第95章 姜小豆第一天上工

“知道了。”
  众人应道。
  姜小豆先动手，她把大卷饼铺在自己面前的空盘子里，每个人面前都准备了一个盘子，先夹一大筷子豆芽菜铺在卷饼上，又夹了一大筷子把卷饼一个角落铺满，然后一筷子的京酱肉丝，两大片牛肉，一根油条，接着就把卷饼，呼哧呼哧的卷起来。
  好了之后，就一把塞进嘴里，咬上一大口，姜小豆满足的露出了笑容，真好吃啊！
  小华小弟他们也迫不及待的行动起来。
  水煮鸡蛋其实也可以加进去吧！是吧！是吧！
  还有丁香鱼卷饼才是绝美滋味呢！
  那我红烧肉酱可就不服了。
  你，你们不觉得单单加红糖也很好吃吗！
  不知道是那个邪教来了！
  大家各自卷着自己喜欢的食材，大饼卷一切嘛！
  想怎么吃就怎么吃！
  姜小豆吃完这一大个卷饼感觉又喝了一大杯蜂蜜柚子茶，觉得活力满满的一天就应该这样开启。
  吃了三个超大卷饼的小华小弟姜树也这么觉得！
  小米和三妹也各吃了两个，夹豆豉丁香鱼就是她们了。
  好了，该上学的上学，该干活的干活！
  姜小豆去做盒饭的菜，姜树挑水劈柴，整理菜园。
  今天姜小豆给姜树准备了一百份量的盒饭，送走姜树后，姜小豆回厨房整理食材了，今天是她第一天去小华他们学校做饭，一定要一举拿下那群小学生，然后卖出盒饭。
  她的任务已经不剩几天了，不知道不完成这个任务，之后会不会刷新。
  哎，主要这个时候光明正大的卖东西太难了，要是买卖现在合法，她直接弄个小推车去学校门口摆摊就好了。
  可惜不行，现在她要考虑做什么菜才能吸引到那群小学生，要便宜的，还要好看，重要是闻起来香还要好吃。
  小孩子对糖自然没有什么抵抗能力，再者就是肉，但是肉能便宜到哪里去呢！
  姜小豆突然想到一个她自己还挺喜欢的美食，面筋。
  面筋，豆干这类的食物，是可以做出肉味的，而且食材本身就不是很贵。
  姜小豆马上准备面粉，揉面洗面，放到锅里去蒸，剩下的面粉水留着今晚做凉皮吃，而面筋她打算带到学校去，一起卤到肉里。
  对，她要准备小华他们的午饭，但又不能太夸张了，一斤五花肉，一篮子面筋，五个鸡蛋，十来颗大伯家送来的西红柿，两大根茄子。
  还有做菜需要的油，盐糖和酱油，其他的就不需要了。
  姜小豆出发吧！
  早上小华他们带了饭盒出门，里面放了大米，在学校里有人负责蒸米饭。
  姜小豆提着一个大篮子就出门，学校门口的大爷可能被通知过了，确定了姜小豆的身份之后，就让她进去。
  “食堂新来的小妹啊！”
  “是啊！大爷我先走了。”
  “好，知道怎么走啊！”
  “知道，大爷再见。”
  看门大爷接到通知今天有一个做饭很好吃的小姑娘来学校的食堂做临时工，他一大早就期待住了，张大妈那个手艺他真的是受够了。
  姜小豆第一次来到这个学校就让人带着走了一遍，就是这么巧，当时带路的那个人就是张大妈。
  其实张大妈那个手艺也不是特别难吃，就......反正是需要有人来帮忙就是了。
  “哎，是姜小豆吗！”
  姜小豆看到有一个和她身高差不多的大妈笑着在门口等着她，还是熟人。
  “张大妈，是我。”
  “哎，你认识我啊！”
  “是啊！我是姜老师的侄女......”
  姜小豆就把当初张大妈带着她和小华他们一起逛学校的事情说了一遍，又从篮子里面拿了一包酥皮饼出来，也就是两个而已。
  “张大妈，以后有活就让我干。”
  “那行，是个勤快孩子。”
  张大妈也知道姜小豆是临时工，做不久的，对她也没有什么敌意，再说了，能在食堂上工的人，背后没一点关系怎么可能。
  张大妈也是直接负责姜小豆的人。
  “小豆，这一筐菜洗一下。”
  “好，张大妈放这里，我马上。”
  “行，不急，我把饭盒先放进锅里，先蒸饭。”
  “好，张大妈，要不要我一起。”
  “不用，老林在也是我一个人干，小瞧你张大妈不是。”
  张大妈笑着表示不用，老林就是那个家里有事情让姜小豆顶上的人。
  “好，张大妈，有活您就说话。”
  “哎！”
  姜小豆把自己的篮子放了下来，先把一筐青菜搬到院子里开始仔细清洗，在厨房的活姜小豆熟悉的很，利落又干净。
  张大妈抽空瞄了几眼，满意的点点头，很好，眼里有活，干活利索。
  姜小豆把青菜洗完了，问过张大妈之后，把两块巴掌大的豆腐切成超小块，这是加青菜做成汤的。
  学校里面食堂是，学生每个月交多少粮食上来，中午食堂就会代做，各个家庭条件不一样，有米饭的白面的和糙米糙面的，不过量是一样的，每顿多少两，不然做饭就更难做了。

  有些家庭不好的人家，一般会带咸菜来配，再在食堂舀一碗免费的汤来喝，今天就是豆腐清汤。
  两块豆腐要做出两大桶清汤来，不过这汤是免费的，已经很好了，偶尔还会加一把青菜进去。
  不过食堂其实每顿也会做三个菜，卖给有条件的人，不过以张大妈的手艺，基本就没有卖出去多少，她都打算中午不做菜了，就在这个时候，居然给派人一个新人来。
  上面通知就让姜小豆来做菜，就做早上九点到一点半，一个月五块钱，票证还没有定下来，不过应该是有的。
  姜小豆从张大妈这里知道了她的工资，她笑着应了下来，反正她来也不是为了工资，她是来卖盒饭的。
  张大妈学校有一百多人，不过在里面吃还不到一半，一部分家住的近，就像小华小米那样，中午会回家吃饭的，还有一些孩子会出去买其他东西吃，盒饭也炖饭，但是都是领了可能给其他孩子吃，不然就拿去换吃的了。
  另一位林大妈回家去后，张大妈做菜就做二十人的，有时候还不卖不完，就算学校的菜不过一份五分一毛的，也没有几个人捧场。
  说着张大妈叹了口气，张大妈今天也准备了二十人的份，一筐青菜，六个鸡蛋，一篮子葱，半斤五花肉。
  每天的伙食费最高能申请到二十块，不过以最近的情况，一天也就花一块钱或多个几毛。
  姜小豆也没有一来就包揽这些活，还是以张大妈为主，张大妈看她没有发表什么意见，也很满意，毕竟在任何地方，采购这个活总是有油水拿，再少也有一些。
  饭蒸上了，接着就是做菜了。
  “小豆啊！这些菜能做出二十份就可以了，你看......”
  张大妈有自知之明，她做菜真的一般。
  “张大妈信任我的人，那就我来。”
  说着姜小豆把自己带来的菜提了过来，一斤肉，茄子和鸡蛋西红柿，还有十斤左右的面筋。
  “今天是我第一天来，我带了一点东西，有的是做给家里人吃，不过这个面筋可以拿来大家试一试味道，张大妈先尝尝我的手艺吧！”
  张大妈之前也知道，姜小豆来干临时工，主要还是为了家里几个孩子的学习，身为家长她也是很能理解姜小豆这种行为的。
  姜小豆也解释了，这个面筋是用面粉洗出来的，不过不值什么钱，主要面粉水，水她留在家里了。
  “那行，今天学生们有口福，我也沾个光。”
  “谢谢张大妈，我会好好干活的。”
  姜小豆笑了起来，在厨房这一方面她的确是有非凡的天赋，通过她的手的食物，就算是同样的做法和调料，都能比其他人更美味几分，这就是火候掌握的功夫了。
  姜小豆看了一眼学校的食材，看来张大妈中午准备做的是小葱炒鸡蛋，白菜炖肉片和炒青菜，菜色其实还不错，就是被张大妈做出来的手艺，就......
  昨天姜姑姑也和小华他们交代过张大妈的厨艺了，让姜小豆能包下灶台的活就包下来。
  姜小豆和张大妈确定今天的菜由她做主，张大妈原本也不是很想做菜，自然就答应下来，不过要求得做出二十人份来就行。
  姜小豆表示交给她就行，等会还要张大妈第一个品尝给意见呢！
  张大妈被姜小豆哄着高兴的很，大方一挥手，随便做，反正也不会比她更差了。
  姜小豆把她带来的肉和学校的半斤五花肉汇合到一起，切成块，食堂里面有土豆，姜小豆打算做土豆烧红烧肉。
  生姜冰糖，葱准备好，五花肉切块在锅里简单的翻炒，加糖沾上糖色，酱油生姜葱头，加水，再加上半盆的切好的土豆切，炖煮着。
  在姜小豆下好调料的时候，锅里的肉香就飘了出来，姜小豆水灵灵的眼睛看向张大妈，一副依赖的模样，张大妈也笑着点点头，表示姑娘可以啊！
  姜小豆腼腆的笑了笑，似乎得到了什么天大的奖励一般，感激的看向张大妈，张大妈看着姜小豆表情，自然而然的摆出一副领导模样，小姑娘还是年轻啊！还得她这个老人看着才行。
  接着姜小豆把五颗鸡蛋全部打到碗里，加上面粉小葱和水，偷偷加一些胡椒粉，调好味道之后，放到锅里蒸成小葱鸡蛋发糕，这是咸味的，发糕这种东西总能让原来少量的食材看起来变得特别多。
  再把她带来的面筋切成小块，从红烧肉里面舀出一大勺汤汁煮，这样面筋也会染上肉味，味道那就香的冒泡了，豆干面筋吃起来就有肉的口感，加了肉汤之后，谁还能分清楚是肉是菜呢！
  最后洗好的青菜，就简单加几片蒜和一把蒜末清炒，自然是什么油的，不过，姜小豆会在张大妈不注意的时候偷偷放啊！
  三个锅冒着热气，特别是土豆红烧肉，那味道真的是越来越香了，在一旁整理食材的张大妈都快要忍不住了。
  “小豆，锅里可真香啊！什么时候能吃啊！”
  学生差不多还有一个小时才放学，不过老师，看门大爷那些已经到时间来拿饭了，不过以张大妈的手艺，这些人打份青菜都算多，不过今天嘛！
  张大妈觉得她们的食堂肯定会被踏破门槛了。


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