我今日不跟你计较，以后注意着点儿！”
陈大驴生怕祁婶子去报官抓他，弱弱解释：“娘，我没有偷，方才那笼子搁河边放着，边上又没人，我寻思是没人要的东西，这才想把鱼抱回家的。”
“你少说两句。”那笼子编得齐整，上头还绑了名字，咋可能是没人要的，卢氏也不是傻子，自知理亏，拉着陈大驴灰溜溜跑了
祁子南满是不服，“娘，大驴他娘也太不讲理了。”分明是陈大驴想拿他家的鱼，他娘一句话也没说，怎就变成他娘欺负小孩儿了呢。
邓钰安慰他，“与那种人费口舌做什么，不值当。”
她喊住了前面转身要走的两个小男孩。
“李麻子，张狗蛋。”
“你们都是老三的朋友，今日还为我们守住了鱼，这是婶子答谢你们的，拿着。”邓钰摸了两条鱼，分给二人。
“谢谢祁婶子！”两人都是十岁出头的孩子，也不懂什么客气，咧着嘴收了鱼，开开心心回家去了。
邓钰把地笼在水里冲洗一遍，老三有模有样的抓了十几只蚯蚓，“娘，今天我来放吧，我已经学会了。”娘果然没骗他，真的能有鱼。若是每天放一笼，岂不是每日都有鱼吃了。
老二老三一起去沉地笼。
桶里只剩一条鱼了。
邓钰想着把鱼头切下来，再买点豆腐，炖个鱼头豆腐汤。鱼身子肉多，就做一道心心念念的花椒鱼。她正琢磨着做法，抬眼便看到一个人在不远处冲她冷笑。
阳承弼正在对面收网子。
方才的事，全都被他看在眼里。
这个邓钰，果真死性不改，仗势欺人。
一点都不善良。
当初他怎么瞎了眼，和她在一起。
邓钰知道此刻阳承弼指定又在心里腹诽她，她懒得与他纠缠。
买了豆腐，回到家中，正是吃午饭的时候。
邓钰穿来这里之前，祁家和村子里的人一样，一天只吃两顿饭。但邓钰来了以后，自然改了这规矩。一日三餐不能少，全家都得吃饱饱。
桶子里的鱼还活蹦乱跳的，祁子南把鱼举起来，“娘，咱们今天吃鱼么？上回您说的花椒鱼是啥，好不好吃？”
邓钰知道他是馋嘴了，笑说：“一会你尝尝不就知道好不好吃了。把鱼处理了，娘这就给你做花椒鱼。”
这条鱼很肥，邓钰颠了颠，少说也有五斤了。
她是会做鱼，但是杀鱼可不会。在现代的时候，菜市场买鱼，鱼摊老板都会帮忙给杀好处理干净。
老大祁子东是个善解人意的，他看了一眼滑溜溜的鱼，替邓钰接过，“娘，我来处理吧，您别脏了手。”
祁子东动作麻利，先将鱼给拍晕，刮去鱼鳞。切下鱼头，三下五除二就将鱼的内脏处理干净了。
那边邓钰也开始起锅烧油。
先将鱼头两面煎一煎，煎至两面微黄，出香味后，加入清水。等水沸了以后下入白嫩嫩的豆腐，加上调味的少许盐巴，在出锅前撒上一把葱花，鲜到掉牙的鱼头豆腐汤就做好了。
接下来是花椒鱼。
邓钰先将杀好洗净的鱼身子片成鱼片，加入少许黄酒，码上蛋清豆粉备用。
锅中热油，下姜片葱节爆炒出香味，又掺入黄酒、盐巴、花椒，将花椒炸香之后，加入一勺清水煮沸。
将码好的鱼片下锅，待鱼片全都通体发白不透生后，便起锅盛入碗中，撒上葱花，浇上热油。
鱼片的香味一下子被滋滋热油激发，飘到院子里。
(https://www.tyvxw.cc/ty17074072/48015832.html)
1秒记住天意文学网：www.tyvxw.cc。手机版阅读网址：m.tyvxw.cc