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第16章 豆腐营生,猪油真香


孔小小买完猪板油才想起,家里就一个小破锅。
  她平时炒个菜还行,但是要熬猪油,就不行了哦,不行,还得买一个铁锅。
  “二娃哥,我还要去一趟铁匠铺买一口锅,你要不先回去?”
  “不行,一起走,不就是铁匠铺吗?我知道在哪里,我带你去,走。”
  方二娃背着背篓就往前面带路,孔小小只好跟着走,两人走出来六亲不认的步伐。
  “小小妹妹,就是这里了。”方二娃抬手指了指前面一家很窄的铺子。
  孔小小一走进门口,就感受到了一股热气冲了出来,果然不愧是铁匠铺。
  于是孔小小在门口就出声喊着老板了:“老板”
  “来了”一位沙哑的声音从里面传来。
  片刻,孔小小就看到了一位透露出岁月痕迹,又光着膀子的中年男子走了出来。
  他直问道:“小姑娘是要打什么东西吗?”
  “老板,你这里有现成的大铁锅吗?”
  老板没有想到是要买铁锅,愣了一下又很快点点头,毕竟没有遇到小姑娘来买铁锅的。
  因为一口大铁锅不便宜呢,看孔小小的穿着也就是个普通人而已,家里居然放心把这么重要的事情交给她。
  “有的,你看你要多大的”说着就带孔小小到里间看。
  方二娃不放心,随即也跟了进去。
  孔小小进屋就看到墙壁上,到处挂满了铁具用品。
  屋子中间还有一个大桌子,上面放的就有铁锅,铁网等,这个铁匠铺的种类还蛮多的。
  孔小小走到了堆满铁锅的桌子旁边,仔细的挑了起来,在挑的过程中,也在脑海里回忆了一下家里灶头的大小。
  然后伸出手,用手掌大体比划了一下自己看好的锅,一番比划后,指着一个直径大约40cm的一口锅。
  “叔,这口锅多少钱?”
  “那个你给个800文吧,原本850文的,小姑娘,你若诚心买就给你便宜些”
  老板见孔小小眼神清澈,长的也乖巧,让他想起了自家闺女,所以也乐的给她些便宜。
  孔小小听到价格和她预想的差不多,也满意了,立马付了钱,道:
  “谢谢老板,下次有机会还来照顾你生意”
  孔小小笑的很开心,毕竟老板给给她优惠了50文呢,够买两套麻布衣服了。
  两人出了铁匠铺就直奔回村的路。
  “二娃哥,你把锅给我拿着吧”
  孔小小见方二娃又是背着背篓,手里又是提着大锅都过意不去了。
  毕竟自己可是空手唉。
  想不到方二娃挺有暖男的形象嘛。
  方二娃摇摇头,使劲抓住铁锅,生怕孔小小动手抢:“又不重,你就别担心了”
  孔小小叹了口气,被村里大部分人宠着也是很愁的好么!
  一路孔小小都在想怎么回报村里,不可能每次赚了钱就给钱吧,这样子万一养成白眼狼了或者有人没有了上进心还得了。
  脑袋瓜子里飞速的转着,想前世有的,这一时没有的营生。
  手提包?背包?
  不行,这些很容易就被模仿了。
  而且村里人的手艺肯定比不过镇上专业的绣娘,这个只能是个短暂的营生了。
  肥皂?她不会啊,就知道需要用到猪油。
  要不豆腐?她只看到了黄豆,没有看到豆腐,证明没人会做豆腐,是不是可以一试?
  小富感受到了宿主纠结的样子,也忍不出了声:“宿主,豆腐可以唉,这个营生轻易可没人能模仿出来,毕竟豆腐还有很多延伸产物,比如臭豆腐,豆干,豆皮等啊。”
  孔小小也点头道:“恩,我想到了,那就先豆腐吧,延伸产物慢慢来,不要一下子都出了,迟早大家要吃腻。”
  最好的就是隔一段时间出一个新品,客户黏性才牢固。”
  但是关于豆腐这事,她其实心里还是有些迟疑的
  因为她怕村里人守不住,毕竟他们村没有靠山,豆腐一面世,不说火爆,至少也会让村里人脱贫,总会有人动心思。
  但是转头一想,自己现在干的这一行未必以后不能成为他们的靠山,等她有名有地位,那些权贵还是会给面子的。
  毕竟得罪谁,也最好不要得罪会玄术的道士。
  左思右想后,孔小小一锤定音了。
  “行,那就豆腐吧”
  很快二人到了村里。
  “咦,小小啊,你怎么和这臭小子一起回来的”
  刘奶奶正好在家门口,见状就上前把小小拉到自己身边。
  “刘奶奶,你就说你什么意思吗?你是怕我把小小妹妹带坏是不是?”
  方二娃感觉刘奶奶在刀他的心,一脸委屈的看着她。
  孔小小看着方二娃耍宝就想笑,于是解围道。
  “刘奶奶,是我现在在镇上做生意,方叔叔怕我被人欺负,让二娃哥保护我的”
  刘奶奶一听这话,脸上嫌弃的表情更太明显了:“他保护你?不行,不靠谱啊,要不让我大孙子保护你”。
  刘奶奶盯着方二娃是越看越不靠谱,就他成天打架斗殴,吊儿郎当的形象哪里保护得了小小哦。

  她大孙子孔辞15岁,做事稳重,又在镇上跑堂,也方便照看小小,不然她二孙子孔小方也行啊,13岁了。
  “刘奶奶,我的好奶奶,你可千万别啊,辞哥哥是在镇上赚钱呢,你让他来守着我,那不是大材小用嘛。
  再说了,你不相信我,你总相信德爷爷吧,他知晓这些情况的,我不仅现在能赚钱,还能保护自己,不信的话等几天你就知道我说的话了?”
  孔小小算好了张府等两天就会备上厚礼来村里谢她,到时候村里都知道了她的本事,也就不担心她了。
  她前世加这一世都40多岁了,让一群小屁孩保护,别扭的很。
  而且都是童工,要不得!
  刘奶奶见小小的犟脾气上来了也只好作罢。
  孔小小让方二娃带点吃的回去,方二娃跑的像有狗在追似的,直接跑没影了。
  孔小小只好做自己一个人的饭菜了。
  把买的瘦肉先单独放了起来,这是明天的菜。
  今晚就吃白萝卜炖骨头吧。
  把大骨头拿出来洗好并且焯好水,然后就先炖起来了。
  还在汤上面放了一碗米,等汤好了,饭也跟着好了,省事。
  随后去后院拔了一根大萝卜回来切好,等骨头快好的时候再把萝卜倒进去。
  最后把买的铁锅拿出来洗干净,正好熬猪油就当开锅了。
  前世她们家熬猪油是加水熬的,说的是这样子又白又香,那今天她肯定也按照前世的方法加水熬。
  把买的猪板油切成块状后,锅里加水,把火烧起来,再把切好的猪油全部倒锅里,就等它慢慢熬。
  慢慢的就出油了,香味到处钻,孔小小使劲吸了吸油味,真香。
  等了一会见油出的差不多了,就先把锅里的油往油罐子里面装,然后在用铲子使劲压了压锅里的油干,让它尽可能的多出油,这样子剩下的油粑粑不仅不油腻,还干脆脆的,撒上盐很是好吃。
  油熬好了后,见骨头汤快好了,就把切好的萝卜往锅里倒了。
  在等一会儿就可以开吃了。
  大概是油味道飘了出去,孔小小就听到了孔朱婆子指桑骂槐的声音。
  “吃吃吃,一家子赔钱货,让你做个饭也能把饭做糊了,你今天别想吃了”
  “贱骨头,狐狸精,老天怎么不来收了你”
  “天煞孤星的命,还给老娘耀武扬威”
  ……
  孔小小摇了摇头不理会,她要开始吃饭了。
  这日子还是挺不错的。


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