第3章
他们在朴实无华的交谈中,等待着招聘方的人出现。不久一辆摩托车出现在中介所的门外,经自我介绍,来者是招聘方人事部的一名工作人员。一位四十岁左右的妇女,从容地下了车,走进中介所。中介老板和她的交谈就此终止。他们都站起来望着那位妇女,感觉很亲切。中介老板说,你是从酒店赶过来的吧?请坐。
妇女说,不用。我是过来带人走的,赶时间呢。介绍费是多少?说完就掏出钱包。
中介老板说,每一方只需交五十元就可以。
妇女将一张五十元面值的现钞递给了中介老板。她也从钱包里拽出钱来,将五张十元面值的现钞递给了中介老板。中介老板接过她们的钱,觉得很有成就感。但,没有开任何□□作为收费依据。事实上,中介这个行业目前的现状是非常混乱的,鱼龙混杂。一部份可以很好地为老百姓服务。可是一部份中介所却在变着法子欺骗老百姓。中介在少数人的心目中,声名狼藉。她从来没有被骗的经历,心里是比较相信中介所的。
妇女面带微笑对智苑说,你好!我是刘菲,大家都叫我菲姐。你也这么叫我吧,在酒店里我是管理者。
她说,我是智苑。以后请多多关照。
刘菲说,一定。听口音,你是苏北人。我也是。到上海来闯荡快三十年了。也不知道那里现在的情况。以前,那里真的很穷。
她说,和以前相比有了很大的改善,可还是很穷。
刘菲说,出来闯荡也很好。在上海有十几万苏北人,几乎是无处不在。
她说,菲姐。其实全国各地都有我们苏北人的身影。有一部份人已经干出了不俗的成绩。
经过短暂的交谈,她们成为了朋友。她今天不用去上班。为了让她提前熟悉环境,刘菲将她带到酒店。一路上,她坐在刘菲的后面。享受着风驰电掣般的速度之余,还对未来的工作充满了信心。大约十分钟过去了,刘菲驾驶的摩托车停在一处写有‘某某酒店’的招牌的门外。两人先后下了车。刘菲说,你以后就在这里工作,希望你能够喜欢。她这时没有做出任何回应,此时望着眼前的一切发呆。在玻璃门旁边,站立着一对着装优雅的迎宾员。这是一家有十几层楼高的大酒店,她能感觉到它神秘的气质。对自己胜任这里的任何一份工作都开始失去起码的信心。刘菲迅速地将摩托车推进车库。回来的时候,看见她仍然站在那里注视着这家酒店的外貌。
刘菲说,怎么?不进去看看,站在这儿发呆呢?
她说,这里真漂亮,我想多看看。
刘菲说,以后你就在这儿工作,有的是机会看风景。走吧,我带你去熟悉一下里面的环境。
刘菲带着她,往酒店里面走去。出现在她们面前的是一个漂亮的收银台。再往里走是一个大餐厅,能同时容纳一百多人进餐。往里走是一间面积在五十平米的左右的厨房,有几位厨师在这里工作。刘菲,不断地在给她介绍这里的环境,以及工作人员的一些情况。一楼大概就是这个样子的。刘菲领着她往二楼走去。出现在她们面前的是一个走廊。走廊两边都是小包间,是为了满足顾客的需求而设置的。由于不是用餐高峰期,很少有人在小包间里用餐。也能见到少量的服务员穿梭在此。这就是二楼的情况。刘菲没有把她领到其他的楼层。别的楼层都是为顾客提供住宿和别的服务的地方。住宿率很高,不便上去。她的主要工作地点是一楼和二楼。刘菲,让她一个人到处去熟悉一下环境。她从二楼转到一楼,再从一楼转到酒店的大门外。她在大门外看到了一则本酒店的招聘广告。她在想,如果提前看到此广告,就不会白白将五十元交给中介所的人。想到这里,她一声叹息,回到酒店里。
她将酒店里的情况了解得很透彻的时候,才决定离开。并在一楼和二楼搜寻刘菲的身影。可是,一直找不到刘菲。她就坐在一张普通的餐桌旁边,等待着刘菲的出现。由于刘菲没有把其他的服务员介绍给她,这么久了也没有与任何一位服务员说过话。更没人注意到她的存在。她从餐桌旁站起来,慢慢向外面走去。此时,刘菲正从二楼下来。朝她的背影喊道,智苑!等等!说着,并加快了下楼的速度。她停下来,身子向后转去。刘菲正向她快步走过来。
刘菲问道,智苑。你要去哪?
她说,这里没什么事的话,我就回家了。
刘菲说,你先别走。马上快要到用餐高峰期了,本店很缺人手。留下来帮忙吧,感谢!
她说,菲姐。酒店还缺多少人呀?
刘菲说,十多人,你问这个干什么?
她说,明天我带几个人过来,你觉得可以吗?
刘菲说,她们的形象怎么样?本店的选拔标准很严格的,身高和气质都要具备。
她说,要不,我明天把人带过来,你自己看吧。
刘菲说,可以。今天你就留下来帮忙吧。
刘菲将她带到了厨房里。介绍说,师傅们。今天我们这儿来了一个新手,以前从来没有做过这方面的工作。她叫韦智苑。刘菲指着几位陌生人对她说,这是李师傅、这是郭师傅、这是秦师傅、、、、、、。以后智苑的工作就是负责帮忙洗菜和配菜。刘菲将她的工作范围一一作了详细说明。
终于要开始工作了,这就是她梦寐以求的。刘菲将两套款式时尚的工作服拿到她的面前。她高兴地换上一套,另一套是用来换洗的。决定工作完了,就把它带回家。她工作起来非常利索。半小时过去了,就洗好了很多菜。之后,开始了加入到配菜的行业中。与洗菜相比配菜要复杂得多。需要经过一段时间的学习,才有可能将这种工作做好。从她的举动上来看,这份工作对她来说是相当生疏的。在工作的过程中,她不断地向旁边的师傅们讨教。刘菲也时不时地走过来观工。她的举动引起刘菲的注意。在刘菲看来,她似乎胜任不了这份工作,摇着头离开了现场。她也意识到刘菲在注意自己。顿时,心里变得有些紧张。本来就信心不够的她紧张起来,工作的那双手此时也在微微颤抖。直到晚上,她与其他工作人员一起用完了晚餐。刘菲将所有的工作人员向她介绍了一番。她基本上认识了全体的工作人员。晚上八点的时候,她才离开酒店。离开之前,刘菲将一些简单的事情向她交代了一次。她对这份工作没有太多的信心,毕竟配菜是一项技术工作。
也许是太晚了,她搭上了的士。并在心里想,家里的晚饭可能还没有吃。登卓也许还在挨饿。想到这里她叫司机开快点儿。的士在他们的那条胡同口停了下来。她下车,就向胡同里走去。这里的每一户人家都亮着温馨的灯光。她的家在胡同的中心地段。来到家门口,轻轻地推着门。门很容易就被她推开了,看到登卓坐在桌子傍边吃饭,桌子上放着四道菜。这比她在家做的菜丰盛得多,登卓放下碗筷站起来,向她慢慢靠近。
登卓说,你回来了。去哪儿了?我找了你几个小时,所有的人都不知道你去了什么地方。你吃饭了吗?正好尝尝我做的菜。
她说,我找到了一份工作,在一家四星级酒店做服务员。明天就要去签合约了。月薪一千五到两千。
登卓说,你要去工作,那我每天的午餐怎么办呢?
她说,这的却是个很难解决的问题。我一定要工作,这样下去我会疯掉的。慢慢来,问题总会有办法解决的。好吗?
登卓说,好吧。在外面工作,一定要小心点。吃饭吧。
她说,我吃过了。你慢慢吃吧,我还有事。说完走出了家门。
她走到王玲的家门口,扣了门。王玲来开门了。说,是你呀?去哪儿了?你老公刚才到处找你呢。
她说,玲姐,我找到了一份工作。是在一家四星级酒店做服务员,那里缺人手。你想去吗?我明天想邀几个姐妹过去看看。
王玲说,去试试也可以。酒店招聘服务员,对外形的要求通常会很高。你还行,我就未必了。我决定去见识一下,并不希望一定能在那里工作。
她说,明天你随我去吧。我还想叫几个人过去。
她去了五个姐妹的家里,大家都表示了需要工作的愿望。她让她们明天早点起床。办完事就回家了,登卓一直在等着她。也对她外出工作似乎很不放心。认为,她太漂亮了。到那种环境里去工作,太危险了。但是,登卓没有勇气向她说明自己的心意。而她却不这么认为,有机会到星级酒店去做一名服务员,让她有了些知遇之感。她非常希望将这份工作做好,并会付出百倍的努力。登卓一夜未眠。看着熟睡的妻子,想了很多很多,脑海里出现了许多电影里的情节。漂亮女人到外面工作,往往会遇到第三者。也想过,如果她到那种场合工作,遇到别的男人了怎么办?还想过午餐问题该如何解决。总之,整个晚上,登卓尽往坏处想。她去工作的好处也有很多。比如,每月会拿工资回来贴补家用。她还会因为有了工作,生活过得幸福而充实。
早上,她特别早就起床。需要在上班之前为登卓做好早餐。吃完早餐,夫妻双方都各自准备去上班了。登卓的眼睛里布满了血丝,她发现了他眼睛里的异常。并猜测着,可能是没有休息好。又有可能是病了。
她说,你的眼睛里这么红,不要紧吧?
登卓说,智苑。你能不能不去工作?在家里闲着也挺好。
她说,登卓,原来你是在担心我呀?犯不着。
她认为今天要开始工作了,无法照顾他的午餐。早餐让他吃得特别好。午餐让他在外面随便
吃点什么都行。她到附近的超市里买了面包和牛奶,让登卓带上,中午作为午餐食用。他们一起出了门,走在胡同里。昨天邀请到的五个姐妹都在胡同口等着她,他们很快就到了胡同口。
王玲说,智苑妹妹。我们都准备好了,穿得都是从家里拿出来的最漂亮的衣服。怎么样?
她说,还不错,我们赶快去吧,千万别迟到。
登卓说,太好了,这么多人一起,我很放心。
登卓压在心中的千斤巨石终于被拿了下来。他向她们招呼了一声就向公交站走去。他很放心地上了公交车。
包括王玲在内五个女人,在她的带领下,往酒店所在的方向走去。她抬起手腕上的手表,看了看时间。还有半个小时才到上班时间。她决定带她们步行至酒店。她们都非常乐意步行,跟在她的身后畅谈对工作的憧憬。到酒店门口的时候,仍没有到上班时间。刘菲在酒店里等候她们的到来,想亲自检阅她带来的人是否能胜任服务员这项工作。她先走进酒店,可是其他人并没有跟进来。其他人的感受与她昨天初次来酒店的感受一模一样。
她进酒店看到了刘菲。并马上调头对王玲等人喊道,你们快进来吧!老板在里面,她会决定你们是否留下!五个女人一起走进了酒店。在刘菲的面前一字排开。此时的刘菲似乎就是命运之神的代名词。刘菲没有说一句话,走到她们这些人的面前仔细地观看着什么,围着她们转了好几圈,脸上流露出异样的表情。似乎对她们的外在条件不是很满意。她们注意到这种表情,并有所意识。刘菲在这家酒店的招工事宜上,操有生杀大权。前来应聘的人员,她想留下谁就能够留下谁,应聘人员的外形并不重要。她们希望能有其他的突破口,哪怕只留下其中的一两个人也行。她们想,也不知道刘菲是否念及老乡情。
于是,她说,菲姐。她们都是苏北人,在上海居住已经有好几年了。她们当中,也有做菜和配菜的高手。
刘菲知道,她希望她们都留下来。可是,她们的形象都太差了。并说,我可以试试择优录取。你们当中谁会配菜?如果有,就去顶替她的位子。让她到大厅来做一线服务员的工作,升级就是这么简单。
王玲说,我会做菜和配菜。
片刻后,刘菲指着王玲说,好吧。你留下吧,叫什么名字?你和智苑跟我去三楼,把合约给签了。
王玲说,我叫王玲。
刘菲说,其他人可以离开酒店。王玲和智苑跟我上三楼办手续。
她和刘菲先将其他没有被录取的人送出酒店,让她们步行回家。两人并迅速地回到了酒店。刘菲已经上楼了,她们迅速追上去。到三楼的时候,刘菲在走廊里等着她们。在三楼,有一间房是刘菲的办公室。三个女人都进去了。刘菲将办公桌的抽屉里拿出两份合约,分别递过去,她们接过合约仔细地看着上面的内容。刘菲在适当的时候拿出两支圆珠笔。办完这些,刘菲将办公室的窗户打开,坐在沙发上。享受着上海早晨的空气,办公室设计得温馨、简洁。事实上,刘菲就是这家酒店的CEO。不只是主管人事部的事儿,这十几层的酒店里所有的事都归刘菲一个人管,因其是这家酒店老板的情人。酒店老板有其他事业,这块不起眼的小天地,根本就顾不过来。只好让情人代劳,而刘菲在这方面做得非常认真,自然就放手了。其实,刘菲最大的弱点就是脾气不好,这是一个领导者的禁忌。许多工作人员被刘菲的坏脾气吓走。很久以前,酒店里的服务员特别多。就因为刘菲的这个脾气,服务员及工作人员越来越少。到了今天紧缺的地步,知道问题的严重性,也许会考虑改脾气。经过一段时间的深思熟虑,也做好了改脾气的准备。这段时间,在用各种方法挽留去意以决的各路工作人员。服务员是刘菲挽留的重点对象,毕竟服务员是一家酒店的镜子。让新来的人员到前厅做服务员,是出于对她的外形的考虑。某些应聘者的确很漂亮,也很有气质。是较好的服务员苗子,刘菲也会重点培养新人。签约事宜办完了,带着她们下了楼,交代了以后具体的工作。
刘菲将王玲,安排到厨房,干一些洗菜和配菜工作,并将两套工作服发给王玲。还吩咐说,王玲。你一定要好好工作。王玲迅速换上工作服,并开始工作。看到此情景的刘菲很高兴,能够请到这样老实肯干的下属绝对是用工方的福气。刘菲带着智苑,离开了厨房,来到前厅。用吩咐的口吻说,智苑。你也真是的,太低估了本酒店的档次了吧。带几个形象这么差的女人过来。
她说,你也不是毫无收获。王玲特别能干。
刘菲说,行啦。只要你们以后能在我这儿好好工作就好了。你在这儿做服务员,我会叫人教你应该怎么做。加上你,就有十几个服务员在一楼餐厅工作。我希望你能尽快融入到我们这个酒店的大家庭中。
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