476 为了吃面而读书
淮中城,城南大码头。
原本这里被称作“上渡”,州来城被攻破之后,整个渡口被李专员接管,就迅速改造成了水寨码头。
主要是为了保养舟船,那些从吴国租来、借来的舟船,要是一定要还的呢,肯定就不用保养了。可以不用还的舟船呢,当然要好好地保养一番。
借了不用还的东西,不就是自己的嘛。
自己的东西,肯定是要好好地打理、呵护。
大码头的官方名称叫做“淮中一号码头”,堤坝的规模也明显要比东西两侧要大得多,东侧平坦的堤坝是要改建成堆场的,上面已经建了临时仓库。大埝之间有闸口,闸口引流淮水,除了灌溉用途之外,还能通航舟船。
往北有专门的大宗货物卸货区,比如说丝绸、粮食、麻布、生料、甲具、皮革等等等等,都没有设置在淮水旁,而是深入内陆。
淮中一号码头往西,则是市场,原本是自发形成的小市场,设置市掾令之后,就是官民各半,码头的大宗物资交易在这里,民间小贩的自产自销,也在这里。
毕竟舟船往来,比较便利,淮南的土特产,搭个便船,就能前往淮北来售卖。
一进一出,淮北的市场,养活了不知道多少淮南的五口之家。
“这西市口当真是热闹。”
“有个西市小学,义士、义从家属,可在此学习。”
“唔……”
列国商人,但凡有点见识的,便觉得李解这头吴国禽兽,简直凶残无比。
“令狐兄初到淮中城,定是和愚弟刚来时一般,淮中城处处别致,不若寻个食肆,坐下闲聊?”
“善。”
操着晋国东北口音,二人寻了“西市口”的一处食肆,就进去找了个位子坐下。
桌椅板凳一应俱全,有前厅有后厨有临街的有开窗的,能见山水能看市井,这食肆的风格,也是和列国大不相同。
“本地虽有分食,却也不多见,如今大多同桌而食。”
拍了拍桌子,料子极好的榉木,加工得非常规整,让人一看就觉得舒服。
桌上摆着两只竹筒,一只竹筒中倒插着筷子,另外一只则是插着长著,后者是用作公筷,为了卫生。
“这食肆非是民办。”
“原本是西市口工地食堂。”
“……”
被称作令狐兄的晋人顿时有些无语,他来了淮中城,自然也是知道“食堂”是个什么地界儿。
那本该是下层贱人吃饭的窝棚,怎么都想不到,自己居然也会来搓一顿。
换做以前,肯定会认为这个老朋友是轻视他,只不过淮中城处处怪异,也就不会这么多想。
毕竟,这种“食堂”,那些个犹如活体野兽的鳄人,也是时常过来用餐。
正想着鳄人呢,就见两个鳄人进来,然后用很别扭的口音,冲柜台说道:“大排面,两碗。米饭,一盆。”
“两位上尉少待,这便去做。”
柜台后的店家一开口,就让“令狐兄”毛了,心说你他娘的两个大头兵,居然敢受用“上尉”二字,你们吴人就这么不要脸的吗?
可一看两个鳄人的死妈脸,“令狐兄”毛了的心绪,又稳定了下来,淡定,淡定。
“令狐兄,若是学得兵法,当去何处效力?”
“言之犹早啊。”
叹了一声,却见两个小厮忙活开来,已经给他们的桌上摆好了小菜,有荤有素,除了烂软的豆子之外,还有一碟笋干,一盘木耳,五六块酥鱼,两只鸡爪。
看着上来的小菜,“令狐兄”都愣了,尤其是那酥鱼,一看就是油炸的,这特么都是什么鬼?!
他堂堂令狐氏子弟,在老家也没吃过几回油炸的东西啊,油太贵!
“请!”
抽了一双筷子递过去,请客的并没有察觉到对面的神情有变,自顾自也抽了一双筷子,然后叹道:“我家夫子从洛京赶来,本想早早见面李子,谁知道,李子竟是前往新郑。早知如此,还不如先行前往郑国。”
“想是老滑子自有考量。”
“唉……实不相瞒,夫子命我等前来江淮,着实……唉!”
又是重重一叹,“令狐兄”宽慰道:“老滑子乃是当世智者,贤弟日后,必享其德。”
唉声叹气的家伙正要说话,就见店家上了一壶米酒,香甜的气味溢散出来,让人精神一振。
“竟然有酒?”
“淮南稻米酿制,唯本地官营食肆,才能随意售卖。”
这几个月淮中城缺米少粮,谁都是知道的。
可偏偏还能有粮食来酿酒,这也是相当的夸张。
不过“令狐兄”看了看桌上的菜肴,心中盘算了一笔账,顿时微微点头:“淮中食材丰沛,确实不同寻常。”
这是一笔很复杂的账,但大体上还是能够理解的,土地产出不高,增加单位亩产是一种方法;开辟更多的田地,也是一种方法;增加餐桌食品的多样性,还是一种方法。
只要看到本地的芋头存量都这么多,“令狐兄”就相信,淮中城的粮食危机,不会比别处严重到哪里去。
本地抵抗饥荒的能力,显然要强得多。
只从一叠酥鱼,就能看出来很多背后的事情。
本地油脂丰富,已经可以用来做这种小菜,那么原本吃起来麻烦的河鱼,只要油炸,大的鱼骨不好说,但原本让人恶心的小小鱼刺,也就没了问题。
“二位,鸡子面。”
小厮端着两碗面上桌,面条并不精白,带着一点灰褐色,面汤也带着点芡,除了野葱葱花之外,还有虾米。
一把细长且烫熟的豆芽,一只金黄油亮的荷包蛋。
“这……”
不等“令狐兄”感慨,小厮又小心翼翼地拿了一只壶,在小碟中点了两下,酸味顿时溢散出来。
是醋。
这下“令狐兄”顿时不想说话,抄起筷子,赶紧开吃。
醋……很贵。
这一餐对“令狐兄”来说,相当的精致,而请客的滑稽大夫三子,掏钱的时候,脸皮也在发抖。
这一餐……很贵。
如无必要,并没有多少人会在这种馆子里消遣,也只有鳄人那样拿着高工资的,才能动不动下馆子解决吃饭问题。
冷天吃了一碗面,又是在淮水之畔,更是让人觉得暖洋洋,浑身上下都是无比的舒服。
“这淮中城……”拂须的“令狐兄”整个人都是心情舒畅,“真好啊。”
可惜,精致消费有点贵,想要拿高工资,就得像鳄人一样。
“大丈夫当学上上兵法也!”
“令狐兄好志气。”
只是“令狐兄”豪情万丈的此刻,内心却是在无比地纠结:鸡子面,好吃,贵。
学到上上兵法,就能拿高工资,然后天天吃鸡子面!
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