第101章 顾客盈门
虽然因为年龄原因,感觉不合适,周娴莹并没有接受饶名扬的爱意。
但是,对这个小她两岁的爱慕者,周娴莹却还是下意识的不想他受累。
再说,饶名扬还是自己的老板,掌握着独家熬汤技术和炒杂酱臊子的绝技呢!
饶名扬每天熬汤和炒臊子大家是看到的,但就没有谁能熬得出那么香的鸡汤,也没有谁能炒出那么好吃的臊子。
如果饶名扬累倒了,高汤谁来熬?杂酱臊子谁来炒?难道让一品居停业?
作为一个女强人,敬业的职业经理人,周娴莹自然是不允许发生这样的事情的。
只有一品居越做越大,才能证明她放弃五星级酒店总经理的职位,加盟一品居,是一个正确的决定。
所以,坚决不能让饶名扬劳累过度倒下,使一品居关门歇业。
因此,当饶名扬问这么多人怎么办的时候,周娴莹就马上道:“别管那么多,收银机上只能打出20张炒饭的餐票,现在也不好改了!而且,我们在薇信上昨天就说了,每天只供应20碗炒饭。如果有没有买到餐票的,我们就说只煮了20碗饭,就行了!”
饶名扬心痛地说道:“那么多人,得多少利润啊,推出去不好吧?”
周娴莹看着饶名扬,认真地说道:“名扬,你还年轻,钱是赚不完的,可不能把身体累垮了!我觉得,你每天炒20碗炒饭就差不多了。”
饶名扬愣了一下,周娴莹这是在关心自己的身体么?
想到这儿,饶名扬顿时喜上眉梢,道:“周姐,你在关心我身体啊?”
周娴莹柳眉一翘,道:“谁关心你了?我是怕你累垮了,一品居倒闭,我没地方领工资!”
饶名扬呵呵笑道:“姐你放心,我身体好着呢,不会累垮的!我就觉得吧,这么多客人前来品尝我的肉沫蛋炒饭,是看得起我,也是对我们一品居的信任。而且,今天是新年第一天,都说新年大吉。如果让大家失望而归的话,真的不大好。”
周娴莹皱眉道:“你确定?可不要逞强哦!”
饶名扬道:“你放心!你看我这么久了,又叫过累吗?”
周娴莹一想,确实如此。
无论生意多忙,事情多杂,饶名扬似乎永远精力充沛,不会累倒的样子,倒确实身体很好。
于是,周娴莹问道:“你确定你撑得下去?”
饶名扬点头道:“能行!”
周娴莹点了点头,道:“那好吧!你自己决定的事,到时候别喊累哈!”
饶名扬点头道:“不会!”
周娴莹点了点头,最后道:“只能是今天破例啊!明天之后,还是恢复每天限量20碗!这个你就不要犟了!”
饶名扬想了一下,今天是因为打折,又是推出炒饭的第一天,所以才有这么多人,以后不可能每天都有这么多客人的。
加上自己也不可能真的完全不管其他事,就专门当厨师。所以,以后每天限量20碗也行。
然后,周娴莹就去了收银台,悄悄的将本来限制为每日20碗的肉沫蛋炒饭出票限额给取消了,等元旦过了之后再重新设定每天20碗的限额。
而饶名扬,则开始煮新的米饭了。
今天早上煮的第一锅饭,用一个大电饭煲煮的,但也只够炒20碗。
现在看来,20碗是肯定不够的了。
所以,必须立刻煮饭,煮熟后散到筲箕里冷却,才能应付多出来的那些要吃炒饭的顾客。
10点半的时候,陈文松第一个起身,来到收银台,点了两碗肉沫蛋炒饭和两小碗鸡汤,拿到了餐票。
然后,把餐票交给厨房,就等着饶名扬炒饭出来一饱口福。
其他等着吃炒饭的顾客一看,才知道,原来10点半就可以买餐票了,不必等到11点。
于是,大家纷纷涌到收银台那里,先买到票再说。
当卖完了20张餐票后,后面继续有人买票,周娴莹就出声了:“各位,今天早上煮的饭只能炒20碗,现在已经卖完了。你们如果还要点炒饭,估计得等到中午一点过才能吃得到了哦!”
“啊?怎么早上不多煮点饭呢?”有人问道。
周娴莹笑道:“我们本来还准备限量供应20碗的呢!不过,今天是新年第一天,这么多人来照顾我们的生意,品尝一品居新推出的肉沫蛋炒饭,老板不想让大家失望,所以才又下米煮了一锅饭。但是,这第二锅饭煮熟、冷却,也要花几个小时的时间,你们就要等到中午1点过了!所以,希望大家慎重考虑!如果等得起,就买好餐票排队等着。如果时间不够,就请吃其他的绿豆粉或杂酱面吧。”
听了周娴莹的话,大家并不在意。
“这有什么等不得?反正今天放假,我就在这等着吃饶老板炒的肉沫蛋炒饭!”
“对啊!不管多晚,今天必须尝到这个肉沫蛋炒饭!”
“给我点一碗炒饭和一碗鸡汤!”
“给我也来一份!”
很快的,一品居大厅里等着吃炒饭的20多个人全部买了餐票,就等着饶名扬的炒饭出锅了!
当陈文松把他和妹妹的炒饭餐票递给饶名扬后,饶名扬就将餐票收到抽屉里,然后叫了一个服务员来守窗口,负责收其他顾客的餐票,他则要去炒饭了。
按照昨天试验过的的步骤,饶名扬精准的掌控着火候、佐料。
他先炒肉沫,然后炒鸡蛋饭,最后将肉沫混合到蛋炒饭里,炒出了今天的第一碗厨神级肉沫蛋炒饭。
随着饶名扬第一碗肉沫蛋炒饭出锅,浓郁的肉香、蛋香和饭香从厨房窗口往大厅里扩散,让那些正在窗口排队的顾客闻得垂涎欲滴。
当一名服务员用餐盘将这碗炒饭和一碗鸡汤从厨房里端出来,给陈文松送过去,从大家面前经过的时候,那股浓郁的炒饭香味就更让大厅里的顾客们食指大动了。
一个中年妇女道:“这味道,真的是太香了,我好想吃!”
她的同伴也说道:“是啊!简直是香飘十里,浓香扑鼻!虽然早上吃了早餐,现在也才11点不到,但我感觉好饿!”
其他人也道:“是啊!同感同感,闻到就饿!”
但是,这是陈文松的,大家也只能眼巴巴的看着服务员将这第一份炒饭送到了陈文松坐的餐桌上。
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